Na 8 Bèicearaidhean as Fheàrr ann an NYC

Mar as trice le uiread de rudan ann am Manhattan, tha New Yorkers air am milleadh gu dearbha airson roghainn. Agus tha na h-uinneagan taigh-bìdh drùidhteach seo, a tha coltach gu bhith a 'bualadh air gach oisean, a' tàladh pasersby le sgoltagan de bòidhchead ùr-bakte, gu cinnteach gun teagamh sam bith. Ach nuair a tha thu airson na calaraidhean agus na carbsan sin a dhèanamh, carson a tha thu a 'dèanamh deiseil dìreach an àite sam bith, nuair as urrainn dhut aon de na 8 bèicearaidhean as fheàrr a lorg anns a h-uile Manhattan? Ge bith an e briosgaidean is cèicean a th 'ann, pàipearan agus pasganan a tha air an taisbeanadh gu foirmeil, no builnean arain ealanta a tha thu ag iarraidh, tha taigh-fuine ann airson freagairt a thoirt air a' ghairm. Gu dearbha, ann an NYC, chan eil fiaclairean milis air a bhith cho math.

• 01 de 08

  Bùth-bìdh Levain

  Fad còrr is 20 bliadhna, tha Levain Bakery air togail air a dhìlseachd a leanas, le devotees a 'mionnachadh leis a' bhathar aige. A 'tighinn a-mach air a' mhullach tha a h-uirsgeulan, a 'tarraing a-mach, briosgaidean os cionn (cha dèan thu caochladh caochladh chnoc seoclaid sia-ounce), ach ge bith dè a dh' òrduicheas tu, gheibhear cinnteach gu bheil e air a bhiadhadh ùr bho latha gu latha, a 'faighinn a-mach dìreach stuthan nàdarra S an Iar- Briosgaidean a thaobh a chèile, tagh bho taghadh de thasagan (mar brioches agus bunan stuagach) agus farsaingeachd de aran agus rollaichean meadhanach. Ceanglaichean eile Thèid rud sam bith nach eilear a reic an latha sin a thoirt seachad airson cuideachadh leis an acras. Tha an co-mheasgachadh soirbheachail seo a tha a 'buannachadh aig ìre West West Side de chladaichean fuaigheil agus bathar bòidheach air a chuideachadh le bhith a' dol a-mach gu ionad ùr ùr UWS, cho math ri fear ann an Harlem cuideachd (tha làrach Hamptons cuideachd aig a 'bhèicearachd).

  Dà àite shuas an taobh an iar: 167 W. 74th St., btwn Amsterdam & Columbus birds. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76mh & W. 77mh sts.

  Àite Harlem: 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116mh & W. 117mh sts.

• 02 de 08

  Dà Little Red Hens

  Airson cuid de na cupaidhean is na cèicichean as fheàrr a tha aig a 'bhaile, cuiridh seo dòigh airson a' bhùth fuine seo Yorkville. An seo, faodaidh tu taghadh de chèicean a chaidh a dhèanamh bho sgrìobadh (no ro òrdugh) a dhèanamh, le blasan clasaigeach mar leòmhann, mealagan dearg, agus seoclaid ceithir-fhuaim "Brooklyn blackout", còmhla ri cèicean sònraichte mar lemon, marmoir, agus coconut - bha iad uile deiseil le sreathan bòidheach mar lìonadh maladain seoclaid no reothadh càise uabhasach. Tha blasan ràitheil ann cuideachd, a 'gabhail a-steach a' chèic spìosraidh pincain, a tha ri fhaighinn gach tuiteam. (Thoir dìreach aire do dh'òrduighean cèic àbhaisteach feum trì latha airson a bhith ag obrachadh). Mura h-eil sin gu leòr airson a 'bhratach-siùcair a-staigh agad a shuiteach, tha peacannan cees agus paidhean ràitheil (bho phrìomh aol gu pecan teoclaid) air òrdugh cuideachd.

  Location Yorkville: 1652 2nd Ave., btwn E. 86 & E. 87mh sts.

