Chaidh curries - cuiridhean Innseanach spicy, blasach, sùla a thoirt gu KwaZulu-Natal le luchd-obrach siùcair a chaidh a thoirt a-null bho na h-Innseachan le luchd-colonaidh Bhreatainn anns na 1800an. Thug na h-eilthirich sin leotha biadh traidiseanta na dùthcha aca; ach nuair a bha na cùmhnantan aca, bha mòran a 'fuireach ann an Afraga a Deas. Mar thoradh air an sin, tha a-nis sluagh shoirbheachail anns na h-Innseachan ann an Durban, seud bailteil oirthir tròpaigeach an ear-thuath na dùthcha.
Tha cleachdaidhean còcaireachd Innseanach air a bhith na phàirt riatanach de chultar a 'bhaile - uiread is mar sin gu bheil Durban a cheart cho ainmeil airson na taighean-bìdh aice mar a tha e airson nan tràighean òir agus na h-ionadan surf iongantach. Tha curraidh samplachadh na phàirt riatanach de dh 'eòlas Durban, agus san artaigil seo, bidh sinn a' coimhead air cuid de na h-àiteachan as fheàrr airson sin a dhèanamh.
Dùbanan Fàilte
Gounden's
Tha taobh a-muigh spàin gràineach Gounden air taobh a-muigh, agus chan eil an deasachadh a-staigh gu leòr airson sgrìobhadh dhachaigh - ach tha e air do phlàta a tha a 'cunntadh. Tha buannachd leantainneach an taigh-bìdh air a chomharrachadh le clàran le lìonadh làn de mhuinntir an àite. Tha an clàr-taice sìmplidh, ach tha na curraidhean an dà chuid fìor agus tarraingeach. Am measg nan taobhan tha roti agus ris, ach is e an roghainn as fheàrr leotha gu tric an chow-chow - speiseas Durban a tha a 'gabhail a-steach leth-laighe no leth-chaorach làn de chraiceann fraoich. Tha pàirtean fialaidh agus tha prìsean meadhanach, a 'dèanamh Gounden na phrìomh roghainn dhaibhsan aig a bheil buidseat.
Sònraichte: Mutton bunny chow
Suidheachadh: 520 Rathad Umbilo, Durban
Taigh-bìdh Little India air Musgrave
Ma tha thu a 'coimhead airson rudeigin nas seasmhaiche, feuch an Taigh-bìdh Little India air Musgrave. Tha seòmar-bìdh co-aimsireil an taigh-bìdh air a dhèanamh cozy le solais sìthiche àile agus blàths seirbheis an luchd-obrach.
Ma tha thu ùr gu curry Durban, bidh an neach-frithealaidh agad a 'bruidhinn riut tro na roghainnean clàr-taice, gus am bi fios agad gu dìreach dè a tha thu a' faighinn a-steach. Tha an clàr-bìdh farsaing, a 'tabhann speisealaidhean roinneil a' gabhail a-steach curries stoidhle Manchurian agus dàas (pancagan flùr rise) bho Dhe na h-Innseachan. Tha taghadh farsaing de roghainnean glasraich agus biadh mara cuideachd.
Sònraichte: Pàipear masala dosa
Àite: 155 Rathad Musgrave, Durban
Bìdh Innseanach nam Mali
Air TripAdvisor, is e Mali an taigh-bìdh as àirde a th 'aig Durban air a h-uile càil - agus air adhbhar math. Suidhichte taobh a-staigh taigh-còmhnaidh neo-chomasach, tha suidheachadh Mali a 'suidheachadh sealladh sìmplidh le ballachan le dath cràbhach agus cathraichean cnuimhean dùthchasach. Tha am fòcas an seo air an t-seirbheis, a tha furachail, càirdeil agus neo-fhiosraichte; agus air a 'bhiadh, a tha air a dhealbh le dealas mòr air dòighean-obrach dearbhte. Tha an clàr-bìdh mòr, ach tha e sònraichte ann an stàplalan Innseanach a Deas a 'gabhail a-steach dosa, idli (seòrsa de chèic fàbharach), agus curran Chettinad. Tha am bàr a 'tairgsinn leannan ionadail agus taghadh beag de fhìona Afraga a Deas.
Speisealachd: Curracan ceilteach
Àite: 77 Rathad Smiso Nkwanyana, Durban
Hole-in-the-Wall Classic
Sunrise Chip n 'Ranch
Suidhichte ann an sràid nas lugha na salubrious agus air a chòmhdach ann an soidhnichean ioma-dath a 'foillseachadh sàr-speisealaichean le prìs ìseal, chan eil coltas gu leòr aig Sunrise Chip n' Ranch.
Ge-tà, tha e fosgailte timcheall a 'chloc agus tha e air cliù a chosnadh airson na cuaisean càise is sgiobalta as fheàrr sa bhaile - gu h-àraidh às dèidh pàrtaidh anmoch (no jol , mar a theirear riutha ann an Afraga a Deas). Air ainmeachadh gu h-aimsireil mar Johnny's le Durbanites dùthchasach, tha Sunrise air a bhith na ionad ionadail airson còrr is 50 bliadhna. Chan eil e a 'falbh ach a-mhàin, agus tha curries agus crèithean cuideachd a' nochdadh ri taobh rotis ainmeil an taigh-bìdh. Tha dàrna meur Sunrise ann am Mowbray, Cape Town.
Speisealachd: crioban agus càise
Àite: 89 Rathad Sparks, Durban
Roghainn glasraich as fheàrr
Seòmar Ùrachaidh Pataraidh Patel
Ged a tha a 'mhòr-chuid de thaighean-bìdh Durban a' gabhail a-steach co-dhiù beagan roghainnean vegetarian air an clàr-bìdh, tha e math dha luchd-ithe nach eil a 'feòil ithe aig àite a tha gu sònraichte air an riarachadh. Bidh Seòmar Ùrachaidh Patel a 'freagairt air a' bhile gu foirmeil, a 'frithealadh curraidhean an-asgaidh le feòil agus siùcairean air an dèanamh le làimh bho 1915.
Tha na cnuic glasraich agus bean bòidheach ainmeil air feadh a 'bhaile agus bidh iad a' reic gu cunbhalach - mar sin feumaidh tu a bhith luath bhon chomharra gus bualadh air sluagh am lòn. Chan eil càil a 'còrdadh ri Patel no na th' ann, ach tha càileachd (agus prìs) a 'bhìdh a' dèanamh seo mar fhear as fheàrr le Durban.
Speisealachd: Bean bunny chow
Àite: 202 Dr Yusuf Sràid Dadoo, Durban