A 'fuasgladh nan dìomhaireachd aig na Boozer Breatannach
An robh thu riamh a 'smaoineachadh mar a dh' òrdugh beoir ann an taigh-seinnse? Chan eil thu nad aonar. Faodaidh a bhith a 'tadhal air taigh-seinnse ùr airson a' chiad uair a bhith meallta - fiù 's ma tha thu ann am Breatainn.
Air na beagan duilleagan a leanas, cuidichidh mi thu a 'faighinn a-mach ciamar a gheibhear spòrs sàmhach agus biadh blasda ann an taigh-seinnse ann am Breatainn. An seo gheibh thu na tha thu a 'sùileachadh, mar a lorgas tu taigh-seinnse as fheàrr leat, dè as urrainn dhut òrdachadh, ciamar a nì thu òrdugh agus ciamar a nì thu a' chuid as fheàrr den ionad Breatannach seo - eadhon mura h-eil thu dèidheil air leann agus nach toir thu a-riamh tuiteam deoch làidir.
Thoir sùil air na stereotypes
Air a 'chiad turas a chuir mi dhan RA, cha do rinn mi a-steach gu taigh-seinnse dùthcha, leam fhìn, a' sùileachadh gum bi còmhradh càirdeil agus deoch fuar deighe ann le ceann uamhasach a 'tuiteam sìos taobhan glainne fuarach.
Gu dearbh, cha d 'fhuair mi gin de na rudan sin. An dèidh deicheadan de dhuilleagan luchd-turais Bhreatainn agus seann fhilmichean a thoirt seachad, tha mi a 'smaoineachadh gun robh mi a' sùileachadh "Cheers" le sràcan Beurla. Chuir an t-eòlas orm a dhol a-steach gu taighean-seinnse leam fhìn airson bhliadhnaichean.
An-diugh, tha mi a 'faicinn gu bheil taighean-seinnse Bhreatainn gu tur cho eagalach. Dh'fhaodadh iad a bhith air atharrachadh, ach is dòcha gu bheil mi cuideachd.
Ma tha thu nad neach-tòiseachaidh taigh-seinnse, bidh an stiùireadh seo:
- cuideachadh le bhith a 'lorg taigh-seinnse as fheàrr leat
- dèan rud sam bith dhut air òrdugh agus mar a dh 'òrduicheas tu e
- mìnich mar a tha Brits a 'òrdachadh agus a' deoch an leann
- giùlan luath tro dhìomhaireachd dannsa taigh-seinnse Bhreatainn
- dèan cinnteach gum faigh thu tlachd às an eòlas agad air Taigh-seinnse Mòr Bhreatainn.
Dè an seòrsa taigh-seinnse?
Bidh diofar sheòrsaichean thaighean-seinnse a 'tàladh diofar sheòrsachan de shluagh.
Ma tha fios agad dè an seòrsa àite a tha thu a 'dol a dh' ionnsaigh a-steach, tha ceann-tòiseachaidh agad air na bu chòir a bhith an dùil:
- Tha Taigh -seinnse a ' Bhaile - Tubaistean ann am meadhanan baile a' tàladh dhaoine a tha ag obair faisg air làimh. Aig prìomh amannan tron latha - lòn, dìreach às deidh na h-obrach - 's dòcha gu bheil iad gu math làn le buidhnean de cho-obraichean ag obair às an obair no a' coinneachadh ri caraidean às dèidh na h-obrach. Tha iad duilich agus duilich, tha iad nan àiteachan far am bi daoine a 'cruinneachadh gu òl agus a' gàireachdainn. A rèir an àite far a bheil iad, faodaidh iad dùnadh nuair a thig an neach mu dheireadh de luchd-obrach oifis dhachaigh, no ma dh'fhuiricheas iad fosgailte airson na h-amannan trang ron agus an dèidh taisbeanaidhean agus filmichean.
