01 de 05
Cafaidh Manna
Bobhla Sìth aig Cafe Manna. Cafaidh Manna Tha am biadh aig Cafe Manna cho math gum bi feòil-itheadairean eadhon toilichte. A 'dol a-steach gu ionad stiallach ri taobh Yogasylum, bidh an dà chuid lòn is dìnnear a' frithealadh gach latha (ach a-mhàin Didòmhnaich) aig an taigh-bìdh 100-percent-vegetarian seo. Is e eisimpleirean de chòmhraidhean saor bho ghlùin a th 'ann an rolla Thai, amagna amh (an àite nanodagan, tha sreathan de zucchini amh agus squash buidhe), agus pìos-grèine giosta agus pizza pesto air crust saor bho ghluten. Tha ceathrar de na mìnichean saor bho ghlùin, a 'dèanamh cinnteach gu bheil am biadh a' tighinn gu crìch air nòta milis, a 'gabhail a-steach "Chocolacados", a tha a' toirt a-steach dà phìoban teòclaid a tha còmhdaichte le dannsa seoclaid. Tha roghainn deoch a 'toirt a-steach sia fìon a tha air an dèanamh le fìon-dhearcan fàsach organach no fàs gu seasmhach. Is e seo cuideachd a 'chiad Bhiadh-bìdh Green Certified trì-rionnag ann an Wisconsin agus tha an taobh a-staigh glè chàirdeil dha-rìribh, le floran bambù agus countertops, agus soithichean giùlain air an dèanamh le crann siùcair, chan e styrofoam.
02 de 05
A 'gluasad Cafaidh Pizzeria
Pizza aig Transfe Pizzeria Cafe. A 'gluasad Cafaidh Pizzeria Crùbag pizza gun ghuten? Tha, tha! Mar sin air an ainmeachadh airson làrach gluasad bus air feadh na sràide, tha 40 no mar sin pizzas air a 'chlàr-bìdh airson lòn agus dìnnear. Chan eil roghainnean saor bho ghlact aig Transfer Pizzeria Cafe ach $ 2 eile airson bruschetta, pizzas, agus milseagan; cuideachd, chan eil an t-àile pesto a 'cleachdadh cnòthan giuthais. Air Diluain agus Diciadain, thèid crùbagan is aplacaidean pizza saor bho ghlùin a thoirt seachad aig àm nach eil a bharrachd an dèidh 4 feasgar mar phàirt de shònraichte "cuir às don chruithneachd". Tart Tha beirichean saor-ghlùine dà-airson-aon aig an àm seo.
03 de 05
Cafaidh & Bòcain Bailtean Bailteil
"Feòil" Taco aig Cafaidh & Beanntan Urban Beets. Cafaidh & Bòcain Bailtean Bailteil Bidh Cafaidh & Bòcain Beets Bhailteil a 'dùblachadh mar bhrann sùgh (le ochd roghainnean, a bharrachd air seachd rèiteagan agus bualadh) agus biadh èibhinn (airson bracaist no lòn a-mhàin). A 'tòiseachadh le bracaist, tha aon de na bobhlaidhean rèidhidh ("Double Berry and Coats") air a dhèanamh le coirce saor bho ghlùin, agus sùbh-lus, sùbh-craoibhe, bainne cnòc-cnò, agave agus ola cnòbh, le cridheachan caorach, dearcan agus granola. Tha roghainn gun ghlùin aig a h-uile ceathrar de na ceapairean agus na cuibhrigean, a 'gabhail a-steach an ceapaire chickpea cranberry-walnut agus tacos "amh".
04 de 05
Caora Fork Biadh Nàdarra Outpost
Anup saor bho ghlùc le Tomato Leek. Biadh Nàdarra Outpost Tha na cafaidhean Fork air an toirt a-steach do gach làrach den mhion-shreath de ghrosairean a tha a 'speisealachadh ann am biadh nàdarra, organach agus ionadail. A dh 'aindeoin cho beag' sa tha e, tha àireamh iongantach de dheagh roghainn de ghlutan. Thèid clàr-bìdh mìosail a sgaoileadh ro làimh gus an urrainn dhut do shùilean a chumail fosgailte airson taghadh de ghlùtan, a tha air a chomharrachadh gu soilleir (mar Spicy Tofu le Peanut & Sesame or Paratoan Tomato Creamy). Tha pìos-rèidh saor bho ghuten ri fhaighinn airson ceapairean sam bith anns na cafaidhean cuideachd, leithid cearcan-teine a chaidh a smocadh le càise gobhar agus fige. Tha mòran de mhòinean - a 'gabhail a-steach cupcakes saor-ghlùineach agus slisneagan cèice no pie-rim faighinn cuideachd.
05 de 05
Wolf Peach
Feganag / saor-ghlèidhte "cheesecake" le Iarla Grey, blueberry, crumble almond searbh, lemon-balm sorbet aig Wolf Peach. Wolf Peach Ged a tha mòran de na taighean-bidhe saor bho ghlùin nas coltaiche ri spot-lòin àbhaisteach, tha Wolf Peach eadar-dhealaichte seach gu bheil e a 'frithealadh dìnnear oidhcheil - brunch Disathairne agus Sàbaid. Faodar seachd de na pizzas a chaidh a losgadh le fiodh air clàr-bìdh an dinneir a dheasachadh le cluais saor bho ghlùin airson raon $ 2 a bharrachd: roghainn bho Chorizo Spàinnteach a th 'air a leigheas le Dry gu Muileann-buachair Oyster. Tha fòcas mòr air glasraich an seo a 'chuid as motha de na tha air a' chlàr-bìdh a 'tighinn bho thuathanas an luchd-seilbh no an taigh-bìdh a-mach air ais. Tha seo a 'toirt seachad trì salad a tha a' faighinn saor bho ghlùin, a 'gabhail a-steach aon le leit ìm, lemon lomaichte, cnòthan giuthais, luibh-bhreac agus vineagrette lemon-balm, agus cuideachd pasta cruthachail gun ghlutan (Potato Marble le pistou gàrraidh). Airson deireadh-seachdain deireadh-seachdain, tha ceithir nithean saor bho ghlùin: chilaquiles, "bracaist smashburger" (dà chlach-bhiastagan càise air am briseadh le uighean, leacan dubha agus bacon), hash arbhar-mairt agus polenta baked. Tha mòran taobhan saor an-asgaidh, cuideachd, mar siùsag (feòil agus vegan), baconag agus polenta Chanada.