Is e aon de na ceistean as cumanta a gheibh mi bho luchd-tadhail agus luchd-còmhnaidh Atlanta mar as trice "Càite an tèid mi airson beagan biadh gu deas?" Is e ceist gu h-àraid measail a tha seo nuair a bhios daoine aig aoighean anns a 'bhaile nach robh riamh air a bhith a' còcaireachd gu deas. Tha iad dealasach a bhith a 'sealltainn dhaibh dè a tha ann mu dheidhinn - bho ghormaichean collard gu gritan gu cearc friobhte agus tì milis.
Tha mòran de thaighean-bìdh deasach aig Atlanta, agus tha iomadh stoidhle eadar-dhealaichte de chòcaireachd mu dheas.
Gheibh thu taighean-bìdh meat-and-three ann an stoidhle cafeteria gun fhrithealadh sam bith no eòlas bìdh ann am bòrd geal le glacadh ùr-nodha air clasaichean Southern. Tha e uile an crochadh air na tha thu (no na h-aoighean tadhail agad) a 'dèanamh deiseil. Ged nach eil an liosta seo a 'gabhail a-steach a h-uile taigh-bidhe biadh ann an Atlanta's Southern and soul, tha seo beagan a mholadh airson blas a dhèanamh air an taobh a deas.
JCT. Cidsin is Bar
JCT. Tha cidsin, suidhichte ann an sgìre West Midtown, na aon de na h-àiteachan as fhaide sin le tionndaidhean àrda de na h-uile rud as fheàrr leat. Tha iad ainmeil airson a 'chearc friobhte aca - agus bidh iad a' ruith air oidhcheannan trang, agus mar sin bidh iad a 'faighinn ann tràth. Gheibh thu farsaingeachd mhòr de chòmhraidhean a 'gabhail a-steach grunn roghainnean bia mara agus, gu dearbh, taobhan neo-sheasmhach a' gabhail a-steach bacon mac agus càise. Is e aon de na rudan fionnar mu JCT a 'bhàr àrd-ìre, far a bheil thu a' ciptail sippe, a 'mealtainn ceòl beò agus blasad air cuid de phlàighean beaga. Bidh iad cuideachd a 'toirt aoigheachd do Shuipeir na Sàbaid a' frithealadh stoidhle teaghlaich airson fèin-fhiosrachadh fìor dhachaidh.
Ìmpireachd Stàite a Deas
Tha Empire State South suidhichte ann am Midtown agus tha mòran air a mheas mar aon de na taighean-bidhe ùra as fheàrr ann an eachdraidh o chionn ghoirid ann an Atlanta. Air a bheilear a 'creidsinn leis an còcaire cumhachdhouse Athens, Hugh Acheson (a dh' fhaodadh tu fhaicinn air Maighstirean Top Chef no mar bhritheamh air a 'Phrìomh Chef), is e taigh-bìdh Southern a tha seo.
Ged a tha am biadh air a bhith air a h-ùrachadh, tha faireachdainn fìor èibhinn, cofhurtail air an taigh-bìdh.
Tha na soithichean air an seirbheiseachadh gu cruthachail - chan fheumar a bhith air am fàgail leis a 'bhiadh "In Jars," a tha na mheasgachadh de chasgagan is de chòmhlain ann am breacan clachaireachd beaga. Tha roghainn fìona aig prìs reusanta aca cuideachd, ga dhèanamh na àite math airson biadh a roinn còmhla ri caraidean. Tha am biadh an seo mu dheidhinn ionadail = mar sin tha fios agad gu bheil thu a 'faighinn biadh ùr, ràitheil a tha gu dearbh a' riochdachadh Georgia agus an taobh a deas. Is e Empire State South am prìomh roghainn a th 'agam airson eòlas biadh Southern a thoirt dha aoighean a' bhaile fhad 'sa tha iad a' sealltainn dhaibh mar a dh'fhaodas Atlantaig "mòr-bhaile mòr" a bhith.
Cidsin Baile a Deas
Is e Cidsin a 'Bhaile a Deas mo mholadh mu dheireadh airson cuid de bhiadh a' deas. Le dà àite - Midtown and Vinings - tha e freagarrach do iomadh pàirt den bhaile. Tha ionad Midtown suidhichte anns an sgìre nightlife , agus tha e ga dhèanamh na àite tòiseachaidh math airson feasgar a-muigh aig cuid de na barraidean is clubaichean as fheàrr ann an Atlanta. Tha cidsin Baile a Deas na dheagh roghainn airson a h-uile biadh a tha thu ag iarraidh a lorg gun cus gourmet a bhith agad. Tha e snog gu leòr airson feasgar a-mach ach tha e fàilteachail gu leòr airson sluagh sam bith. Gheibh thu na tomatoan glasa, na corragan is na gritan agus na maragan banana agus a 'tilleadh dhachaigh làn agus toilichte!
Seòmar Tea Màiri NicIllEathain
Is e clasaigeach Atlanta a th 'ann an Mary Mac's Tea Room. Tha e ainmeil airson biadh a deas, agus ged nach e am biadh as fheàrr a th 'agad a-riamh - tha e fìor dha-rìribh. Is e seo dachaigh iriosal a 'còcaireachd ann an àrainneachd taigh-bìdh neo-àbhaisteach, suidhichte. Tha mòran dhaoine mar Màiri Nic an t-Saoir oir tha thu a 'faighinn cuid de bhiadh teòmach agus bòcan sònraichte mar Pot Likker (an leòmhann a tha air fhàgail às deidh an dèidh a bhith a' goil gormaichean, air a chleachdadh mar sglèat airson do choirce) agus an uairsin air ais bhon fhrithealaiche milis a deas ( gu mòr!). Ma tha thu a 'coimhead airson biadh Southern ann an Atlanta agus nach eil thu a' coimhead às dèidh dad sam bith, is e Màiri Nic an t-àite a thèid a dhèanamh.
Grosaireachd Charver
Carver's, fosgailte ach aig lòn, mullaich liosta biadh anam mòran dhaoine. Air an cleachdadh ann an suidheachadh stoidhle cofaidh, bidh daoine a 'ruith suas agus a' feitheamh gus am faigh iad tlachd à biadh a 'lìonadh lòn feusgain feòil-triùir - sin an t-inntrig mar cearc friochte no meatloaf còmhla ri taobhan a tha a' tighinn bho ghruagairean ceart gu ceart gu ruige macaroni agus càise.
Tha Carver's airgead a-mhàin agus tha rudan buailteach buailteach a bhith a 'ruith a-mach. Bidh an clàr-taice ag atharrachadh gach latha agus tha a h-uile càil air a thogail.
Cafaidh Busy Bee
Tha Cafaidh Busy Bee coltach ri Carver's - is e cafaidh neo-àbhaisteach a th 'ann an stoidhle dinnear a tha mu dheidhinn còcaireachd dachaigh. Tha na cleachdaidhean as fhaide deas (agus speisealaidhean làitheil a 'tighinn a-steach) uile an sin, ach tha iad cuideachd air leudachadh gus barrachd bìdh a thairgse, a' gabhail a-steach ceapairean agus salad. Tha mòran de na fir ag ràdh gu bheil an cearc friogaid as fheàrr a bh 'aca riamh air Busy Bee!