Tha taighean - seinnse cuspair fo-ghnè de thalamh-bìdh anns a 'Bhaile, nach fhaighear a-mach às na bailtean mòra agus na bailtean mòra. Faodar taighean-seinnse Goth, taighean-seinnse jazz, taighean-seinnse comadaidh, taighean-seinnse creige leithid The Cavern Pub ann an Liverpool (air feadh an t-sràid bho Chlub a 'Chabhlaich a tha ainmeil leis na Beatles), a lorg anns na h-irisean liosan no làraich-lìn a' bhaile. Ainmich an ùidh shònraichte agad agus is dòcha gur e taigh-seinnse cuspair a bhios a 'toirt taic don t-sluagh agad.
- Tha an Taigh - seinnse Dùthchail - An "taigh-seinnse dualchais" a tha a 'sìor fhàs anns na dealbhan ùghdarras turasachd sin ann an-rìribh. Ach chan eil coltas ann mar a tha coltas taigh-seinnse air an taobh a-muigh a 'freagairt dè na lorgas tu air a' bhroinn. Dh'fhaodadh luchd-tadhail a bhith a 'coimhead airson lionn teine blàth, agus an taobh a-staigh co-dhiù seachd fichead bliadhna a bhith air a bhriseadh le bhith a' cleachdadh bandit aon-armachd (ris an canar inneal toraidh san RA) agus clàr-bhreac microwave de bhorcairean pacaichte agus iasg agus sglèatan orains.
Bidh taighean-seinnse dùthchail a 'tighinn a-steach air a h-uile seòrsa ach bidh coltas gur e luchd-tadhail blàth a tha mi a' còrdadh ris a bhith a 'tadhal air taighean-seinnse ceann-uidhe , an seòrsa taighean-seinnse a bhios daoine a' siubhal airson mìltean gus tadhal (eadhon planadh latha a-muigh san dùthaich) air sgàth biadh, beann iongantach gàrradh, caractar no eachdraidh. Bidh taighean-seinnse ceann-uidhe a 'tighinn ann am measgachadh bailtean agus dùthcha.
Is dòcha gu bheil thu ag iarraidh seo: - Tha na h-Ionadan Ionadail dìreach mar sin - glè ionadail. Gu tric chan e iadsan an fheadhainn as fàilte a th 'ann de dh'àiteachan. Mar neach-tadhail, na bi dùil a bhith agad ri fàilte chàirdeil, mura h-eil thu air a thoirt a-steach le àite ionadail eile. Agus fiù 's an uairsin, bidh a h-uile duine a' toirt buaidh ort gus faicinn a bheil thu airidh air an aire. Ciamar as urrainn dhut innse ma chaidh thu a-steach gu àite ionadail? Ma bhios còmhradh a 'stad agus a h-uile duine a' coimhead ort thairis mus till thu air ais dhan deochan agad, tha thu ann an sgìre. Ùine airson gluasad air adhart.
- The Freehouse - An-diugh tha a 'chuid as motha de thaighean-seinnse ceangailte ri taighean-grùdaireachd tro sheilbh gu tur no tro dhiofar rèiteachaidhean ionmhais leis an uachdaran no an t-uachdaran. Tha seo a 'ciallachadh nach urrainn dhaibh ach beannagan agus deochan eile a dhèanamh no a sgaoileadh leis a' chompanaidh phàrant. Tha taighean saor-thoileach nan taighean-seinnse neo-eisimeileach a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh còraichean is deoch sam bith leis an uachdaran agus na peanasan (luchd-ceannach pàighidh) coltach. Ged a tha taighean nas saoire fhathast rim faighinn fhathast. Tha an iomairt airson Real Ale (CAMRA) na thaic mhòr do thaighean an-asgaidh agus faodaidh tu lorg orra, còmhla ri taighean-seinnse ceangailte a tha a 'tairgse taghadh math de bheàrnan aoigheachd (mar an Anchor in Walberswick) ann an Stiùireadh Beò Math Beer .
- Chain - 'S dòcha gun lorg thu iad ann an stèiseanan mòra, ionadan bùithtean agus meadhan bailtean. Tha cuid de chuspairean ann - leithid Tubaistean Èireannach O'Neill - agus tha cuid dhiubh dìreach ag ithe agus ag òl muilnean, mar Wetherspoons. Bidh iad a 'tabhann mòr-mhargaidh, faradh coitcheann agus mar rud sam bith a tha air a thoirt gu buil, tha feadhainn math agus feadhainn dhona. Is e aon rud nach eil iad a 'tabhann fìor charactar.
