Breweries an t-sìde as fheàrr anns a 'Ghearmailt

Ionnsaich mu Bhreabadh Art Beer na Gearmailt

A bheil thu airson blas fìor de chultar na Gearmailt? Gabh do bhlasan airson turas aig aon de iomadh taigh-grùdaidh na Gearmailt agus sgrùdadh a dhèanamh air eachdraidh bheairteach grùdaidh leann sna linntean sa Ghearmailt.

A rèir lagha spioradail 1516 , chan eil leann Gearmailteach air a dhèanamh ach le ceithir nithean - uisge, lùban, braich agus feòil - ach chan eil sin a 'ciallachadh gu bheil gach leann Gearmailteach a' blasadh mar an ceudna. Faodaidh tu fhìdeag fhliuch le 5,000 seòrsa beoir, le còrr air 1,200 taigh-grùdaidh Gearmailteach. Bho manachainnean mìle bliadhna a dh'aois gu goireasan na h-ealain, faigh a-mach ealain beòir ann an cuid de na grùdairean as fheàrr anns a 'Ghearmailt ; uile iad a 'tairgse cuairtean grùdaireachd agus blasad leann.

• 01 de 07

  Turas Gàrraidh Hofbrau

  Bidh taigh-grùide as ainmeile na Gearmailt a 'fosgladh a dhorsan don mhòr-shluagh gach seachdain gus roinn (cuid) de dhìomhaireachd an brew ainmeil air feadh an t-saoghail a cho-roinn. Tha an ulaidh nàiseanta seo a-nis le ùghdarras stàite Bavarian agus a 'tàladh luchd-turais, daoine ainmeil agus luchd-riaghlaidh bhon Ghearmailt agus thall thairis.

  Dealbhaich eadar 60 agus 90 mionaid airson ionnsachadh a h-uile ceum de na pròiseasan giollachd bho fhàileadh gàirdeil nan lusan airson a bhith a 'gluasad gu teasachadh blasad. Cuir crìoch air an fhoghlam agad le bhith a 'samplachadh an leoir gun fhileadair air a chlò-bhualadh le greimean Bavarian . Mura h-eil blas gu leòr, tha an taigh-seinnse aig deireadh a 'chuairt a' leigeil leat leantainn ort le "samplachadh". Ma tha thu ag iarraidh rudeigin nas maireannach na tinneas cinn gus cuimhne a chumail air do thuras, tha bùth cuimhneachaidh làn de phìoban leann.

• 02 de 07

  Brewery Manachainn Andechs ann am Bavaria

  Tha Manachainn Andechs, a tha suidhichte air a 'Bheinn Naomh os cionn Loch Ammersee ann am Bavaria, air a bhith na làrach de thaistealachd agus de chultar beann bho na meadhan aoisean. Bidh an taigh grùdaireachd ag innse dhut mu eachdraidh bheairteach a 'phròiseas briodaidh, agus cuideachd a' toirt cothrom dhut faighinn a-steach do na goireasan a th 'aige.

  Ach feitheamh, tha barrachd! Tha eaglais cuideachd aig a 'mhanachainn, taigh-seinnse, taigh-bìdh, bùidseir, taigh-staile agus eadhon tuathanas organach.

• 03 de 07

  Breacaidh Erdinger ann am Munich

  Tha an grùdaiche as motha san t-saoghal de leann cruithneachd ann am Munich agus a 'ceangal traidisean ri teicneòlas an latha an-diugh. Bidh na h-innealan fìor-ghlan le reasabaidhean aois-a-nis a 'dèanamh an slighe tro phlannt biadhaidh àrdteicneòlais, agus tha an leann air a dhaingneachadh ann an taigh-bathair fo smachd coimpiutair.
  Bidh còrr is aon mhillean botail a 'fàgail na grùdaireachd gach latha, ach faodaidh tu do Hefeweizen ùr a ghiùlan ann an gàrradh leann an taigh-grùdaidh.

• 04 de 07

  Brewery Weihenstephan

  Tha grùdaireachd Weihenstephan ann an Freising, faisg air Munich , air leth toilichte a bhith mar an taigh-grùdaidh as sine san t-saoghal. Rinn manaich Bhenedioctanach leann an seo cho tràth ri 1040 AD

  Tha an taigh-grùide as ainmeil airson a leann cruithneachd Weizenbier . Siubhail air ais ann an tìde agus ionnsaich mun phròiseas grùdaidh faisg air 1000 bliadhna de Weihenstephan.

• 05 de 07

  Brewery Becks ann am Bremen

  Tha leann Beck ainmeil san t-saoghal air a ghrodadh air bruaichean aibhne ann am Bremen ann an ceann a tuath na Gearmailt . Gu ìre bheag searbh agus aithnichte air feadh an t-saoghail, chaidh Beck agus an dreach ionadail aice, Haake Beck , a dhèanamh an seo bho 1879. Thoir sùil air cùl an taigh-ghrùide; faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air na seòmraichean briodaidh, na silos braich agus na h-adhbharachaidh, agus ionnsaich thu fhèin ann an taigh-tasgaidh beirbeis Beck. Agus - gu dearbh - bidh an turas a 'crìochnachadh le blasad.

• 06 de 07

  Grùdaireachd leann deataichte ann am Bamberg

  Tha 10 taighean-grùdaidh ann am baile Bamberg ann am Bavaria agus tha e ainmeil airson a rùch-dhearg Rauchbier (leann air a smocadh).

  Is e aon de na taighean-grùdaidh as bòidhche an Grùdaireachd Spezial a ' dol air ais gu 1536. An seo, faodaidh tu sùil a thoirt air a' phròiseas o chionn ceud bliadhna airson a bhith a 'tiormachadh braich air teine ​​fosgailte - dìomhair blas fiadhaich an leòir. Tlachd a ghabhail air do Rauchbier ceart an uair sin agus an sin: Chan eil e air a reic ach taobh a-staigh 9 mìle den taigh-ghrùdaidh. Tha cuideachd taigh-òsta agus taigh-bìdh co-chòrdail air an làraich.

• 07 de 07

  Taigh-grùdaidh a 'ghlèidheadh ​​ann an Saxony

  Suidhichte anns na Beanntan Ore Gearmailteach, is e taigh-grùdaidh Rechenberg aon de na taighean-grùdaidh as sine ann an taobh an ear na Gearmailt . Tha an taigh-grùide eachdraidheil glèidhte, os cionn caisteal mullaich beinne, a 'sealltainn seòmar brewing bho 1780 a' lìonadh le uidheam taigh-grùide tùsail (agus a tha fhathast ag obair). Faodaidh tu an lionn Pilsner ceart agad a thaisbeanadh ann an seilear crann-thalamh fon talamh san t-seann taigh Malt.