Tha Carson Young, a stèidhiche Yumbii, a 'roinn nan àiteachan as fheàrr leotha ann an Atlanta
Tha sinn air ais leis an t-sreath againn Taobh a-staigh Atlanta-gach seachdain, bidh sinn a 'suidhe sìos le muinntir ionadail ionadail gus bruidhinn mu na tha Atlanta a' ciallachadh dhaibh. An-diugh bidh sinn a 'còmhradh le Carson Young, a stèidhich a' chiad trucaill bidhe ann an Atlanta, Yumbii. Is e nàdur à Atlanta a th 'ann an Young agus tha ea' toirt taing dha a 'bhiadh a tha e eòlach air a' bhaile a-staigh is a-muigh. Is dòcha gu bheil thu air aon de na tabhartasan aig Yumbii Mexican-Asian a dh 'fheuchainn ann an tachartas timcheall air a' bhaile, ach mura h-eil, dèan dòchasach - tha Yumbii a 'fosgladh a' chiad àite brèige agus mortair ann am Buckhead ro dheireadh na bliadhna!
Nuair nach eil e a 'sreapadh tacos, tha e a-mach a' rannsachadh a 'bhaile. An-diugh gheibh sinn cuairt mun Big Peach air a stiùireadh le Young fhèin.
Tha mi a ' fuireach ann an ... " nàbaidheachd a' Phàis le mo bhean, Katy, agus an dà chù againn, Stella agus Buntàta. Tha sinn ga h-ionndrainn oir tha e coltach ri dannsa fiodha falaichte ann am meadhan Buckhead. Bidh sinn a 'faicinn fiadh agus fiadh-bheatha eile anns a' ghàrradh againn gu làitheil, ach chan eil sinn ach 10 mionaidean bho Downtown Atlanta. "
Tha I Wish People Knew ... " gur e baile mòr a th 'ann an Atlanta le cuid de na nàbaidhean pòcaid as fheàrr san dùthaich. Tha e uabhasach iongantach gum faod sinn eòlas a thoirt air cultar agus iomadachd nàbaidhean taobh a-staigh aon bhaile cho eadar-dhealaichte ri Buckhead, Midtown, Grant Park, Taobh an Iar, O4W, Inman Park agus Baile a 'Bhaile, le gach pearsantachd agus eòlas fhèin. "
Faodaidh tu lorg dhomh ... "anns a 'chàr a' dràibheadh timcheall. Is dòcha gu bheil fios agam air a h-uile rathad air ais sa bhaile. Ma tha thu a 'sealg trucks bidhe feumaidh tu a bhith eòlach air gach pàirt den bhaile - tha mi an-còmhnaidh a' lorg nan àiteachan as fheàrr airson Yumbii no a bhith a 'coimhead air na trucks.
Gheibh thu cuideachd mi aig Cafe Cafa anns na madainnean le omelet agus cupan cofaidh. Tha e nar nàbaidheachd agus tha mi air a bhith a 'dol ann airson bhliadhnaichean agus mar sin tha e a' faireachdainn mar dhachaigh. "
' S e Dinner Time a th' ann , tha mi a ' dol air adhart gu ... " uiread de dh'àiteachan - faodaidh an t-àite ithe ann an Atlanta a-nis farpais le cha mhòr baile sam bith eile. Tha mi a 'còrdadh rium gu mòr ri rud sam bith a tha Aonghas Brown a' dèanamh, a 'toirt gràdh air a' ghèam ach a-mhàin aig 8Arm agus Octopus Bar.
Tha Gunshow cuideachd mar aon de na rudan as fheàrr leam - tha mi a 'smaoineachadh gur e biadh ithe sònraichte a tha seo a chruthaich Kevin Gillespie an sin. Airson sushi, tha UMI agus Tomo an-còmhnaidh aig mullach an liosta. "
Clock Strikes 5 ' oclock , I 'm Drinking ... " fìon dearg aig an taigh. Tha mi a 'còrdadh ris a' bhùth Holeman & Finch Bottle aig Peachtree Battle agus bidh mi a 'tuiteam an sin gach seachdain gus sùil a thoirt air an taghadh. Aig taigh-bìdh no bàr, mar as trice bidh mi a 'deoch tiotal vodca martini no bourbon air na creagan. Ma thèid sinn a-mach airson deochan air an oidhche, is àbhaist dha Himitsu a bhith ann. Is toigh leam coidseal Kemuri, agus tha mo bhean an-còmhnaidh ag òrdachadh an Yuzu. "
Nam feumadh mi fuireach ann an taigh - òsta , bhiodh mi a ' coimhead a- steach ... " an Mandarin Oriental. Tha an spà as fheàrr aca ann an Atlanta, a 'làmhan sìos. "
Is e Atlanta Secret as Best Secret ... "an sealladh trucaidh bìdh! Nuair a thòisich mi air Yumbii mar a 'chiad bhiadh ann an Atlanta ann an 2010, bha a h-uile duine den bheachd gu robh mi cianail. A-nis tha e air fàs gu bhith na ghnìomhachas làn-stèidhichte seo le còrr air 90 trucks, agus tha e na thoileachas fhaicinn gum fàs e a h-uile latha. Tha am baile fìor mhath againn airson biadh sràide, agus tha mi an dòchas gu bheil an gluasad ann an Atlanta fhathast a 'faighinn tarraing agus aithne. "
Nuair a bhios mi a ' cluich turasachd tha mi a' dol gu ... an BeltLine . Is toigh leam a bhith a 'faighinn a-mach an sin le mo choin agus mo bhean airson cuairtean.
Bidh sinn a 'tòiseachadh ann am Piedmont Park agus bidh sinn a' crìochnachadh ann am Pàirc Inman. Tha e na dhòigh cho math air nàbaidhean a 'bhaile fhaicinn. "
I Get My Sweat On ... "aig Ionad Fallaineachd Pinnacle ann am Buckhead. Tha iad a 'toirt buaidh orm an sin, agus tha iad ag obair a' cuideachadh le bhith a 'cur cuideam air cuid de na duilgheadasan a bhith ann an gnìomhachas an taigh-bidhe! Tha mi air fios a bhith agam air na h-innealan-trèanaidh gu lèir seach gu bheil e ceart ri taobh bùth mion-reic mo mhàthar, REBECCA. Tha mi cuideachd a 'dol a-steach gu Pilates agus rachaibh gu Body Central - tha e na dheagh obair-inntinn. "
Tha mi a ' caitheamh mo chuid airgid a chosg aig ... " Sid Mashburn. Tha e furasta airgead a leigeil a-nuas an sin ach tha mi a 'faireachdainn gu bheil a h-uile càil a tha iad a' giùlan gun ùine, agus mar sin is fhiach tasgadh a dhèanamh. "