Carson a tha am prìomh-bhaile a 'faighinn nas fhasa airson luchd-tadhail neo-chàrbhùr
Leis an ìre de roghainn agus càileachd a tha ri fhaighinn, tha an sealladh coisrigte ann am Paris na bhruadar air a dhèanamh fìor airson biadh a tha dealasach. Is e sin, mura h-eil thu glasraich. Le feòil an rionnag a tha a 'tàladh biadh na Frainge a tha a' toirt urram dha saoghal, na cuir iongnadh ort ma thèid do bheachdachadh air vegetarianism a choinneachadh bho àm gu àm le duilgheadas. Gu fortanach, ge-tà, cladhaich beagan nas doimhne agus gheibh thu a-mach sealladh bìdh vegetarian (agus tha mi a 'smaoineachadh gu bheil mi a' smaoineachadh gur e biastan) a th 'ann - aon a tha a' faighinn cumhachd agus cliù fad na h-ùine. Mar sin, na gabh dragh ma tha an sealladh bourguignon feòil eile agad a 'toirt pacaid dhut. Tha e a 'fàs nas fhasa na làithean sin gus biadh brèagha, prìse reusanta a lorg - fhad' s a tha fios againn càite am bi e.
Tha biadh vegetarian innleachdach a 'fàs nas àbhaistiche ann am Paris. Le cead Maceo
Dìreach nuair a thug mi seachad air faighinn a-mach mu bhiadh vegetarian ann am Paris a dh'fhaodadh seasamh còmhla ri biadh traidiseanta gastronomic, bha mi a 'dinnear aig Macéo. Tha an taigh-bìdh traidiseanta seo, faisg air Palais Royal ann am meadhan a 'bhaile, air a dhèanamh, mar is aithne dhomh, nach eil taigh-bìdh gastronomic ann am Paris air a bhith ag iarraidh a dhèanamh roimhe: a' cruthachadh biadh cruthachail, gu bràth a 'taisbeanadh biadh vegetarian aig cridhe a' chlàr-bìdh. Tha grunn roghainnean la carte ann, agus thathar a 'gealltainn gum bi a h-uile clàr-bidhe ràitheil is dìnnear aig aon co-dhiù aon roghainn airson luchd-ithe nach eil a' feòil. Cha toir thu seachad crann glasraich, an dara cuid: an seo, bidh an còcaire a rugadh ann an Iapan a 'dèanamh a chruthaichean vegetarian mar a tha e cho cudromach ris an fheòil, mura h-eil e nas motha. Fìor ghèam. Cùl-taic air thoiseach, agus leugh an làn sgrùdadh airson barrachd fiosrachaidh.
Garden Photo World / David C. Phillips / Getty Images Is e an ceàrdag nàdarra vegan falafel, is dòcha, am biadh foirfe nuair a bhios tu a 'siubhal air a' bhaile no a tha airson suidhe ann am pàirc no ceàrnag an àiteigin airson biadh aotrom a mhealtainn. Gu fortanach, tha mòran luchd-cleasachd falafel aig Paris, agus cha chuir e air ais thu barrachd air beagan dhollair.
03 de 06
Le Grenier de Notre Dame
Seòladh: 18 rue de la Bucherie, 75005 Fòn .: +33 (0) 1 43299829 Metro:Naomh Michel Tadhail air an làrach-lìn
Chaidh coiseachd còig mionaidean bho Chathair-eaglais Notre Dame , thàinig an taigh-bìdh beag bòidheach clì seo chun an t-slighe air ais ann an 1978. Mar sin, tha am faradh an seo gu math glasraichte "traidiseanta" - chan eil dùil agad càil a tha uabhasach ùr-ghnàthach; an àite sin, tha na soithichean fallain, sìmplidh agus blasta. Tha suidheachain ri fhaighinn air dà làr, agus tha na clàran-bidhe agus biadh dìnnear a 'tabhann deagh roghainn dha lusan-glasraich agus glasan (mar a tha iad a' seinn, lentil moussaka, tofu ravioli, msaa.) Tha na sùgh air an deagh mholadh cuideachd.
Cuideachd anns an Marais , tha an taigh-bidhe seo na stad ghoireasach às dèidh tadhal air an Ionad Georges Pompidou . Coimeasach agus èibhinn, tha an àile spòrsail agus dachaigh. Tha brotagan teann, tofu air an taigh, agus seitan bourguignon uile air a 'chlàr-bìdh, aig a bheil la carte agus a' suidheachadh roghainnean clàr-taice. Thoir seachad eadar € 10- € 15 (timcheall air $ 13- $ 20) airson biadh a 'la carte, agus tha an clàr-taice stèidhichte (tòiseach, prìomh chùrsa agus milsearachd) a' cosg € 20 (timcheall air $ 26). Tha a h-uile biadh air ullachadh le stuthan organach, agus tha mòran roghainnean vegan rim faighinn. A bharrachd eile? Thathar ag ràdh gu bheil an luchd-obrach càirdeil agus gu bheil Beurla fìor mhath aca.
05 de 06
Krishna-Bhravan
Seòladh: 24 Rue Cail, 75010 Fòn .: +33 (0) 1 42057843 Metro:Gare du Nord Tadhail air an làrach-lìn
Tha curraidh dearbhte Innseanach cho cruaidh ri thighinn mar biadh lusan ann am Paris, ach gu fortanach, tha Krishna-Bhravan a 'toirt beagan den dà chuid fon aon mhullach. Bidh rùsg crepes agus basmati air an toirt seachad le glasraich spìosraichte agus sauces (a tha gu tric stèidhichte air bainne, agus mar sin bu chòir do vegans sgrùdadh a dhèanamh air freagarrachd mus òrdaich iad). Tha luach an airgid an seo an dàrna taobh ri taobh: airson nas lugha na tenner, bidh thu a 'fèisteadh air prìomh chùrsa, peppadams, brot, salad agus dìleab Innseanach traidiseanta. Tha cothrom air falbh cuideachd ri fhaighinn.
06 de 06
Le Paradis du Fruit
Seòladh: 1 rue des Tournelles, 75006 Fòn .: +33 (0) 1 40279479 Metro: Bastille
Cuid de shreath de thaighean-bìdh a tha a 'speisealachadh ann an sùgh is rèiteagan, tha an cafaidh Frangach seo a' tabhann àile tropaigeach agus clàr-taice ùr-ghnàthach. Ged nach e dìreach glasraich a th 'ann a-mhàin, is fhiach iomradh a thoirt oir tha tòrr roghainnean fallain, gun fheòil ri taghadh, a' gabhail a-steach saladan soybean, skewered tofu agus pineapple, agus curry glasraich Innseanach. Tha na prìomh chùrsaichean a 'tighinn bho € 10- € 15 (timcheall air $ 13- $ 20). Tha uinneagan deighe, sùgh agus rèiteagan innleachdach cuibheasach aig € 7 (timcheall air $ 9), agus tha iad riatanach airson turas sam bith an seo. Feumar JavaScript airson a chluich. Cha ghabh seo a chluich. Chan eil an cluicheadair Flash ceart agad.