Dè a bhitheas ann am Neighbor Colaba Mumbai

A 'faighinn sùil air dè a dh'itheas tu ann an Colaba Mumbai ann an Mumbai? Seo far am faigh thu a h-uile càil bho dheagh leigheas Mughlai gu tuath gu lionn-ciùird a tha air a briodachadh gu h-ionadail. Tha cuid de na taighean-bìdh còrr is ceud bliadhna a dh'aois, agus tha feadhainn eile air an stèidheachadh o chionn ghoirid, a 'nochdadh an iomadachd de sheòmar ithe Colaba.

• 01 de 09

  Cuideam Innseanach, Sìneach agus Continental: Cafaidh Leopold

  Tha an taigh-bìdh as inntinniche aig Colaba, Cafaidh Leopold eachdraidheil, a 'frithealadh biadh àlainn Indiach, Sìneach agus Continental. Tha a 'mhòr-chuid de dhaoine a' dol an sin airson a 'bhàillidh ainmeil. Tha an taigh-bidhe a 'dol air ais gu 1871 agus tha prìomh àite aige air Colaba Causeway. Ach, dh 'èirich e gu mòr an dèidh dha nochdadh gu follaiseach ann an nobhail eachdraidheil èibhinn Gregory David Roberts, a chaidh fhoillseachadh ann an 2003. Bha Leopold cuideachd na thargaid aig ionnsaigh ceannairc 2008 ann am Mumbai, agus tha e fhathast comasach na tuill ann am ballachan an taigh-bìdh fhaicinn. Còmhla ri Cafe Mondegar faisg air làimh, tha Leopold air aon de na h-àiteachan croitte a tha a 'còrdadh ri Colaba. Tòisich a-steach don oidhche anns an àite còmhnard suas an staidhre, far a bheil DJ a 'cluich gu tric.

• 02 de 09

  Mughlai Cuisine: Delhi Darbar

  Suidhichte mu choinneamh Leopold's air Colaba Causeway, tha taigh-òsta iongantach eile ann an Colaba ann an Delhi Darbar a chaidh a stèidheachadh grunn deicheadan air ais. Tha e ainmeil airson a bhith a 'biathadh mòran mughlai, a' gabhail a-steach cearc ìm agus feòil biryani. Tha na soithichean air an dèanamh a rèir stoidhle còcaireachd traidiseanta seanmhair a 'chòcaire bho thoiseach nan 1900an. Chan eil taobh a-muigh an taigh-bìdh a 'toirt cus air falbh, ach a-staigh tha e air a sgeadachadh gus faireachdainn a thoirt seachad (cùirt rìoghail no co-chruinneachadh).

• 03 de 09

  Cuisine Nuadh Eòrpach: Indigo

  Dh'fhosgail Fashionable Indigo ann an 1999 agus is e aon de na taighean-bìdh as sine ann am baile-mòr na dùthcha. Tha e air a chumail ann am bungalow Colonial air a leasachadh gu tur, ann an sreath air cùl Taigh-òsta Taj Mahal agus taigh-òsta Tower ann an Colaba. A bharrachd air a bhith a 'cumail aon de na brùgan Didòmhnaich as fheàrr ann am Mumbai , bidh Indigo a' toirt toileachas dha biadh agus innealan pearsanta àrd-ìre Eòrpach. Chaidh an clàr-taice atharrachadh gu tur air 18mh co-là-breith an taigh-bìdh ann an 2017 ach tha e fhathast a 'gabhail a-steach clasaichean leithid an ainm Lobster Risotto No, tagh bho chlàr-taice na còcaire sònraichte airson blas de na blasan as fheàrr. Ma tha thu airson romansachd a bhith agad, cuir dìnnear coilear air a 'mhullach air an fhosgladh. Tha am bòcan aig a 'bhalla sìos staidhre ​​gu math nas bòidheach.

• 04 de 09

  Cruinn-eòlas na Cruinne: An Clàr

  Chaidh an Clàr a stèidheachadh ann an 2011 gu ìre ùr ach a bha air leth cliùiteach a-steach don t-seòmar-ithe Colaba, agus chaidh a shireadh gu luath airson a 'chidsin shònraichte a bha air a bhrosnachadh gu cruinneil san San Francisco. Tha clàr-bìdh an taigh-bìdh a 'tabhann taghadh de phlàraichean mòra is beaga a tha foirfe airson a bhith a' co-roinn. Smaoinich air tacosan èisg agus bunan crèadhaich. B 'e an Clàr cuideachd aon de na ciad taighean-bìdh ann am Mumbai gus a' bhun-bheachd "farm to tok" a chur an gnìomh, le bhith a 'fàs a thoraidhean fhèin. Tha an taigh-bìdh chic seo air a sgaoileadh thar dà ìre, leis an fhear as ìsle air a dhealbh airson a bhith a 'gabhail fois le deoch.

