A h-uile ministear a dh 'fheumas tu feuchainn air Oktoberfest

Às deidh dha beirichean is brògan, thoir air na siùcairean aig fèis leann as motha an t-saoghail!

Aon uair 's gu bheil thu air do ghlanadh air bianaichean agus Schweinsbraten aig Oktoberfest , bu chòir dhut leantainn air adhart le do shlighe a thaobh na siùcair. Is e cuimhneachain nas motha a th 'ann an cridhean craicinn biorach mòr ris an canar Lebkuchenhertz , ach tha tòrr cèicean ( kuchen ) agus binneasan milis airson an fheadhainn as motha a thàladh gu siùcair na deoch-làidir. Tlachd a ghabhail air an t-siùcair a bhios a 'dol còmhla ris na milseagan as fheàrr aig Oktoberfest.

• 01 de 07

  Lebkuchenhertz

  Tha Lebkuchen , no searbh-ginger, air a bhith a 'dèiligeadh ri Nollaig traidiseanta ach bidh iad a' dèanamh an coltas tràth san t-seusan airson Oktoberfest. Air a dhealbhadh ann an cruth cutesy cridhe, bidh na briosgaidean seo a 'tighinn le oirean frooichte dathte agus seallaidhean süß (sweet) mar " Ich liebe dich" (tha mi gad ghràdh) no "grüße aus München" (fàilte bho Munich). Admire bogha-bogha Gingerbread Hearts a 'lùbadh bho sheasamh timcheall na Wiesn .

  A dh 'aindeoin a bhith a' coimhead gu math gu leòr airson ithe, tha na briosgaidean sin air an dèanamh nas fheàrr na an ithe. Bidh iad a 'tighinn a-steach le rioban airson a bhith a' caitheamh timcheall do mhuineal mar leac-muineil a tha ro mhòr (beagan).

• 02 de 07

  Kuchen

  Is e traidisean sa Ghearmailt a th 'ann an Kaffee und kuchen . Briseadh eadar lòn agus dìnnear le cofaidh (no tì) agus cèic, faodaidh seo a bhith na urram fàilte bho chuthach na fèise.

  Seòrsaichean Cèice Gearmailteach

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Seoclaid
  • Sachertorte: Cèic Viennese le sponge teòclaid agus sreath tana de apricot jam, air a chòmhdach ann an seacaidean dorcha.
  • Käsekuchen: Air a h-eadar-theangachadh mar " cèise càise " , tha a 'mhullach seo gu math eadar-dhealaichte na an dreach Ameireaganach ach fhathast bòidheach.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Carrot
  • Schwarzwalder Kirschtorte: Is e "Cèic Dubh na Coille" sreathan de spong teòclaid, uachdar a tha a 'giùlan, agus sàrran.
  • Gugelhupf: Cèic sponge aotrom le measan ùra agus uachdar làn-bhiadhaichte.
  • Zwetschgenkuchen: Cèic le duilleagan thionndaichte air a chòmhdach le crann-crùisgte ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Variety de cèicichean crumble

• 03 de 07

  Dampfnudel

  Faodaidh "Steam Noodles" a bhith milis no blasach le tionndadh milseann de chromag a tha air a frithealadh le siùsa bhileagan milis. Tha iad trom agus teann, tha iad air an dèanamh bho thasgaid blasta a tha air a chruthachadh ann am bàlaichean. Bidh iad air an leigeil a-steach do mheasgachadh de bainne agus ìm gu math goileach a bhios a 'fàs mar a bhios e a' còcaireachd, agus mar thoradh air an ainm.

  Tha Vanillesoße (saileach vanilla) air a chladhach thairis air na dumplings agus tha iad deiseil le siùcar pùdar. Airson ìre a bharrachd de dh 'fhaireachdainnean, dh'fhaodadh gum bi iad air an lìonadh le measan no inbhich chocolatey.

• 04 de 07

  Kaiserschmarrn

  Tha Kaiserschmarrn gu eadar-theangachadh a 'ciallachadh "rudeigin rìgh / stuth". Air a leasachadh san Ostair airson an Ìmpire Franz Iòsaph I, is e milis lìonaidh a tha seo a tha coltach gu bheil e coltach ri lobhadh nuair a thèid a sheirbheadh ​​- liosg a tha freagarrach do rìgh.

  Pancake dlùth le almoin agus rùsgan, tha e air a ghearradh suas anns a 'phaban nuair a bhios e a' còcaireachd agus bidh siùcar air a chur ris a 'charamelize. Tha co-mheasan no coibhneas de mheasan tart air a thoirt seachad gus a bhith a 'dèanamh an aghaidh a' bhinneas.

• 05 de 07

  Gebrannte Mandeln

  Bidh fàileadh agad air seo mus fhaic thu iad. Tha mandeln Gebrannte nan sugared almonds a tha a 'leigeil leotha milis fiodha a leigeil ma sgaoil agus tha iad air an toirt seachad ann am papiertüte portable ( coileagan pàipeir). Gabh cuid de chnothan gus do làmhan agus do bhiadh a bhlàthachadh fhad 'sa tha thu a' coiseachd timcheall nan raointean fairg.

• 06 de 07

  Strudel

  Dh'fhàs an cuislean bàn milis seo gu mòr ann an Ìompaireachd Habsburg san 18mh linn agus tha e fhathast a 'còrdadh ris an-diugh. Mar as trice air a lìonadh le measan agus cnothan, is e an t-eisimpleir clasaigeach apfelstrudel leis na measan de dh ' fhuamhaire de dh' ùbhlan.

  Tha a 'mhionnag seo air a dheagh fhreagairt le caiseadh de vanillesoße agus cofaidh làidir Gearmailteach còmhla riut - freagarrach airson tòiseachadh air an latha no a' tighinn suas às deidh madainn làn leann.

• 07 de 07

  Eis

  Dh'fhaodadh nach eil reòiteag a 'fuaimneachadh cho tarraingeach' sa tha Oktoberfest air a chòmhdach le uisgeachan cunbhalach, ach cho luath sa thig a 'ghrian, faodaidh tu geall gum bi na Gearmailtich a' cumail suas airson cuid dhiubh.

  A 'cur ris an sgillinn, tha am facal Gearmailteach airson reòiteag - " eis " - air a ràdh mar am facal Beurla, "deigh".