Faighnich do Ameireaganaich dè tha an-còmhnaidh air a ghabhail a-steach aig bòrd dìnnear an Taingealachd agus freagraidh iad gu luath "Turcaidh." Gu tric is e Latha an Tuirc a chanar ri Taingealachd air sgàth cho cudromach 'sa tha an eun don bhiadh. Ach, gu h-iongantach, chan fhaodadh na Taistealaich Turcaidh ithe aig a 'chiad Taingealachd Taingealachd ann an 1621.
Ged a bha na Taistealaich a 'fèilleadh treubh Wampanoag airson trì latha ann an Colony Plymouth, is dòcha gu bheil iad a' cuimseachadh air eun-uisge eile mar geòidh, ealachan agus colmanan giùlain.
Fhritheil Eideard Winslow, ceannard Sasannach, a 'chiad Taing Taingealachd sin agus sgrìobh e gun do chuir an t-uachdaran air na fir a dhol a-steach "a' sealg" fhad 'sa thug na Tùsanaich còig fèidh. Thuirt Uilleam Bradford, ceann-suidhe a 'choloinidh, gu robh iad a bharrachd air an eun uisge, bha turcaidean fiadhaich aca, sàbhraidh, agus stòras mòr de choirce Innseanach.
Nam biodh turcaidh air a frithealadh, dh'fhaodadh gun deach a chleachdadh ann an diofar dhòighean thairis air cuirm trì latha. Air a 'chiad latha, bhiodh pìosan fèidh agus eòin fhiadhaich air an ròstadh air sprathan os cionn teintean guail. Às dèidh làimhe, bhiodh feòil eòin fiadhaich air a chleachdadh ann an stùcanan is brot. Bhiodh na Taistealaich uaireannan a 'lìonadh eòin le luibhean, uinneanan no cnothan ach cha chleachd iad aran anns a' mheasgachadh stuth, mar a nì sinn an-diugh.
Anns an ath linn, cha robh turcaidh air a bhith ach aon de na caoraich a bh 'aig an Fhèill Taingealachd. Mar eisimpleir, bha clàr-bìdh 1779 a 'gabhail a-steach na prìomh-loidhne a leanas: Haunch of Venison Roast; Chine de mhuc-mhara; An Tuirc Roast; Pasties Pigeon; Gèadh Ròsta.
Mhìnich clàr-taice eile gur e feòil-bìdh rònach am prìomh roghainn aig dìnnear Taingealachd airson Taingealachd, ach mar nach robh feòil-mhara ri fhaighinn gu furasta tron Chogadh Ath-thoileach, dh'ith na coloinich caochladh mheat eile, nam measg Turcaidh.
Ach ro mheadhan na 1800an, dh'fhàs Turcaich cho cudromach mar phrìomh phàirt na mine. Ann an leabhar còcaireachd ann an 1886 leis an tiotal "The Kansas Home Cookbook", mhìnich na h-ùghdaran: "Chan eil am bòrd dìnnear-dìnnear againn mar a bha na seanmhair againn air an lìonadh anns an t-seann aimsir.
Chan eil am bòrd a 'gearain a-nis, an dara cuid gu litearra no gu meallta, fo eallach meat, glasraich agus siùcar. "An àite sin, mhol na h-ùghdaran gu bheil còcairean dachaigh a' dèanamh grunn anraith, iasg, glasraich agus" [t] hen - , puing nan cnapan-starra - an Turcach Taingealachd! "
Ann am meadhan nan 1900an, bha Turcaich cho teann ann an traidiseanan Taingealachd gun robh turcaidean a 'cumail orra a' reic gu math tron Dìth-dhuais Mhòr agus chaidh deich millean not de thircaidh a thoirt do shaighdearan ann an 1946 aig àm an Dara Cogaidh.
Ann an aon de na traidiseanan Taingealachd nas annasaiche, a h-uile bliadhna, gheibh fear de thursan glè shealbhach grèim air ceann-suidhe na h-Ceann-suidhe fhad 'sa bhios a chompanach a' tighinn suas air a 'bhòrd dìnnear. Thòisich a 'bheul-aithris ann an 1963, nuair a chuir an Ceann-suidhe Iain F. Ceanadach 55 punnd turcaidh air ais ag ràdh "Leigidh sinn leig leis an fhear seo fàs." Chuir an Ceann-suidhe Richard Nixon brògan-uisge gu Washington DC a 'feuchainn ri tuathanas agus thug an Ceann-suidhe Seòras HW Bush a' chiad phartan oifigeil do dh 'Turcaich ann an 1989. Bhon uairsin, chaidh aon neach-tuircich a mhacachadh gach bliadhna aig Taisbeanadh Taing Taingealachd Nàiseanta na Tuirc. Gu mì-fhortanach, is ann ainneamh a bhios na brùragan seo a 'fuireach fada seach gu bheil iad air am briodadh airson ithe seach a bhith a' fuireach fad ùine mhòr.