Mar sin ciamar a thaghas tu? Is e an dòigh as fhasa dìreach coiseachd a-steach agus faic mar a tha thu a 'faireachdainn mu dheidhinn. Ma lorgas tu taigh-seinnse mì-chofhurtail no nas ìsle na adhbhar airson adhbhar sam bith, lorg fear eile. Le còrr air 50,000 taigh-seinnse san RA, bidh thu a 'lorg aon faisg air làimh a tha freagarrach dhut.
Dè a dh 'òrduicheas tu ann an taigh-seinnse
Bidh taisbeanaidhean a 'reic lionn, fìon agus spioradan (uisge-beatha, gin, msaa), còmhla ri deochan boga (co-dhiù Coke agus Diet Coke), sùgh mheasan le botail, seidlidh agus peileagan (barrachd air an dà dheireannach seo ann am mionaid). Mar as trice, bidh uisge sgiobalta bho pumpa an-asgaidh.
- Tha caochladh de dhealan-beoir is de dh 'ainmhidhean , a' gabhail a-steach searbh, searbh agus pailean rim faighinn air tap. Dh'fhaodadh gu bheil beagan lagan air tapadh cuideachd, ach tha mòran sheòrsaichean de thaighean-seinnse ann am botail. Ma tha thu ag iarraidh lionn fuar, feumaidh tu lager òrdachadh. Chan eil Brits a 'smaoineachadh gum faod thu meas a thoirt air blas leann ma tha e fuar oigheil gus an deoch iad leann aig teòthachd an t-seilear. Chan eil e blàth, ach chan eil e glè fhuarach an dara cuid.
Faighnich do luchd-obrach a 'bhàir mu dheidhinn na beoir. Roinnean-grùide sgìreil, leithid, Fullers ann an Lunnainn agus Cìobair Neame ann an Kent, brews ràitheil sònraichte botal. - Porter agus Stout A bharrachd air an stout Èireannach, Guinness, a tha ri fhaighinn gu farsaing air tap, tha luchd-portaidh agus slighean deoch làidir, bidh beirean sònraichte rim faighinn ann am botail. Dìreach a bhith mothachail, ma cho-dhùineas tu feuchainn leotha sin, gu bheil susbaint deoch làidir aig cuid dhiubh de 7 gu 9%. Tha susbaint deoch làidir aig Draft Guinness de mu 4.2%, is e Murphy's agus Beamish slighean Èireannach a dh'fhaodadh a bhith rim faotainn ann an cuid de thaighean-seinnse cuideachd.
Dè eile a dh 'urrainn dhut deoch ann an taigh-seinnse?
Tha taighean-seinnse Breatannach cho mòr mu dheidhinn a bhith a 'socrachadh mar a tha iad mu bhith ag òl. Ann an iomadh coimhearsnachd dhùthchail, tha an taigh-seinnse ionadail aig cridhe beatha shòisealta agus catharra baile, àite far a bheil a h-uile duine a 'tuiteam, a' gabhail a-steach teaghlaichean le clann. Gus a bhith a 'frithealadh air a h-uile blas, agus aois, tha iomadh seòrsa deoch làidir agus deoch làidir ri fhaighinn. Is dòcha gu bheil thu a 'lorg:
- Sididh - Mar as trice bidh seid (aon co-dhiù) air tap. Tha seallaid Bhreatainn nas coltaiche ri leann a th 'air a dhèanamh le ùbhlan na na siùil-siùil milis a dh' fhaodadh tu a chleachdadh. Tha e cuideachd nas làidire na leann le susbaint deoch làidir eadar 4.2 agus 5.3%. Tha Strongbow, Bulmers agus Magners nam prìomh chompanaidhean a tha rim faighinn gu farsaing air tap.
- Tha Perry coltach ri seallaid ach tha e air a dhèanamh le piorran. Bha beagan de bhrandagan coimearsalta rim faotainn mar deoch "boireannaich" mus robh fìon ri fhaighinn ann an taighean-seinnse. Chan eil iad a 'còrdadh riotha tuilleadh agus chan eil an t-each ri fhaighinn gu farsaing. Faodaidh tu a thighinn tarsainn air ann an taighean-seinnse dùthchail, gu sònraichte ann an sgìrean fàs measan.
