Is e Pizza aon de na miasa as motha a tha a 'còrdadh ris an t-saoghal agus mar sin chan eil e na iongnadh gu bheil mòran ag ràdh gun do chruthaich iad a' chiad pizza fìor mhath san t-saoghal. Seo deich fiosrachadh inntinneach mu eachdraidh pizza:
- Tha biadh a tha coltach ris a 'phiotas --- a tha air a bhith air a dhèanamh bho na h-aoise Nuadh-chreagach agus thairis air cha mhòr a h-uile roinn den t-saoghal.
- Ach, rinn bèicearan ann an Naples a 'chiad mhias ris an canar "pizza" anns na 1600an. Chaidh am biadh sràide seo a reic ri na Neapolitans bochd a chuir seachad mòran den ùine aca taobh a-muigh nan dachaighean aon-sheòmar aca. Cheannaicheadh na Neapolitans sin slates de pizza agus ithe iad nuair a bha iad a 'coiseachd, a thug ùghdaran Eadailtis co-aimsireil air na cleachdaidhean ithe aca "disgustach."
- Ann an 1889, thadhail Rìgh Umberto I agus Queen Margherita an toiseach air Eadailt ùr-aontaichte agus thàinig e tro Naples. Tha sgeul ann gun do dh'fhàs iad a 'faighinn a-mach à daithead leantainneach de bhiadh Frangach na h-Alba agus dh'iarr a' bhanrigh diofar phiotan airson feuchainn. Bha bèicear air an robh Raffaele Esposito de Da Pietro Pizzeria (ris an canar a-nis Pizzeria Brandi) a 'cruthachadh pizza le sauce tomato dearg, mozzarella geal agus basil uaine, gus dathan bratach na h-Eadailt a nochdadh. Dh'aontaich a 'Bhanrigh Margherita den pizza seo agus b' e pizza margherita a chanar ris.
- Ged a thug a 'Bhanrìgh beannachd rìoghail dhi air a' phiotsa, cha do nochd piotas taobh a-muigh Naples gu deireadh nan 1800an, nuair a thòisich na h-Eadailtich a 'gluasad gu ruige Ameireaga agus a' toirt blasad is reasabaidhean còmhla riutha.
- Ann an 1905, dh'fhosgail Gennaro Lombardi a 'chiad pizzeria anns na Stàitean Aonaichte, a' reic pizza aig a bhùth aghaidh sràide ann am Manhattan, suidhichte ann an sgìre borb Eadailteach-Ameireaganach. Tha Lombardi fhathast ag obair an-diugh agus, ged nach eil e tuilleadh ann an àite 1905, tha an aon àmhainn aig an taigh-bìdh mar a rinn e ann an 1905.
- Ro na 1930an, dh'fhàs gnìomhachas a 'phiocaidh soirbheachail. Dh'fhosgail Ameireaganach-Eadailtich pizzerias thairis air Manhattan, New Jersey, agus Boston. Ann an 1943, dh'fhosgail Ike Sewell Uno's ann an Chicago, a 'toirt a-mach pizza air stoidhle Chicago. Ach, a dh'aindeoin cho mòr 'sa bha e a' còrdadh, b 'e biadh bochda a bh' ann am pizza fhathast.
- Às dèidh an Dara Cogaidh, thill GI dhachaigh bhon Roinn Eòrpa, airson a bhith a 'blasad a' phiotsa a bha iad cho tric a 'ithe air feadh na mara. Ann an 1945, chruthaich Ira Nevin, saighdear a bha a 'tilleadh, àmhainn pizza pìobaireachd Baker's Pride, a leig le luchd-reic gu faiceallach agus gu furasta a bhith a' fuine paidhean pioca, gun aodach gual-fhiodha no fiodh. Thòisich taighean-taighe agus taighean-bidhe a 'reic pizzas barrachd is barrachd.
- Thàinig an àireamh mhòr de phizzas nuair a thàinig an sreath pizza. Dh'fhosgail Taigh Pizza ann an 1958, dh'fhosgail Little Caesar ann an 1959, dh'fhosgail Domino ann an 1960, agus chaidh Papa John fhosgladh ann an 1989, leis a 'bheachd gum biodh iad a' reic pizzas ris na mòr.
- Ann an 1957, thòisich Celentano a 'margaidheachd pizzas reòta agus pizzas a dh'aithghearr na b' fheàrr de na bìdh reòta.
- An-diugh, tha gnìomhachas pizza a 'toirt teachd-a-steach timcheall air $ 32 billean, le còrr is 3 billean pizzas air an reic gach bliadhna sna Stàitean Aonaichte.