Tha biadh is deoch El Salvador gu h-àraidh sònraichte am measg stuthan measgaichte Meadhan Ameireagaidh. Tha e mar thoradh air measgachadh de dhualchas dùthchasach agus Spàinneach, is urrainn biadh El Salvador a bhith cho eòlach air brot clach, no cho eireachdail ri flùraichean pailme.
Dèan cinnteach gun lean thu na ceanglaichean gu h-ìosal airson reasabaidhean El Salvador agus fiosrachadh eile mu dheidhinn biadh El Salvador. Faodaidh tu cuideachd dealbhan de bhiadh is deoch El Salvador fhaicinn .
- Gabh cuairt còcaireachd ann am Meadhan Ameireaga! Rannsaich biadh agus deoch gach dùthaich Ameireagaidh
Bricfeasta àbhaisteach
Mar as trice bidh briseadh-bìdh El Salvador a 'gabhail a-steach mòran de bhiadh El Salvador, leithid uighean a tha air an sgrìobadh le glasraich (huevos picados), càise, planntain friochte (platanos fritos), pònaichean maisichte agus tortillas. Tha toradh torpaigeach mar mango, pineapple, agus banana cuideachd a 'toirt taic coitcheann. Mas fheàrr leat roghainn eadar-nàiseanta leithid toasts is pancakes bidh iad cuideachd gan seirbheiseachadh anns a 'chuid as motha de thaighean-bidhe.
Prìomh Bhiadh
Seach gu bheil oirthir fharsaing aig El Salvador, tha biadh mara na thàthchuid cumanta ann an biadh El Salvador. Tha còrdadh gu mòr air naupan (sopas) agus stews (caldos) ann an El Salvador, gu h-àraid sopa de pata, measgachadh de ... gu math, faic gu h-ìosal.
Biadh eile
- Pupusas: tortillas arbhair tiugh air an lìonadh le càise, feòil, squash, agus / no lìonadh eile. Bidh iad a 'toirt seachad salad càl searbh agus sauce tomato air a' chliathaich.
- Empanadas: bainneagan làn le feòil, buntàta agus / no càise. Ann an El Salvador, faodaidh "empanadas" cuideachd iomradh a thoirt air milseag: lusan friogais le uachtar milis. Mar as trice bidh an fheadhainn saillte air an cleachdadh le sauce tomato le cèis.
- Tamales: pocaidean coirce arbhair, air an lìonadh le feòil no arbhar milis agus air a chleachdadh ann an duilleagan banana. Ma dh'fheuch thu iad ann an dùthaich sam bith eile de dhùthchannan Meadhan Ameireaganach, 's dòcha nach eil thu airson feuchainn orra a-rithist an seo ach tha mi a' moladh gun dèan thu sin. Tha reas eadar-dhealaichte aig gach dùthaich.
- Sopa de Pata: brot a tha a 'còrdadh ri mòran a tha air a dhèanamh à arbhar, pìosan, tripe agus casan bà.
Sneachdaichean agus Sèisean
- Yuca frita: yucca friochte, glè thric air a frithealadh le ficharon (craiceann feòil air a chriochachadh le domhainn).
- Pacalaich: flùraichean pailme air an dèanamh ann an cornmeal, friogais agus air an lìbhrigeadh le sauce tomato.
- Frios Platanos: lusan domhainn.
- Curtido: spiorad piobrach, stèidhichte air fìon air a dhèanamh bho chàl, muranan agus beathaichean eile. Gu math coltach ri sauerkraut.
Mèinnean
- Cèic Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Cèic làn ann an trì seòrsachan bainne, a 'gabhail a-steach bainne air a ghlanadh, bainne co-chòrdail, agus uachdar.
- Pastelitos: pasgagan pasgain, air an lìonadh le siùcairean mar custard, slat no measan caramelichte.
- Semita: cèic cofaidh le guabha no slat pineapple.
Deochan
Is e Pilsener an lionn El Salvador as measailiche. Am measg nan deochan neo-dheoch làidir ann an El Salvador tha Kolachampan, soda blas-siùcair; sù tamarind; horchata, deoch luibh agus deoch El Salvador stèidhichte air spìos; agus ensalada ("salad"), measgachadh deoch de thoraidhean tropaigeach a chaidh a ghearradh gu breagha.
Càite am biadh agus dè a phàigheas tu
Nuair a thig e gu biadh dearbhach El Salvador, tha e comasach do El Salvador a bhith furasta. An t-àite as fheàrr airson El Salvador pupusa fhaighinn? Tha cuirm, gu dearbh! Dè mu dheidhinn Pastelito? A pasteleria!
Is e àiteachan sònraichte eile (agus gu math saor) airson feuchainn air biadh El Salvador a tha nan cairtean sràide agus margaidhean-adhair. Mura h-eil thu air buidseat, tha gu leòr de mheadhan-raon ann gu taighean-bidhe àrd-mhargaidh ann am bailtean mòra mar San Salvador, agus ann an roinnean cladach turasachd El Salvador.
Tha biadh El Salvador eadar-dhealaichte, sùbailte, agus luath leis fhèin. Ach, faodaidh saoranaich na SA a bhith a 'faighinn biadh luath Ameireaganach ann an ceadan bìdh mar Pizza Hut, Burger King, Wendy's, agus Subway a' bualadh air mòr-bhailtean mòra El Salvador. Mar sin, tha pupuserias agus taighean-bìdh eile El Salvador a 'dol suas sna SA
Air a dheasachadh le Marina K. Villatoro