Tha giomaich còcaireachd air a 'bharbecue nas fhasa na smaoinich thu!
A bheil thu sgìth a bhith a 'còcaireachd nan seann bhùraichean, coin teth agus cearc air a' bhàrbecue? Tha giomach grilled air a ghleidheadh! Ma tha thu a 'lorg ath-ghlacadh ghiomach grilled, is e seo na rudan bunaiteach air ciamar a gheibhear giomach.
A bheil feum air tuilleadh brosnachaidh airson a bhith a 'briseadh a-mach na clobhaichean barbecue nuair a bhios tu a' giùlan lusan anns an taigh? Bidh blas mìorbhaileach ann an giomaich a tha air an còcaireachd air a 'chliath, agus tha iad nas fhasa ithe na giomaich slàn traidiseanta.
Faic cuideachd: Grìogagan Giomach: Stiùireadh Lìbh Step-by-Step
Duilgheadas: furasta ... gu dearbh!
Ùine a dhìth: 30 mionaid
Seo mar a ghlasas tu a 'ghiomaich ann an 8 Ceumannan furasta ri leantainn:
- Tagh giomaich beò a tha a 'cur cuideam eadar 1-1 / 2 agus 2 not gach fear.
- Ann am poit stoc mòr, bheir 2 gallan uisge gu boil. Parboil dà ghiomach aig aon àm ann am poit còmhdaichte airson 5 gu 7 mionaidean.
- Thoir air falbh giomaich bhon phoit-còcaireachd, tionndaidh iad gu h-àrd air bòrd gearraidh, agus cuiridh iad iad ann an leth air falbh bhon earball gu mullach a 'chinn. Cleachd sgian geur gus na criosan a roinn ach air an taobh a thèid a thionndadh air a 'chliath.
- Cuir gach leth giomach, taobh sligean sìos, air griogaid a chaidh a chumail suas gu teòthachd meadhanach.
- Lìon am feòil giomach fosgailte le ìm le ola no ola leite agus a 'crathadh le salann is piobar. Airson blas a bharrachd, cleachd ola ràithichte, no cuir garlic, luibhean agus spìosraidh no sùgh lemon no aoil chun an ìm.
- Dèan giomach còmhdaich le plàna peata meatailte no pan-ròstadh tana gus dèanamh cinnteach gu bheil e luath is eadhon a 'còcaireachd. Thoir an còmhdach air falbh bho àm gu àm gus na giomaich a bhriseadh agus gus sgrùdadh a dhèanamh air adhartas còcaireachd.
- Giomach grill airson timcheall air 10 mionaidean gu h-iomlan. Dèan cinnteach gun dèan thu sùil air an fheòil aig a 'chuid as trice den earball gus faighinn a-mach gu bheil giomaich gu tur air am bruich. Nuair a tha an fheòil geal agus tearc, tha na giomaich gràta deiseil airson ithe .
- Freicear giomach grilled le ìm a th 'air a thionndadh le fiodh agus slice de lemon airson spritzing.
Beachdan a bharrachd airson còcaireachd Lobster on a Grill:
- Faic dealbh de gach ceum anns a 'phròiseas grilling giomach anns an stiùireadh lèirsinn ceum air cheum agam.
- Bu chòir gum bi giomaich air am bruich air an latha a thèid an ceannach. Dèan giomach beò a stigh anns an fhrigeradair agad gus am bi thu deiseil airson a 'phròiseas còcaireachd a thòiseachadh.
- Bidh giomaich sgaoilte a ' toirt gu leòr rùm gu leòr air a' chliath, agus mar sin nas motha an àite grilling, na geamaichean as urrainn dhut a chòcaireachd aig an aon àm.
- Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh beagan gràil sam bith airson còisirean a chòcaireachd, a' gabhail a-steach grèine gas agus gual-fhiodha. Feuch ri gual-fhiodha fiodha a chleachdadh airson an blas a bheir e seachad, no feuchainn air sgioban fiodha ràithe. Cha mholainn dhut feuchainn ri giomaich a phlanadh air Geòlas George no grile dealain eile, ge-tà.
- Aon uair 's gu bheil thu air a bhith a' teagasg gum bi giomaich a 'còcaireachd air a' ghrill dachaigh agad, gabh rudan chun na h-ath ìre le bhith a 'toirt aoigheachd do bhèice ghiomach cliathaich cùil-cùil Maine .
Na liostaichean a dh 'fheumas tu:
- Giomach (leugh na molaidhean seo ma tha thu gan òrdachadh air-loidhne )
- Pot mòr giomaich
- Grill
- Ìmp no ola
- Salt agus Pepper
- Lemon
- Tocaichean Barbecue