- Fìon - Bhiodh fìonan taighean -seinnse air an cleachdadh uabhasach, a 'frithealadh le glainneachan 125 ml, agus nach robh gu leòr freagarrach airson còcaireachd. Tha sin uile air atharrachadh. Tha a 'mhòr-chuid de thaighean-seinnse a-nis a' giùlain fìon dearg agus geal de chàileachd reusanta ann an glainneagan beaga (175ml) agus mòr (250ml). Bidh cuid de thaighean-seinnse eadhon a 'dol a-steach gu crìochan fìona, a' tabhann deagh thaghadh de fhìonaichean àrd-inbhe leis an glainne.
- Spioradan - Bidh taighean-seinnse a 'frithealadh uisge-beatha, vodca, gin, rum agus brandy còmhla ri alcohols sònraichte mar Avocaat, Ginger agus fìona mheasan Beurla. Tha measgachadh de stuthan measgaichte gu math tric a 'gabhail a-steach uisge biorach, tonach, orains agus sùgh tomato. Ma dh'iarras tu deoch mheasgaichte - gin agus tonic mar eisimpleir, gheibh thu tomhas de ghin ann an glainne, botal beag de uisge tunach agus slice de lemon no aol. An uairsin bidh thu a 'measgachadh cho tunna' sa tha thu ag iarraidh agus cuiridh tu ciùban deigh bhon bhucaid air a 'chuntar. Chan e taighean-seinnse a th 'ann an taighean-seinnse agus publicans agus chan eil barmaids a' measgachadh luchd-measgachadh agus mar sin chan iarr iad coileach fiadhaich. Bidh thu air a briseadh-dùil agus is dòcha gu bheil thu fiù 's gu bheil cuid de sarky jibes ann.
- Deochan, cofaidh is tea Tha taisbeanaidhean a 'frithealadh sùcan le botail, cola agus taghadh beag de sodas. Is e lemonade a th 'ann an cuid de dheochan boga gu h-àraidh ann am Breatainn - deoch carbonaichte san RA, agus St. Clements - measgachadh carbonate de bhlasan orains agus lemon. Fhuair e an t-ainm bho sheann rann cloinne mu chlapan eaglais Lunnainn - "Oranges agus lemonan ag ràdh gu bheil clag St Clement's." Faodaidh a 'mhòr-chuid de thaighean-seinnse, ach chan e uile, cothrom a thoirt dhut cupa cofaidh no tì a thoirt dhut.
Mar a dh 'òrduicheas tu ann an taigh-seinnse
Is e aon de na taobhan as dìomhaire de ghiùlan taigh-seinnse airson a 'chiad uair a th' ann mar a dh 'òrduicheas iad agus mar a gheibh thu seirbheis. Chan eil seirbheis bùird aig tubaistean mar riaghailt, agus aig amannan trang, le daoine a tha a 'tighinn timcheall an t-seirbheis ceithir no còig deimhneach, faodaidh aire an uachdarain no luchd-obrach a' bhàir a bhith a 'nochdadh gu ìre mhòr de dhuilgheadas. Na gabh dragh, ge-tà, a chionn 's gu bheil draoidheachd dhrùidhteach aig frithealaiche taigh-seinnse ann, bidh iad a' faicinn thu fhèin agus tha coltas ann gu bheil iad a 'frithealadh dhaoine, gu ìre bheag, ann an òrdugh. Seo mar a nì thu cinnteach gum faigh thu seirbheis le gàire.
- Bi foighidneach - le bhith a 'ciallachadh gu bheil do nota còig no deich notaichean deiseil agus follaiseach, ach na cuir a-steach e gus aire an fhrithealaiche fhaighinn. Is e sin aon dòigh cinnteach air a thoirt seachad ann an taigh-seinnse trang. Mar sin tha e ag èigheachd airson an fhrithealaiche. Dèan conaltradh sùla, nuair as urrainn dhut, agus gàire. Bidh luchd-frithealaidh taigh-seinnse a 'dèanamh an slighe suas agus sìos air a' bhàr agus, gu h-iongantach, chan eil duine a-riamh a 'falbh air an tart.