• 03 de 08

  Cidsin Dominique Ansel

  Aon fhacal airson ruidhleadh a-steach: Cronut. An fheum sinn barrachd a ràdh? Tha an còcaire-làimhe Dominique Ansel air cùl fear de na gluasadan crùbach as miosa a th 'anns a' bhaile , agus tha e a-nis air gluasad air falbh bhon t-seòmar cruaidh ainmeil aige airson a bhith a 'cruthachadh na tha e a' toirt iomradh air "bèicearachd dà-chonnaidh": an ionad bèicearachd-coinneachadh-cafaidh a tha Dominique Cidsin Ansel. Bidh Baile an Iar a ' gluasad a-mach às a' bhùth-chuairteachaidh aige dìreach beagan bhlocaichean air falbh, a 'treòrachadh biadh gu ionad a' chafaidh gus a bhith a 'gabhail pàirt ann an pasganan air an dèanamh le mionaid, le sgioba sònraichte de chòcairean crùbach, le clàr-taice cidsin a tha ag ràdh gum bi co-dhiù 70 sa cheud de na rudan a tha air an nochdadh "air an crìochnachadh, air an cruinneachadh, no air am bocadh ceart nuair a bhios tu gan òrdachadh." Thoir sùil air na còcairean pasgain a tha ag obair aig a 'chidsin fhosgailte, fhad' s a bhios iad a 'toirt a-mach dè a tha dèante gu òrdugh air cùl an tart lemon no an t-ainm a th' agad air a shon. Tagh bho fharadh lòin, cuideachd mar siùsag agus brot leannil, no edamame avocado toast. Aig àm na h-oidhche, bidh an ionad a 'tionndadh gu UP, gnothaichean tiocaid an dèidh-uair a thìde, a' sealltainn clàr-bìdh barraich-a-mhàin. Am fear a tha caolach? Chan eil crann-talmhainn sam bith air a reic aig cidsin Dominique Ansel - airson sin, feumaidh tu a bhith a 'bualadh a' bhèicearachd SoHo tùsail, dìreach coiseachd air falbh.

  Cidsin Dominique Ansel, baile an Iar: 137 7mh Ave. S., btwn Teàrlach & W. 10mh sts.

  Bèicearachd Dominique Ansel, àite SoHo: 189 Spring St, btwn Thompson & Sullivan sts.

• 04 de 08

  Bèicearachd Arcade

  Feumaidh tu cuid de chladhach a dhèanamh gus cuid de na h-ionnanan cogaidh as motha a th 'ann an NYC a dhèanamh, a tha dìreach a' tachairt leis an Arcade Bakery. Chaidh a thoirt a-mach ann an lobaidh togalach oifis Tribeca , a bha a dh'aois a dh'aois, is fhiach a bhith ag iarraidh a-mach: An taobh a-staigh, gheibhear lorg fìor-ghineadair fuineadair Roger Gural, a 'toirt a-steach cuid de na bùthan as fheàrr a tha air a bhith aig a' bhaile agus measgachadh lip-bhualaidh de viennoiserie agus babka. Airson an t-sluagh lòn, bidh iad a 'dèanamh pizza fìor mhath cuideachd. Dìreach cùm a-steach nach eil e air fhosgladh ach air làithean na seachdain.

  Àite Tribeca: Taobh a-staigh an lobaidh aig 220 Church St., btwn Worth & Thomas sts.

• 05 de 08

  Maman

  'S dòcha nach eil am maman (mam) agad fhèin gu bhith a' toirt sgiobalta bathar baked air ais dhachaigh, ach is e seo an ath rud as fheàrr: Maman fo shealbh na Frainge, cafaidh coisrigidh agus bèicearachd le grunn àiteachan ann am Manhattan agus nas fhaide air falbh S an Iar- Pop a-steach agus tagh bho taghadh de reasabaidhean a chaidh a bhrosnachadh le teaghlach, a gheibhear gu ìre mhòr bho cheann a deas na Frainge. Tha gu leòr de shiùcairean làmh (tha a 'bhriosgaid sgiobannan teòclaid gu math teann), le rudan sòbhlach cuideachd air sgaoileadh thairis air clàr-ama air a h-ùrachadh gu seusanail stèidhichte air na h-earrainnean a tha rim faotainn agus a tha rim faighinn gu h-ionadail. Tagh bho stuthan bakte, aran ciùird, agus clàr làn bracaist no lòn (le rudan mar quiches, ceapairean, saladan, agus, gu dearbh, gu leòr de chaisealan agus murtain); tha a 'bhàr aige fhèin aig làrach Tribeca eadhon.

