"Chan e 80% den chlàr-bìdh ann an taigh-bìdh Sìonach anns na Stàitean Aonaichte biadh fìor shìnteach a lorgas tu ann an Sìona," ars 'ar Hannah. "An-diugh, bidh sinn a 'feuchainn ris an 20% eile fheuchainn."
Agus, balach, a bhios sinn ag ithe air turas bìdh Chinatown aig Planet Biadh Chicago. Thòisich sinn le bhith a 'coimhead air adhart air an t-slighe seachad air a' mhòr-shluagh gu clàr glèidhte le lùghdachadh aig Crùn Triple, fear de na taighean-bìdh as fheàrr leotha aig oir Chinatown.
Chan eil sùim air a thoirt don bhòrd againn ann an cairtean beaga agus a dh'aithghearr thèid cuibhreann mòr de shìodaichean a chuir air a 'chuan snasail. Tha sinn ag ionnsachadh gum bu chòir don duine a tha air an làimh dheis an tì a dhòrtadh agus thòisicheadh an t-suim sin ann an taighean-teatha, far am biodh na h-uachdarain a 'cur basgaidean bàta-smùid de chrann-dubha air mullach nan teapotan smùide. Goirid, thàinig dim sum gu bhith na aon de na traidiseanan as brèagha ann an Sìona.
An uairsin thadhail sinn air taigh-fuine Chiu Quon airson feuchainn air cèicichean gealach, cèic dlùth a bhiodh gu traidiseanta ag ithe aig Fèis Mid-Autumn. Bha seo gu math neo-àbhaisteach do chàball na h-Ameireaganach agus tha e coltach gur e seo an dòigh as fheàrr leotha air a 'chuairt.
Nuair a choisich sinn, dh 'innis Hannah dhuinn mun eadar-dhealachadh eadar Chinatown "seann" agus "ùr", anns a bheil a' Chinatown sin air leudachadh thairis air a chrìochan traidiseanta, a 'sgaoileadh a-nis thar faisg air leth mhìle. Tha Hannah a 'cur cuideam air gur e Chinatown Chicago aon den fheadhainn as sine san dùthaich oir thòisich in-imrichean Sìneach air a' Chosta an Iar agus ghluais iad nas fhaide an Ear, a 'dèanamh Chinatown ann an Chicago nas sine na Chinatown New York.
Thadhail sinn cuideachd air teampall beag Buddhist a chaidh a ghluasad ann an stòr neo-chinnteach. Tha a 'choimhearsnachd làn ailtireachd àlainn, a' gabhail a-steach an geata mòr a 'tighinn a-steach do Chinatown agus buidheann mòr de ìomhaighean Zodiac Sìonach.
B 'e an dà phrìomh stad againn dà thaigh-bidhe co-cheangailte ris a' bhuidheann Lao aig Tony Hu de thaighean-bidhe Sìneach.
Tha Tony Hu aithnichte gu neo-oifigeil mar "Mayor of Chinatown" air sgàth an àireamh mhòr de thaighean-bìdh anns an sgìre. Tha gach aon de na taighean-bidhe air a h-ainmeachadh "Lao" a 'ciallachadh "seann", agus an dèidh sin le roinn de Shìona. Mar eisimpleir, thadhail sinn air Lao Sze Chuan far an do dh 'fheuch sinn ri faradh Szechuan ceart, a' gabhail a-steach megplant spìosrach, beul-aithris. Aig Beijing Lao, dh 'fheuch sinn ris a' bhiadh as ainmeile a bh 'aig a' bhaile, Peking Duck a bha air a frithealadh ann an sgoltadh rus tairgse agus salann pluma. Chrìochnaich sinn a 'chuairt aig Bùth-bèice Naoimh Anna le cuid de bhreugan custard Portagailteach.
Is e seo an treas turas de Chicago Food Planet a thog mi agus, nam bheachd-sa, an aon rud as fheàrr. Tha an turas a 'toirt sealladh fìor mhath air nàdur inntinneach agus tha am biadh gu math bòidheach, gun a bhith ro neo-àbhaisteach dhaibhsan a tha ag ithe biadh.
Na dh'fheumas tu fios a bhith agad:
Faodar tiogaidean a cheannach an seo
P ricing: $ 55 airson inbhich agus $ 35 airson òigearan agus clann
Faid a 'chuairt : 3.5 gu 4 uairean a thìde (ruith sinn nas fhaisge air 4 uairean a thìde agus mar sin bidh sinn a' cosg beagan nas fhaide na 3.5)
Suim bìdh: LOT de bhiadh ach chan eil deoch làidir. Air a 'chuairt seo, cha bhi duine air acras agus is dòcha nach eil thu ag iarraidh ach dinnear aotrom.
Fad: 1.3 mìle