- Faigh a-mach dè a tha thu ag iarraidh agus faighneachd dha - Tha a bhith a 'tighinn a-steach aig bàr taigh-seinnse trang a' toirt toileachas do na h-uile. Mus tèid thu suas chun a 'bhàr, smaoinich thu air na tha thu ag iarraidh agus dè an uiread. Bidh seillean agus seillean air an toirt seachad ann am pìosan is leth (leth-phìosan), mar sin iarr airson an leann no an deoch a tha thu ag iarraidh anns an uiread a tha thu ag iarraidh, còmhla ri biadh sam bith, aig an aon àm. "Dà pheant de lager, leth de na cròpaichean trì searbh agus trì (sgiobannan buntàta)."
- Aithnich dè a tha thu a 'sùileachadh
- Chan eil daoine breatannach a 'còrdadh ri ceann mòr foamy air glainne de lionn (tha e gan dèanamh gu bheil iad a' faireachdainn gu bheil iad air an cur às le làn pheant no leth), mar sin na gabh iongnadh gum bi glainne làn de an brim gun cheann sam bith. Is e a-mhàin gu bheil Guinness a tha air a mheas airson a cheann àrda.
- Tha dreachd leann air a sheirbheis beagan nas fhuaire na teòthachd an t-seòmair. Tha beann fuar a 'tighinn bho bhotail.
- Bidh deigh airson deochan boga ri fhaighinn mar as trice ach glè ainneamh thairg e. Ma dh'iarras tu còcaid no sùgh orains, iarr deigh ma tha thu ga iarraidh. Is dòcha gum faigh thu ciùban no dhà, no dh'fhaodadh gum bi thu air do stiùireadh gu bucaid far am faod thu do chuideachadh.
Manners Pub
Cumaibh sùil air dìreach riaghailtean de sheòrsa taigh-seinnse agus bidh thu a ' crathadh mar thaigheadas mar dhùthchasach.
- Bi bòidheach ris a 'bhana-bhàrd no a' bhanmaid - mar sin cuimhnichidh iad thu agus is dòcha gum faigh thu seirbheis nas fhaide air adhart. Mòran taing le fuasgladh, "Ceàrdaich" agus innis dhaibh an atharrachadh a chumail. Ma tha òrdugh mòr agad airson grunn dhaoine, is dòcha gum fàg thu beagan airgead nas motha - is dòcha prìs beann - agus abair, "tha aon agam orm." Air an t-slighe, tha seo na loidhne tilgeil, na dean mòran a-mach às. Agus ma tha an t-uachdaran taigh-seinnse no an tìr-sheòlaidh a 'frithealadh, tha e snog gu leòr de phìob - chan fheum thu airgead sam bith fhàgail. Faigh tuilleadh a-mach mu bhith a 'tipping gu coitcheann agus a' tipping ann an taighean-seinnse.
- Na cuir a-steach àite aig a 'bhàr. Gu sònraichte nuair a tha taighean-seinnse trang, tha àite aig a 'bhàr aig ìre àrd. Aon uair 's gum faigh thu na deochan agad, gluais air falbh agus lorg àite eile. Air an làimh eile, ma tha taigh-seinnse gu math falamh, is dòcha nach eil luchd-obrach a 'bhàir a' smaoineachadh gu bheil beagan còmhraidh ann.
- Gabh na cuairtean ceannach agad. Ann am Breatainn, tha e cumanta nuair a bhios buidhnean dhaoine a 'coinneachadh ann an taigh-seinnse airson gach neach a thionndadh cuairt timcheall air ceann de dheochan airson a h-uile duine sa bhuidheann. Bidh daoine a tha a-riamh a 'ceannach cuairt a' faighinn mothachadh agus a 'toirt iomradh orra. Mura h-urrainn dhut a bhith a 'toirt deochan ceannach airson gach neach san dòigh seo, bidh co-dhiù a' tairgsinn pàigheadh airson do dhìl fhèin nuair a bhios cuideigin eile a 'ceannach cuairt.