  SoHo location: 239 Center St., btwn Grand & Broome sts.

  Àite Tribeca: 211 W. Broadway aig Franklin Street

  Àite Sgìre Pìobaireachd: Taobh a-staigh Samsung837, 837 Sràid Washington aig W. 13th Sràid.

• 06 de 08

  Àrd Shràid air Hudson

  Tha an taigh-fuine seo, a tha stèidhichte aig dlùth-cheàrnaidh na Sgìre Pacaidh Feòil agus a 'Bhaile an Iar, a' tàladh sluagh leantainneach airson bracaist, lòn is dìnnear. Bidh riaghailtean àm madainn airson pasganan taighe a tha air an dèanamh air an dèanamh agus ceapairean bracaist piled-high, lòn a 'gealltainn taghadh de roghainnean ceapaire àrda (air an dèanamh, gu nàdarra, le aran cruinne), fhad' s a bhios dinnear a 'faicinn pasgain taighe, biadh glasraich ràitheil, agus prìomh steak beet vegetarian no clach-lach an Eilein Long), air a cho-chòrdadh le liosta fìona Ameireaganach. Tha cunntadh-to-goirte ann cuideachd, gus an urrainn dhut a thoirt dhachaigh le biadh làn seagal no bruidhte le botal mar an ainm-sgrìobhte Danmhairg dearg air an lìonadh le dubh-dhuilleag, le suaicheantas dùthchail.

  Taobh an Iar / Àite pacadh feòla: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio sts.

• 07 de 08

  Breads Bakery

  Fìrinneach dha ainm, tha taigh-fuine agus Ceàrnag a 'Cheàrnag an Aonaidh seo sònraichte ann an aran ùr. A 'snìomh le taghadh caochlaideach de dh' innealan-ciùird, arain-làimhe, rollaichean, agus callahs sònraichte, air am biadhadh ùr an latha le grànan slàn agus stuthan nàdarra agus organaigeach eile. Chan eil na pastaichean a 'dèanamh briseadh an dàrna cuid: Cùm sùil a-mach airson clasaigeach mar bhriosgaidean agus croissants, còmhla ri cruthachadh àraid Iùdhach cuideachd, a' gabhail a-steach babka seoclaid agus rugelach. Dè cho math 's nach urrainn dhut feitheamh gus an ruig thu am bèicearachd gus barrachd a thogail? Gun duilgheadas: Ionnsaich a dhèanamh fhèin, tro chlasaichean bèicearachd Breads; tha iad an-dràsta a 'tairgse bùth-obrach challah gus an ionnsaich thu na babka seoclaid ainmeil aca a bhèicearachd aig an taigh. Bònas: Tha a 'chafaidh air thoiseach ann an Ionad Lincoln agus Bryant Park cuideachd.

  Àite Ceàrnag an Aonaidh: 18 E. 16th St., btwn Union Square W. & 5th Ave.

  Ionad Ionad Lincoln: 1890 Broadway, btwn W. 61st & W. 62nd sts.

  Àite Bryant Park (kiosk): Ann am Bryant Park, faisg air 42mh Sràid & Ave. de dh'Ameireaga

• 08 de 08

  Bèicearachd Mah-Ze-Dahr

  Bidh an taigh-bìdh / cafaidh a tha sgileil, eireachdail seo a 'lìbhrigeadh bathar bog a tha air a bhrosnachadh le blasan agus a' blasad air feadh an t-saoghail. Gu cinnteach, gheibh thu na cèicichean àbhaisteach, brownies, agus briosgaidean a dh 'fheumas tu airson bèicearachd NYC ceart, ach leig le do chàball rannsachadh agus cuiridh thu a-steach cuid de chladaichean a tha gu math iongantach, cuideachd, le cead bho obair-mhodail chruthachail rionnagan crùise Umber Ahmad agus Shelly Barbera (le taic bhon chòcaire ainmeil Tom Colicchio). Cùis anns a 'phuing: "choux" lùbte, làn-uachdar no seoclaid; Briosgaidean Linzer; cakes coconut; agus an ainm sgrìobhte brioche donuts. Bònas: Tha an cofaidh agus an espresso gu math math cuideachd.

  West Village location: 28 Greenwich Ave., btwn W. 10mh & Teàrlach sts.