Burano agus Fruits of the Lagoon
Is dòcha gur e Burano am mòr-fhearann as coltaiche anns a 'mhuilinn ainmeil Venetian. Thathas ag ràdh gu bheil na taighean air an dath gus am faodadh iasgairean a-mach aig muir na h-àiteachan aca fhèin aithneachadh. Tha na dathan iongantach seo air fàs cho tarraingeach thar nam bliadhnachan gu feum luchd-còmhnaidh a-nis cead fhaighinn bhon chomann mus dèan iad na taighean aca gus am bi an traidisean a 'leantainn.
Ach leis a h-uile dath seo air eilean a tha aithnichte airson a chuibhreann (bu chòir rudeigin a bhith aig na bantraichean iasgaich aonaranach) a tha a h-uile duine a tha a 'sireadh geal gu ìre mhòr geal agus air a chòmhdach air plèanaichean geal, a' mealtainn gèilleadh na h-Eadailt airson sìmplidh agus purrachd blas S an Iar-
Mar a ruigear tu aig Trattoria da Romano
Faodaidh tu faighinn gu Burano gu dìreach le vaporetto à Venice. Sin an dòigh leònach. Chan eil thu a 'faighinn blas le bhith a' fuireach timcheall air aiseag. Is e na tha thu a 'dèanamh seo: tha vaporetto àireamh 12 gad thoirt bho Fondamente Nove a' Venice gu Murano agus air adhart gu Mazzorbo agus an uairsin gu Burano. Na gabh thu air adhart gu Burano, ach stad ann am Mazzorbo, falbh agus lean na soidhnichean gu Burano. Bheir sin thu air coiseachd deas, còmhnard thairis air drochaid gu eilean Burano. Air an t-slighe chì thu an t-sligeach cliùiteach ainmeil, eaglais Campanile San Martino. Chan eil fhios agad gu bheil a h-uile rud sàmhach ann am Pisa .
Bhon aiseag aiseig, coisich suas a 'phrìomh shràid gu ruig an t-slighe-uisge, tionndaidh gu do làimh chlì agus a dh'aithghearr bidh thu air prìomh shlaodadh Burano, Via Galuppi. Coisich seachad air na taighean-bidhe air fad, ruith seachad air an fheadhainn le luchd-fuadain ag iarraidh ort coimhead air na clàran-bìdh Beurla a tha air an droch eadar-theangachadh, a ruith nas luaithe ma tha dealbhan den bhiadh.
Aig ceann na sràide air an taobh chlì, mus tig piazza a-mach, gheibh thu Trattoria da Romano. Towel a-mach agus feuch ri suidheachan fhaighinn. Faodaidh tu glèidhteachadh air-loidhne gus nach tèid a ghluasad dhan taobh a-staigh le muinntir an àite; tha am barraid a-muigh na mhòr-chuid de làithean.
Dè a th 'ann an òrdugh
A-nis gu bheil thu air a thoirt don bhòrd, tha thu deiseil airson òrdugh.
Tha thu ag iarraidh dè dh'òrdaich Anthony Bourdain nuair a chaidh e ann. Risotto Buranello, dè tha Tony ag ràdh "Gó fish risotto". Seo an clip.
Ma thèid thu gu margaidh èisg Rialto ann am Venice, chì thu na h-èisg Gó seo, tha iad sin a tha a 'toirt ionnsaigh air an lagoon, a' gluasad timcheall nan prìosanan Styrofoam. Chan fhaigh thu sgoltadh fear anns an risotto agad, na gabh dragh, chan ann a-mhàin a tha broth aranach an èisg gus am biadh ris ainmeil a dhèanamh.
As t-samhradh faodaidh tu ris an risotto le inneal biadh-mara, agus sin an rud a rinn sinn. Bidh e a 'dèanamh airson lòn aotrom, furasta a chleachdadh. A-nis tha thu deiseil airson a dhol dhan Lace Making Museum, no gabh an hop short air an vaporetto gu eilean Torcello gus an Eaglais Bhiozantine agus na mosaic fhaicinn, mar a chaidh a mholadh ann an: A 'tadhal air Eilean Burano ann am Venice .
Mar a gheibh thu biadh mòr ann am pàighidh Eadailteach
A thaobh a bhith ag ithe aig taighean-bidhe sa chòrr den Eadailt, na bi dìreach a 'coimhead air a' chlàr-taice agus an òrdugh. Bruidhinn ris an neach-frithealaidh. Bidh iad a 'bruidhinn Beurla. Faighnich dè a th 'ann an eòlaichean an latha. Tha aon de na rudan a lorg mi air fàs gu math cruinneil: eadhon ma dh'iarras tu clàr-taice san Eadailtis agus eadailtis a bhruidhinn ris an neach-frithealaidh, chan fheum thu na speisealaidhean làitheil a th 'air an aithris dhut ma tha thu nad chèin, chan eil dè an sgìre no baile anns a bheil thu.
Mar sin faighnich dè na rudan as fheàrr a dh'itheas an latha sin. Gu dearbh. Mar eisimpleir, bidh seusan goirid agus caochlaideach aig crùbagan bog seilg Venice air a bheil Moeche, (as t-earrach) agus bidh thu gam ionndrainn mura faigh thu faighneachd oir chan urrainn dhaibh a bhith air an cur air clàran-clò clòimhe.
Tha taghadh no dhà de thaighean-bidhe Burano rim faighinn air artaigil Martha: Taighean-bidhe Burano .
Burano: Turas Latha Extraordinaire!
Is toigh leam Burano. Tha e dathmhor; tha àiteachan math ann airson ithe, agus tha an coiseachd math. Bidh cuairtean an eilein a 'dèanamh turas latha glè mhath à Venice. Tha cuid de thaighean-bidhe cuideachd ann an eilean Torcello, slighe goirid de bhàtaichean Burano. Tha stiùireadh aig Martha airson Torcello Island .
Mar sin, falbh. Eat gu math. Coisich e dheth. Tlachd a ghabhail air a h-uile càil anns a 'mhuilinn, eadhon an t-iasg a tholl anns an eabar.