Biadh
Smaointean-bidhe Tha eadhon taighean-seinnse nach eil a 'frithealadh bidhe a' faighinn beagan bhiagan bàr saillte - crisps (sgiobannan buntàta) ann an raon de bhlasan, pacaidean de chnothan-mara, agus sgrìobadh muicean - agus uaireannan sgrathan glainne mòra de uighean picilte agus uinneanan picilte.
Clàr-bidhe biadh no bàr Faodaidh cuid de thaighean-seinnse a bhios a 'frithealadh lòn agus dìnnear clàr-bìdh de cheapairean tron latha cuideachd. Chan eil biadh bàr air ullachadh ach aon uair agus nach eil e ri fhaighinn ach fhad's a mhaireann e.
Biadh Taisbeanaidh Tha taighean-seinnse nas fheàrr a 'frithealadh lòin is dìnnearan rè uairean a chaidh a shuidheachadh. Tha iad sin a 'tighinn bho bhiadh bunaiteach, iomchaidh airson na h-àiteachan as àirde ann an gastronomy. Tha grunnan gastropubs, ris an canar mar sin, eadhon air iomadh rionnag Michelin a choileanadh.
Faodaidh biadh bìdh a bhith nas saoire na biadh bìdh traidiseanta ach a bheil luach nas fheàrr an crochadh air do bhlas. Is dòcha gu bheil thu measail air Roast Didòmhnaich - feòil, buntàta, mucan-mara Siorrachd Iorc agus trì glasraich - airson nas lugha na £ 10. No dh'fhaodadh gum bi e air a chonnachadh agus gun blas - bidh e an urra ris an taigh-seinnse agus bidh e an crochadh ort. A dh'aindeoin sin, tha cuid de shlatan-seinnse ann a dh 'fhaodadh tu a bhith a' cunntadh a '
- Sausages and Mash a 'cleachdadh siùltagan a tha dèante gu h-ionadail, am bùidsear
- Steak is ale no steak agus pasgan dubhagan
- Lòn treabhaiche - salad le sealg càise agus aran ionadail. Is dòcha gum bi ham no cearc air a ghabhail a-steach.
Bi mothachail air:
Clàr-bìdh sàr-mheudach Ma tha coltas ann gu bheil taghadh mòr de gach seòrsa bìdh ann am bogsa nan taighean-seinnse, a 'gabhail a-steach mòran roghainnean cinneachail eadar-dhealaichte, is dòcha gu bheil iad uile a' tighinn a-mach às an reothadair agus a-steach gu microwave.
Stiùir gu soilleir agus cuir òrdugh air treabhaiche - tha e gu math doirbh reothadh agus lettuidh agus tomato microwave.
Burgairean Mura h-urrainn dhut a bhith cinnteach gu bheil burgairean air an dèanamh às ùr le feòil feòil talmhainn, is dòcha gum bi burgairean ann an taighean-seinnse air an dèanamh bho chraobhan ro-chruaidh agus tric reòta - teann agus eagalach.
Pioclaichean Chan e picearan Breatainn na cucumbers agus glasraich picilte a dh'fhaodadh a bhith eòlach orra.
An àite sin, tha iad air an dèanamh gu math searbh agus dorcha coltach ri cutairean a tha air blas fhaighinn. Tha Branston pickle na chomharra cumanta.
Seirbheis ann an taigh-seinnse
Chan eil seirbheis bùird ann an iomadh taigh-seinnse. Fiù 's ann an gastropubs gu math sgiobalta, is dòcha gum feum thu am biadh agad òrdachadh aig a' bhàr agus pàigh air mus tèid a thoirt chun bhòrd agad. Nuair a dh 'iarras tu ann an teagamh.
Mus tèid thu suas chun a 'bhàr airson òrdugh, seall air a' bhòrd agad feuch a bheil àireamh no litir aige. Sin mar a lorgas an neach-frithealaidh thu gus do bhiadh a lìbhrigeadh, mar sin dèan nota inntinn dheth.
Bidh na taighean-seinnse sin a 'frithealadh biadh aig ìre àrd:
- An Neach-spòrs , faisg air Whitstable, le rionnag Michelin agus prìsean a 'maidseadh.
