Mìneachadh:
Is e Zavarka an grùthan teatha cuibhrichte a chaidh a dhèanamh gu h-àraid airson cuirm teatha na Ruis. Thathas a 'cleachdadh an teatha seo, a tha mar as trice air a dhèanamh ann an teataid bheag a tha na shuidhe air samovar , gus cupa làn de thì a dhèanamh. Tha beagan beag de zavarka air a chur an toiseach ri cupa an deoch, agus an uair sin thèid uisge teth bhon samovar a chur ris. Faodaidh an deoch air teatha smachd a chumail air neart an tì le bhith a 'cur barrachd no nas lugha zavarka, a rèir blas a thaghadh.
Chan eil a h-uile teas math airson zavarka a dhèanamh. Leis gu bheil mòran teas a 'fàs searbh nuair a tha e ro fhada, tha e cudromach tì a lorg a chumas blas tlachdmhor eadhon ged a tha e fhathast anns a' phoit airson uairean a thìde. Is e carabhanan Ruiseanach a th 'ann an aon chompanaidh teatha airson zavarka, a tha na mheasgachadh de theas agus tha blas smocach aige ag ràdh gu bheil iad a' cuimhneachadh blas tì a rinn air tìr thairis air Eurasia - tha an teatha a 'fàgail gu h-àraidh a' smoc bho theintean campa agus mar sin tighinn leis a 'bhiadh agus a' chuibhreann shònraichte seo.
Ach, faodar teatha Sìonach no Innseanach sam bith a dh'fhaodas a bhith fada airson ùine mhòr a chleachdadh airson zavarka. Faodaidh teas luibhean no measan a bhith air an co-mheasadh leis an tì dubh gus zavarka blas nas iom-fhillte a dhèanamh.