Stiùireadh air Biadh Meadhan Ameireaganach

Tha cuid de bhiadh Ameireagaidh air leth eòlach (cearc friogais ann an Guatemala, rèiteachadh mheasan ann an Costa Rica). Is dòcha gum bi biadh eile ann an taobh exotic (flùraichean pailme ann an El Salvador, rollaichean yucca air an lìonadh ann am Panama), agus dh'fhaodadh cuid de na reasabaidhean à Ameireagaidh Meadhanach a bhith gu math trang leithid El Salvador's sopa de patas. Dh'fhaodadh gu bheil an aon ainm aig tòrr de na soithichean ach bu chòir dhut feuchainn orra anns gach dùthaich. Tha na reasabaidhean buailteach a bhith eadar-dhealaichte.

Mar sin na bi deònach, bi a 'dol air adhart ... blasad a dhèanamh air biadh meadhan Ameireaga! Bidh iongnadh ort gu mòr.

• 01 de 07

  Biadh is Deoch Costa Rica

  Ma tha thu a 'siubhal gu Costa Rica airson a' chiad uair, 's dòcha gu bheil thu fiosrach mu bhiadh Costa Rica. Gu fortanach, chan e biadh ann an Costa Rica a tha eadar-dhealaichte bho bhiadh anns na Stàitean Aonaichte le beagan eisimeachaidhean sònraichte mar chilera (aodach spìosrach air a dhèanamh le uinneanan piocaideach, piopairean agus glasraich eile) agus Tres Leches Cake (cèic làn de thrì seòrsa de bhainne).

• 02 de 07

  Biadh is Deoch Honduras

  Air cost a 'Charibbean no anns na h-Eileanan a' Bhàigh, bidh biadh mara agus nì sam bith a tha air a dhèanamh de chnocanut a 'toirt buaidh air biadh Honduras. Chan eil deuchainn blas siubhail de bhiadh Honduras air a chrìochnachadh gun iasg ùr, biodag, giomach no an conch gun chrìoch (caracol sa Spàinntis). Ach tha iad cuideachd air biadh eile le buaidh làidir Maya a tha a dhìth oidhirp a dhèanamh.

• 03 de 07

  Biadh is Deoch Panama

  Air sgàth buaidh eadar-dhealaichte Spàinnteach, Ameireaganach, Afro-Caribbean agus dùthchasach, tha biadh Panamanian a 'tighinn bho eòin, mar chonnagan sneachda agus measan tropaigeach, gu ruige an yucca friogaid le feòil agus uighean bruich. Tha biadh mara cumanta, agus tha blasan bòidheach, gu sònraichte ma cheannaicheas tu iad aig fonda. Tha buaidh eadar-nàiseanta gu math làidir an seo cuideachd gus am faigh thu cuideachd measgachadh inntinneach de na prìomh chultaran air feadh an t-saoghail.

• 04 de 07

  Guatemala Biadh is Deoch

  Gu Guatemala tha buaidh mhòr aig biadh is deoch bho chultaran Maya agus Spàinntis na dùthcha. An-diugh, tha buaidh eadar-nàiseanta ann am biadh Guatemala cuideachd, leithid Sìonais, Ameireaganach, agus gluasad vegetarian. Tha biadh eadar-nàiseanta a 'dèanamh buaidh mhòr ann an seòl Guatemalan. Tha am measgachadh seo a' riochdachadh cuid de na h-einnseanan as fheàrr leamsa Ameireaganach. Mura h-eil cothrom agad ach aon de na h-innealan aca fheuchainn, dèan e e.

• 05 de 07

  Biadh is Deoch El Salvador

  Tha biadh is deoch El Salvador gu h-àraidh sònraichte am measg stuthan measgaichte Meadhan Ameireagaidh. Combanaidh de dhà bhuaidh cultarach a-mhàin, na daoine dùthchasach agus na Spàinn. Tha biadh El Salvador a 'gabhail a-steach gach seòrsa sùilean làn: tamales, empanadas, pastelitos, agus na pupusas a th' ann an-dràsta. Feumaidh tu feuchainn orra, bidh iad gan dèanamh le dìreach rud sam bith a dh'fhaodas tu smaoineachadh air.

• 06 de 07

  Nicaragua Biadh is Deoch

  Tha biadh agus deoch Nicaragua a 'riochdachadh iomadachd a luchd-còmhnaidh. Is e toraidhean toraidhean bliadhnaichean de chultaran Spàinntis, Creole, Garifuna agus Indigenous Nicaraguan a 'leaghadh a-steach do aon. Tha buaidh aig a h-uile duine aca ann am biadh ùr Nicaragua, a tha a 'mhòr-chuid de luchd-siubhail a' faighinn bòidhchead, ach is e an rud as fheàrr gu bheil e buailteach a bhith gu sònraichte saor.

• 07 de 07

  Biadh is Deoch Belize

  Nuair a thig e gu iomadachd ann am biadh meadhan Ameireagaidh, is e Belize am buannaiche deimhinnte. Is e Belize a 'phòla cultarach a tha a' leaghadh gu crìch, a 'gabhail a-steach Creole, Mayan, Garifuna, Spàinntis, Breatannach, Sìneach, agus Ameireagaidh (whew!). Mar thoradh air an sin, tha biadh agus deoch Belize a cheart cho eadar-dhealaichte, bho clach stew gu aran cassava, fric Jack agus cèicichean Johnny, "Boil ups" gu deochan feamainn sgamhach. Ma gheibh thu an cothrom, thathar a 'moladh gu mòr ri biadh traidiseanta Garifuna.

  Air a dheasachadh le Marina K. Villatoro