Beoir ann am Bamberg

Tha Bamberg air a bhith na dhachaigh do microbreweries mus robh e fionnar

Dè a dh'fhaodadh a bhith na b 'fheàrr na na h-àrd-eaglaisean, na caistealan agus gàrradh ròs Bamberg ? Do chuid de luchd-tadhail - a leann.

Bamberg's Rauchbier

Bidh taighean-grùide eachdraidheil Bamberg a 'giùlain còrr is 50 seòrsa de lionn, gu h-àraid an sònrachadh roinneil Rauchbier (leann ceò). Bidh blas a tha air fhaighinn airson an fheadhainn nach eil air an trèigsinn, tha an leann dhorcha seo a 'còrdadh ris mar a tha e coltach, mar smoc. Tha seo mar thoradh air a 'phròiseas milleadh neo-àbhaisteach far a bheil gràin air a smocadh thairis air teine ​​fiodh beithe a tha fhathast an làthair nuair a thèid a thionndadh gu bhith na lionn.

Specialties Beer Franconian Eile

Mas fheàrr leat blas nas aotromaiche, bidh sàr bhriseadh de bhreabadairean Bamberg a 'toirt thairis e bho chuingealachd roinneil mòran mòr-bhailtean Gearmailteach eile. Far a bheil an taobh a-tuath a 'tairgse luchd-pills mar as trice agus tha caoraich de Hefeweizens air Bavaria, tha beann de gach blas ann am Bamberg. Ach, mar as trice chan àbhaist na taighean-grùdaidh traidiseanta a bhith a 'tairgsinn dà-thrì beirichean air tapadh aig an aon àm, mar sin deuchainn air seidla de leann (0.5 litre)

• Kellerbier - Gun fhileag agus sùbailte, mar as trice bidh seo air a lìbhrigeadh dìreach bhon bharaille gu mugaichean cloiche.
• Zwickelbier - coltach ri Kellerbier, is e an t-eadar-dhealachadh gun deach an leann a thoirt bho thoc beag air an tanca càraidh agus a 'nochdadh geur.
• Vollbier - Malt le dath a tha eadar òr aotrom agus cha mhòr dubh.
• Bockbier - Lionn leoir ràitheil a nochdas as t-fhoghar.
• Fastenbier - Chan eil air a thairgse ach aig àm nan Leantachan, a 'tabhann measgachadh de sholais is de bhràt smùid.
• Schwarzbier (Dubh leann) - Lionn lager dorcha, malty a tha air a bhriseadh gu h-ìseal.

Bamberg Bierkellers

Ged a tha gach taigh-grùide a 'tairgse àrainn eadar-dhealaichte, tha dùil gum bi òl ann am Bierkeller na roinne (seilear leann). Tha an t-ainm beagan rudeigin mar a tha Bamberg Bierkellers a 'nochdadh nas coltaiche ri gàrraidhean leann . Suidh "auf dem Keller" anns na suidheachain a-muigh a bhios a 'gabhail brath air beachdan a' bhaile agus an abhainn bhrèagha, fhad 'sa tha na seòmraichean brathaidh agus stòraidh air an cumail fionnar sa Keller .

A bharrachd air na taighean-grùide sa bhaile, tha timcheall air 300 taigh-grùdaidh anns na bailtean a tha faisg air làimh. Is e glè bheag de dh'àiteachan san t-saoghal a tha dùmhlachd nan taighean-grùdaidh mar a lorgar timcheall air Bamberg. Mar sin, faigh a-mach an sin, faigh òl agus rannsaich!

Turas Brewery Bamberg

Tha Oifis Turasachd Bamberg (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg; Fòn: +49 (0) 951 / 2976-2005) a 'tairgsinn mapa airson turas a dhèanamh air an iomadh taigh-grùdaidh eadar-dhealaichte, no faodaidh tu na molaidhean againn a leantainn.

• 01 de 06

  Brauerei Schlenkerla

  Is e an Brauerei seo an fheadhainn as ainmeile de bhùthan-grùdaidh Bamberg a tha a 'dol air ais gu 1405. Suidhichte ann an teis-meadhan Alstadt , tha an togalach bòidheach leth-fhiodha seo a' tàladh àrainneachd seilear traidiseanta, seirbheis nach eil cho math agus an Aecht Schlenkerla Rauchbier ainmeil le crìochnachadh bacon.

  Seòladh: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

• 02 de 06

  Spezial-Keller

  Tha am biergarten sìtheil, farsaing seo a ' toirt seachad cuid de na seallaidhean as fheàrr air Bamberg air fad bho Kaiserdom gu Kloster Michaelsberg . Gabhaidh àitean còmhnard am broinn a bhith a 'cumail deoch làidir leann sa gheamhradh.

  Seòladh: Sternwartstraße, 96049 Bamberg

• 03 de 06

  Gasthausbrauerei Ambräusianum

  Tha an taigh-grùdaidh as ùire a 'tabhann còmhlan ùr-nodhaidh le luchd-sàbaid a bhios a' sruthadh a-mach air a 'phrìomh shràid. Ach na bi a 'smaoineachadh gu bheil a h-uile càil mu dheidhinn a' phàrtaidh, tha na goileadairean leann copair follaiseach ga dhèanamh soilleir gu bheil an leann na rionnag.

  Seòladh: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg

• 04 de 06

  Brauerei Fässla

  Fosgladh sa chiad bhliadhna de shìth an dèidh a 'chogaidh dheug bliadhna ann an 1649, cuir a-steach tro dhorsan factaraidh mòr gu biangarten lus. Ged a tha e dùinte ann an uaine, tha dà bhalla-balla air a 'bhaile fhathast a' toirt cuireadh dha Bamberg. Taobh a-staigh, tha ballachan pannal fiodha a 'tabhann speisealachd Franconian agus taigh-òsta far am faod thu do cheann biorach ma tha thu air aon cus a bhith agad.

  Seòladh: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg

• 05 de 06

  Mahrs Bräu Bamberg

  A 'dol air ais gu 1670 agus an teaghlach aige bho 1880, tha an taigh-grùide seo ainmeil airson a Mahr's Ungespundet-hefetrüb . Tha an t-ainm beòil, cha mhòr cho blasail ris an lobh neo-fhileanta, rèidh, mìn a tha e a 'riochdachadh. Easy to order, just ask for "u" (ooh)!

  Seòladh : Wunderburg 10, 96050 Bamberg

• 06 de 06

  Klosterbraurei Bamberg

  Tha e suidhichte air a 'mhullach air taobh a' chnuic ann an sgìre a 'mhuilinn, is e seo an taigh-grùdaidh as sine ann am Bamberg (bho 1533). Tha cùisean air an dèanamh gu traidiseanta ann an àile sam bith nach eil a 'frithealadh, ach chan eil mòran feum ann airson taic leis an leann seo math agus sealladh air Regnitz.

  Seòladh : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg