Tòisich aig Cours Saleya airson Siopan, Biadh agus Cucair ann an Nice
Nice is Food Lovers 'Heaven
Tha Nice, an dàrna baile san Fhraing, ainmeil airson a 'chultair bìdh aice. Agus carson nach eil? Le measan, glasraich agus ola ollaidh ainmeil Provence, luchd-dèanaidh feòla sònraichte agus le foghar na mara aig a 'mhargaidh èisg ionadail, is dòcha nach b' urrainn do Nice a bhith na àite iongantach airson biadh.
Margaidean Nice
Tha a 'mhargaidh iongantach, seductive anns an Cours Saleya mar aon de na h-àiteachan as fheàrr le Nice.
Chan e tàladh turasachd a th 'ann, ged a tha luchd-tadhail ga dhèanamh mar aon de na ciad stad. Coltach ris a ' mhargaidh glasraich agus mheasan ann an Antibes , is e margaidh obrach cheart a th' ann, air a chleachdadh leis na daoine ionadail agus na taighean-bidhe. Is e an dòigh as fheàrr air fhaicinn air an turas coiseachd agad fhèin mun Cours Saleya.
Tha margadh èisg na leasan ann an iasg nach eil thu ag aithneachadh. Is e cuairt goirid bhon Cours Saleya a tha ann an Place Saint-Francois agus tha e fosgailte bho 6m gu 1f gach latha ach a-mhàin Diluain.
Càite am faigh thu toileachas ionadail?
Chan eil tlachd ann nas motha na bhith ag ithe soithichean ionadail air an deasachadh le còcairean eòlach agus tha gu leòr an dà chuid aig Nice.
Feuch ris a 'mhargaidh air Cours Saleya agus sràidean beaga an Vieille Ville airson socca ( crùiseag tana air a dhèanamh le flùr cìche agus ola-ola, air a bhiacadh agus air a chrosadh san àmhainn agus air a dhèanamh le piobar dubh, beagan coltach ri crepe ), piotas, pissaladière ( briseadh spionnaidh coltach ri piotas), a ' cur a-mach fiadhaich (glasraich Provençale làn- bhlasmhor ), salade Niçoise, pan bagnat (peacaichean ùra no aran làn le Nicoise salade), tourte aux blettes (tart de chairt na h-Eilbheis, rèasain agus giuthais cnothan) agus beignets de fleurs de courgettes (frith-dhrochaidean domhainn ann an ola olive le glasraich mar flùraichean courgettes).
Faodaidh tu na speisealachd sin a cheannach aig stallaichean no feuch na taighean-bidhe ionadail.
Faigh a-mach taighean-bidhe ionadail:
Biadh a 'Bìdh ann an Nice
Aon uair 's gu bheil e air a samplachadh, cha deach a dhìochuimhneachadh - tha am maket fosgailte air Cours Saleya na fhèis airson a h-uile mothachadh. Is fhiach èirigh tràth mus tig luchd-turais a dh'fhaicinn mar a bhios muinntir an àite a 'reic agus gur e seo a' chiad stad a th 'ann airson leannan bìdh sam bith.
Ach 'se fìor bhaile bìdh a th' ann an Nice agus tha bùithtean gu leòr ann airson tlachd a ghabhail cuideachd.
Tha obair ola ola-ola gu math cudromach anns a 'Mhuir Mheadhan-thìreach - rudeigin nach do thuig mi gu h-iomlan nuair a bha mi a' coimhead air bùithtean ola ola ollais Nice - ged a bhiodh 'emporium' na theirm nas fheàrr airson cunntas a thoirt air nàdar mòr a 'ghnìomhachais. Thathar a 'cur an gnìomh smachd air (AOC) ri ola ollaidh san aon dòigh ri fìon AOC - dìreach mar a tha e air a dhèanamh gu cùramach agus cho daor. Agus lorgar tu fhèin a 'dèanamh coimeas eadar a' chnothan agus na h-ùbhlan ùbhlan - tha, is urrainn dhut bruidhinn mu ola ollaidh dìreach mar a nì thu mu fhìon.
Ionnsaich gu Cook
Ma tha thu airson barrachd fhaighinn a-mach mu chòcaireachd Niçois, leugh latha aig Les Petits Farcis. Neach-seilbh air a thrèanadh le Cordon Bleu, tha Rosa Jackson gad thoirt tro mhargaid Cours Saleya agus a bheir thu a-steach do na riochdairean as fheàrr leatha, mar Claude Aschani a bhios a 'dèanamh ola ollaidh, cruthan ollaidh, fìon-bheaga agus mil air a tuathanas ann an Coaraze. Is e an seòrsa eòlas a th 'ann a tha thu a' bruadar a bhith a 'faighinn. Bidh thu a 'bùth, bidh thu ag ionnsachadh mar a chì thu na stuthan a th' agad air ais aig an t-seòmar aice, agus gheibh thu na toraidhean. Tha e spòrsail, fiosrachail, agus fois. Fiosrachadh agus cur-seachad aig Les Petits Farcis.
Bàtaichean Fìon
Bidh barraichean fìona a 'tairgsinn an cothrom faighneachd do na h-eòlaichean fiosraichte mu fhìon agus faigh iad freagairt ciallach.
Eu-coltach ri bàraichean fìona anns an RA no na SA tha dùil gum bi thu ag ithe cuideachd, ged nach eil an clàr-obrach cho foirmeil na taigh-bidhe àbhaisteach. Is e an fheadhainn as fheàrr leamsa:
- La Part des Anges
Tha Olivier Labarde na shunndair a tha fìor eòlach air an stuth aige. Feuch molaidhean bhon liosta 600-làidir aige, agus cumaidh e sòbhra le plèanaichean caorach no càise, dearbhadh uan agus a leithid aig a 'bhàr bheag fiadhaich seo.
Seòladh: 17 rue Gubernatis
Fòn .: 00 33 (0) 4 93 85 71 53
Fosgailte: Diluain-Disathairne. 10.30m-11f - Vinivore , piuthar beag La Part des Anges, leis an aon chùram agus aire don liosta fìona bho Olivier Labarde. Is e liosta fìona 400 làidir a tha a 'gabhail a-steach na h-ainmean as àirde, deagh òl agus fìon organach a tha a' tàladh an seo, na botail air an stòradh ann an rèis fìona mòr air aon bhalla. Tha biadh den t-seòrsa 'còcaireachd dachaigh' - cùis - lagha , eòin- gèann ròsta, grathadh buntàta agus a leithid.
Seòladh: 32 avenue de la République
Fòn .: 00 33 (0) 4 93 26 90 17
Fosgailte: Diluain-Diardaoin. 9 am-7f; Fri. 9 am-10.30f, Disathairne. 7f.m.-10.30f.
Càite a dh'fhuirich ann an Nice
Thoir sùil air an taghadh againn de thaighean-òsta ann an Nice .
Agus ma tha thu ann an Nice ...
Dèan do shlighe gu Antibes faisg air làimh airson a 'mhargaidh mheasan agus glasraich làitheil (agus na margaidhean àrsaidh eile). Cha bhith thu a 'caoidh e agus tha Antibes na bhaile iongantach air a' chladach airson tadhal le iomadh àite .