- The Hand and Flower s, 2 taigh-seinnse rionnag Michelin ann an Marlow
- The Pipe and Glass Inn, taigh-seinnse East Yorkshire le Star Michelin
Uaireanan Pubs agus Àm Deireannach
Bhiodh taighean-seinnse fosgailte aig uairean cruaidh. A 'dùnadh an dèidh lòn gus ath-fhosgladh a-rithist san fheasgar agus an uairsin a' dùnadh airson na h-oidhche aig 11f. Tha laghan ceadachd air atharrachadh agus faodaidh taighean-seinnse a-nis co-rèiteachadh leis na h-ùghdarrasan ceadachd ionadail aca airson diofar ullachaidhean fosglaidh. Tha, mar eisimpleir, taighean-seinnse a bhios a 'frithealadh bracaist airson luchd-obrach oidhche agus taighean-seinnse a bhios a' fuireach fosgailte fad an latha agus chun na h-oidhche. Bidh mòran thaighean-seinnse dùthchail fhathast a 'cumail ri uairean fosglaidh traidiseanta, a' dùnadh an dèidh lòn agus gu meadhan latha Didòmhnaich.
Fiù ma tha taigh-seinnse fosgailte, 's dòcha nach bi e a' frithealadh biadh taobh a-muigh uairean stèidhichte. Is e an dòigh as fheàrr air faighinn a-mach dìreach faighnich a bheil iad fhathast a 'toirt seachad biadh.
Ge bith dè na h-uairean a bhios taigh-seinnse a 'cumail, bidh ùine dùnaidh fhathast, air a chomharrachadh le clag a chluinntinn, no èigheachd an uachdarain, "Òrdughan mu dheireadh!" no an tè as sine, "Uasal deoch, is e àm a th 'ann." Sin an comharra agad gu bheil thu comasach air aon deoch a bharrachd òrdachadh mus tèid a sgrathadh a-mach.
Mu Chlann is Peataichean
Ma tha thu a 'siubhal leis a' chloinn no leis a 'chù teaghlaich, is dòcha gum bi e comasach dhut an toirt a-steach don taigh-seinnse. Ged a tha crìochan aois ann airson òl, chan eil riaghailtean cruaidh agus luath a 'buntainn a bheil clann an làthair far a bheil deoch làidir air a frithealadh. Tha e air fhàgail don ùghdarras ceadachd ionadail gus co-dhùnadh dè na cumhaichean a thaobh clann a chuireas a-steach chun a 'cheadachais.
San fharsaingeachd tha clann, còmhla ri inbhich, air an ceadachadh ann an taighean-seinnse a bhios a 'frithealadh biadh. Bidh cuid de thaighean-seinnse a 'cuingealachadh clann gu seòmraichean a-mach à sealladh a' bhàr fhèin, no chan fhaighear iad ach anns na gàrraidhean lionn. Mar a thuirt mi roimhe, chan e taighean-seinnse a th 'ann an taighean-seinnse ach tha iad nan ionadan sòisealta nan coimhearsnachdan ionadail aca. Ma bheir na h-ùghdarrasan ionadail cothrom do chloinn, faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil an àrainneachd freagarrach. Tha cuid de thaighean-seinnse eadhon aig raointean cluiche agus seòmraichean geam airson clann.
Tha e comasach do roghainnean atharrachadh aig àm sam bith. Bidh a 'chuid as motha a' toirt seachad peataichean beairteach. Ach ma tha cù no cait a tha a 'fuireach anns an taigh-sheinnse, is dòcha nach bi fàilte air a' pheata agad fhèin.
Mar a lorgas tu na tubaistean as fheàrr
Tha facal beul bho dhaoine anns a bheil earbsa agad agus na caraidean a rinn thu nad shiubhal daonnan na dhòigh mhath air taighean-seinnse math a lorg. Is e seo aon chùis, ge-tà, far nach eil a leithid de bheachd a bhith ag iarraidh air an àite ionadail, oir is dòcha nach eil e no i airson an àite as fheàrr leotha a cho-roinn còmhla ribh. Airson liosta iomlan de thaighean-seinnse Breatannach, feuch The Good Pub Guide no CAMRA Good Beer Guide , an dà leabhar-iùil stèidhichte agus mòr-thlachdmhor a chleachd Brits agus luchd-tadhail mar an ceudna: