A 'faighinn sùil air dè a dh'itheas tu ann an Shahpur Jat ann an Delhi? Tha am baile mòr agus am baile dealbhaidh fionnarmhor seo a 'tàladh mòran de hipsters mothachail air slàinte. Mar sin, tha biadh vegetarian slàn air a mheas gu mòr, còmhla ri teas gòbhlach agus cofaidh. A bharrachd air sin, dèan sùil a-mach airson cuid de thaighean-bìdh a tha a 'sìor fhàs a' frithealadh bhiastagan nach eil eòlach ort!
01 de 05
Bihari Cuisine: Cafaidh Roinneag Potbelly
Chokha èisg air marua roti. Cafaidh Potbelly Rooftop Chan ann tric a gheibh thu an cothrom feuchainn air biadh roinneil bho Bihar anns na h-Innseachan, gun a bhith a 'faireachdainn ann an àrainneachd cho tarraingeach mar Cafaidh Potbelly Rooftop. Mar sin, chan eil e na iongnadh gu bheil an taigh-òsta seo a 'còrdadh gu mòr airson biadhies ann an Delhi. Bha an sealbhadair na neach-dealbhachaidh fasan mus co-dhùin e iomadachadh gu gnìomhachas an taigh-bìdh. Dh'fhosgail i an cafaidh ann an 2011 le bhith a 'cleachdadh reasabaidhean a màthar, a chaidh a thoirt seachad thar ghinealaichean-mar sin tha fios agad gum bi na h-uinneagan dìoghrasach agus bòidheach.
Òrdaich Basgaid Baggia (pòcaidean de mhin-ròin le canna daisneach spioradail agus air an seirbheiseachadh le cuntairear), Litti Chokha (comharra-malairt de bhileagan cruithneachd làn de flùr spìosraichte), Chokha èisg (salad spioradach air aran pòsta criosach le siuthadan ), curach èisg mustaird no curach prawn.
Thoir fa-near, chan eil àrdachadh ann agus feumaidh tu ceithir itealan staidhre a dhreapadh gus am mullach a ruigsinn.
02 de 05
North Indian Cuisine: Cidsin South Delhi
Cidsin South Delhi Air a chòmhdach air a '5mh làr agus air ùr fhosgladh san Ògmhios 2017,' se Cidsin South Delhi an ceud bhiadh ithe coimhearsnachd anns na h-Innseachan. Tha e na dhòigh math air daoine a choinneachadh, oir tha am bun-bheachd a 'brosnachadh choigrich gus clàr agus biadh a cho-roinn. Cuir air dòigh gus am bi thu a 'faireachdainn ceart aig an taigh, tha leabhraichean agus leapannan aig a' chafaidh. Faodaidh tu fiù 's bracaist ithe san leabaidh an sin! Thèid Didòmhnaich Brunch sònraichte a thoirt seachad eadar 11m agus 3f. Feuch air cearc ìm, biryani, agus Oreo momos cruthachail.
03 de 05
Cuisine Nuadh Astràilianach: Ivy agus Bean
Ivy agus Bean Cuideachd anns an aon togalach ri Cidsin South Delhi ach air làr nas ìsle, tha an taigh-bìdh cois seo na iongnadh eile. Tha i a 'frithealadh biadh Nua-Astràilia agus chaidh ainmeachadh an dèidh sreath mòr de leabhraichean chloinne Astràilianach! A 'sùileachadh clàr-bìdh iom-chruthach, le biadh Eòrpach agus Àisianach (mar chops uaine ròsta ròsta, prawnsain garlic ìm, salad Caesar agus Tiramisu), air sgàth sin tha imrich a-steach don dùthaich. Is e sealbhadair an taigh-bidhe cuideachd an còcaire, agus chuir i seachad deich bliadhna ann an Astràilia ag obair gu dlùth leis a 'chòcaire ainmeil Matt Preston. Tha leac mhòr ann an aon de na ballachan taigh-bìdh a chaidh a thionndadh gu leabharlann onarach. Gabh leabhar agus thoir air ais e, no atharraich e le fear agad fhèin. Tagh bho shuidheachain, bùird no sofas a-staigh no a-muigh, agus faigh e cofhurtail.
04 de 05
Cuisine Vegetarian Gourmet: Cafaidh Uaine
Cafaidh Uaine A bheil ùidh agad ann am biadh is beatha fallain? Is toigh leat cafaidh Greenr! Chaidh an clàr-bidhe a bhrosnachadh le ùine an neach-seilbh a chaidh a chosg ann an California agus tha ea 'nochdadh roghainnean organach, vegan, saor bho ghlùin, agus roghainnean prothaid àrd. Smaoinich air brògan buntàta milis, burgairean lentil, pìosan tofu, agus pizza-siùsag glasraich. Tha bun-bheachd a 'bhidhe air a chruthachadh a thaobh seasmhachd agus coimhearsnachd. Tha àite co-obrachaidh ann, eadar-lìon gun-fhrithealadh an-asgaidh, agus clasaichean yoga. Tha stuthan organach agus vegan cuideachd rim faotainn airson ceannach.
Feuch ris an carnitas jackfruit, meirgear leannil Frangach, bobhla Bangkok no Bobhla Beirut. Nigh e sìos sùgh fuar, rèiteag, no cofaidh ciùird.
05 de 05
Tea agus Cèicichean: The Teapot Mad @ Cathraiche Wishing
The Teapot Mad @ An Cathraiche Wishing Gabh air falbh bho bhùithtean airson toradh cruaidh dachaigh aig The Wishing Chair agus ath-chuairteachadh aig an cafaidh teannasach Teapot Mad, a tha suidhichte anns a 'bhùth. Tha an dà bhùth agus an cafaidh air a bhith air am brosnachadh le leabhraichean chloinne Enid Blyton, agus tha seo air leudachadh gu ainmean nam biadh air a 'chlàr-taice. Tha cruinneachadh a 'chafaidh de phoitean tì cuideachd freagarrach. Agus, gu dearbh, tha tòrr de thaighean-seinnse ri dhol bho Tea Trunk, Jugmug Thela, agus Anandini Himalaya Tea (tha seòmar teatha aca cuideachd ann an Shahpur Jat). Pair iad le cèic ùr a tha air a bhocadh bhon taisbeanadh, no salad vegetarian, ceapaire, pasta no flatbread nas motha. Thathar a 'frithealadh cuideachd air taisbeanaidhean cofaidh.