01 de 15
Hot Chocolate Mheicsiceo
& lethbhreac Suzanne Barbezat Seo dealbhan de chuid de dh 'òl a dh' fhaodadh tu feuchainn air turas gu Mexico. Cliog air an ìomhaigh gus a faicinn nas motha agus leugh barrachd fiosrachaidh mu gach biadh.
Tha an teoclaid teth Mheicsigeach seo gu math teann. Is e "pan de yema" a chanar ris an aran. Bidh an seoclaid air a frithealadh ann am bobhla gus an t-aran agad a dhipadh ann nas fhasa. Ma tha thu an sàs ann an lactse, bidh thu toilichte fios a bhith agad gum faod thu tòclaid teth a mhealtainn - dìreach faighnich "chocolate de agua".
02 de 15
Champurrado - Deoch Choclaid Mheicsigeach
Champurrado. & lethbhreac Suzanne Barbezat Is e seo seòrsa de chlòimh, deoch tiugh a ghabhas dèanamh le arbhar, rus no coirce. Tha Champurrado air a dhèanamh le masa agus seoclaid arbhair. Tha e math airson bracaist!
Carson nach eil blas agad de Mhexico anns an dachaigh? Seo reasabaidh airson champurrado bho Stiùireadh a 'Mhullaich mu Bhiadh Mheicsiceo.
03 de 15
Huevos Rancheros
& lethbhreac Suzanne Barbezat Tha Huevos rancheros mar bhracaist àbhaisteach ann an Meicsiceo. Chaidh iad sin a thoirt seachad aig Taigh-bìdh Nàdarra 100%. Dèan beagan thu fhèin leis an Receta Huevos Rancheros seo bho Leabhar-iùil About.com mu Bhiadh Mheicsiceo ..
04 de 15
Chilaquiles - Bracaist Mheicsigeach
Chilaquiles Verdes. & lethbhreac Suzanne Barbezat Is e stiallan frèimheach tortilla a th 'ann an chilaquiles a tha air an còcaireachd ann an salann uaine. An seo, bidh iad a 'frithealadh uighean agus pònair. Bidh seo a 'dèanamh airson almuerzo a lìonadh gu mòr.
05 de 15
Breacaiche Mheagsago Enchiladas
& lethbhreac Suzanne Barbezat Is toigh leam na enchiladas seo. Seo mar a tha iad a 'frithealadh ann an Oaxaca. Is iad seo tortillas arbhair a tha gu math sgiobalta, agus an uair sin air an tumadh ann an sauce mòr-bhallach a tha beagan spìosrach, agus air a chrathadh le càise grùnda. Tha iad air an garnachadh le oisean is peirsil. Yum!
06 de 15
Omelette Breakfast Breakfast
& lethbhreac Suzanne Barbezat Is e dòigh mhath, fallain a tha seo airson do latha a thòiseachadh - gu h-àraid nuair a bhios tu a 'dol gu bhith trang a' coimhead!
Is fheàrr le cuid de luchd-siubhail gu Meagsago saladan a sheachnadh airson eagal dìoghaltas Montezuma , ach anns a 'chuid as motha de thaighean-bìdh measail chan eil seo na dhuilgheadas nuair a bhios iad a' glanadh nan glasraich le sgoltagan sònraichte a bhios a 'marbhadh nan bacteria a dh'fhaodas tu a dhèanamh tinn.
07 de 15
Breacadh Potzollcalli
Seo dealbh de bhracaist a bh 'agam aig taigh-bidhe Potzollcalli ann am Baile-mòr Mheicsiceo.
08 a-mach à 15
Breabadh Sanborns
& lethbhreac Suzanne Barbezat 09 de 15
Breabadh-chloinne aig Sanborns
& lethbhreac Suzanne Barbezat Tha clàr-bìdh chloinne farsaing aig taigh-bìdh Sanborns le tòrr roghainnean spòrsail ann fo dhuilich. Is e seo a bha aig an nighean agam airson bracaist aig na Sanborns ann an Taigh nan Tileagan ann am Baile-mòr Mheicsiceo.
10 de 15
Tamales
& lethbhreac Suzanne Barbezat Is e tamales ( tamal singilte) dumplings taois arbhair le lìonadh milis no blasach. Tha iad air an cur ann am pìos-coirce no air duilleagan banana agus air an steamed. Is e biadh traidiseanta mexicanach a th 'ann an Tamales a tha gu tric air a dheasachadh airson amannan sònraichte, leithid Day of the Dead , Christmas , agus Candlemas (Dia de la Candelaria).
Ionnsaich mar a nì thu tamales, bho Stiùireadh About.com do Bhiadh Mheicsiceo.
11 de 15
Chile ann an Nogada
Dealbh le Arturo Sanchez, fo cheadachas Creative Commons Tha an Chile en Nogada na mhias meadhanach traidiseanta meadhanach le eachdraidh inntinneach. Faigh tuilleadh a-mach mu dheidhinn Chile en Nogada .
12 de 15
Tortillas air a 'Chomal
& lethbhreac Suzanne Barbezat Tha tortillas nam pàirt de bhiadh Mheicsiceo, agus a 'dol còmhla ri a h-uile min. Bidh na tortillas as brèagha air an dèanamh le làimh agus air am bruich air griddle crèadha ris an canar comal .
13 de 15
Dias criogaid mòr
& lethbhreac Suzanne Barbezat Is e mòr-chliù a gheibh thu nuair a tha thu a 'tadhal air cinn-uidhe mìorbhaileach tràigh mìorbhaileach gu bhith a' faighinn a-mach sampall de mhòran mara mara iongantach, mar na corragan mòra seo a chaidh a thoirt seachad ann an taigh-bidhe ann an Huatulco.
14 de 15
Iasg Fried
& lethbhreac Suzanne Barbezat Ma dh 'òrduicheas tu iasg friochte, faodaidh tu a bhith an dùil gum faigh thu an t-iasg gu lèir - ceann agus a h-uile duine.
15 de 15
Cazuelas
& lethbhreac Suzanne Barbezat Tha cazuelas nan pocan crèadha. Tha biadh eadar-dhealaichte anns na cazuelas aca airson lìonadh tacos. Is e tacos de cazuela a chanar ris na tacos a chaidh a dhèanamh leis na lìonaidhean sin.