• 05 de 09

  Tea àrd: Seòmar-suidhe mara aig Taigh-òsta Taj Palace

  Splurge air tì àrd feasgar aig an t-seòmar-mara àile, ann an sgiath dualchais Taj Palace agus Taigh-òsta Tower, far am faod thu suidhe aig an uinneig agus sùil a chumail air Gateway of India . Is e an seòmar teatha as clasaiche ann am Mumbai. A bharrachd air farsaingeachd mhòr de chèicean is pastaichean, tha biadh gu leòr ann am Mumbai air sràidean mar pav bhaji agus pani puri . Gabh le stomag falamh oir is urrainn dhut ithe cho mòr 's as urrainn dhut. Bidh an t-seirbheis a 'tòiseachadh aig 3:30 f, agus feumaidh tu a thighinn gu tràth gus clàr uinneag fhaighinn.

• 06 de 09

  Kebabs taobh an rathaid: Bademiya

  Tha taigh-bìdh taobh-rathaid Colaba, Bademiya air a bhith ann an gnìomhachas bho na 1940an. Tha an taigh-bìdh, a tha gu math dìreach na stàile bìdh air leth, a 'còcaireachd cuibhlichean sughmhor agus cearc grilled gu math a-steach don oidhche (bidh e fhathast fosgailte gu timcheall air 3 m). Faodar a 'bhiadh a thoirt seachad air cuach a' chàir agad, a tha coltach ri dinnear Ameireaganach. A 'dùileachadh sluagh mòr de dhaoine pàrtaidh bho na h-oidhcheannan mun cuairt ma thèid thu às deidh meadhan oidhche air deireadh na seachdain.

• 07 de 09

  Breabadh Mumbai Ionadail: Taigh Cofaidh Olympia

  Bidh muinntir an àite a 'giùlan gu Taigh-cofaidh Olympia gun chomas air Colaba Causeway gus an rèiteachadh aca de kheema pav saor (muc-chaorach spioradail / gobhar le aran) airson bracaist. Nam b 'fheàrr leat an kheema a sgioblachadh, feuch na h-uighean bhurji a th' ann an stoidhle Innseanach an àite sin. Nigh i sìos le teatha no cofaidh. Tha an taigh-bìdh seo o chionn ceud bliadhna fosgailte fad an latha agus tha e a 'tabhann measgachadh de dhìtheanan neo-glasraich, an einnseann frith-fhillte ( beja fry ) as inntinniche. Thathas den bheachd gu bheil e dìleas!

• 08 de 09

  Beers Ciùird agus Burgers: Taigh-seinnse Woodside

  Coisich gu Taigh-seinnse Woodside, air a chumail ann an togalach dualchais mu choinneamh Regal Cinema ann an Colaba, gus sampall farsaing de chraobhan ceàird Innseanach a thasgadh air tap. Chaidh taigh-seinnse nàdurra càirdeil agus càirdeil, Woodside Inn a stèidheachadh ann an 2007 mar àite gus beagan de dhaoine fuar a mhealtainn le còmhradh agus biadh fallain. Bidh uairean sona feasgar ann gu 8 feasgar (tha a 'chonnsachadh cocktail cuideachd a' gabhail a-steach), agus bìdhearan brèagha ri fhaighinn suas gu 5f

• 09 de 09

  Biadh Innseanach Sgìreil: AuthentiCook

  Airson eòlas bogaidh, cuir biadh air biadh Innseanach roinneil air a dhèanamh le còcaire dachaigh tàlantach (tha e eadar-dhealaichte ri biadh àbhaisteach Innseanach mar is dòcha gu bheil fios agad air). Tha AuthentiCook na àrd-ùrlar a leigeas le còcairean dachaigh a bhith a 'taisbeanadh an sgilean cogaidh, agus luchd-tadhail gus ionnsachadh mun chultar aca le bhith ag ithe cuide riutha anns na dachaighean aca. Ann an sgìre Colaba, tagh à biadh Bihari air a bruich le Chandana no biadh Bohri air a bruich le Nafisa.