01 de 03
Petites Assiettes de Remy
Seòmar-bìdh aig Bòrd an Cheòdair Prìobhaideach aig Remy. Bruadar Disney (c) Linda Garrison Càite bheil an taigh-bidhe as fheàrr aig muir? A dh 'aindeoin dè a tha mo charaidean, mo theaghlach is luchd-leughaidh a' smaoineachadh, cha d 'rinn mi an dinnear anns gach àite air a h-uile soitheach cuaraidh, ach tha an taigh-bìdh as fheàrr a dh' fhan mi anns na bliadhnachan a dh 'fhalbh, Remy air Dream Disney . Tha an taigh-bidhe sònraichte sònraichte cuideachd air a 'bhàta Disney Fantasy , agus tha mi an dùil gun lìbhrig e an aon bhiadh is seirbheis iongantach.
Is e taigh-bìdh Fraingis beag, eireachdail le suidheachain airson 80 a th 'ann an Remy . Tha e suidhichte air deic 12 den dà long turasan as motha ann am Disney. Bidh dìnnear aig an t-eòlas èibhinn seo a 'tighinn aig prìs nas àirde na tha cuid deònach pàigheadh, agus gu tric tha e doirbh tèarainteachd dìnnear fhaighinn air mòran de chuairtean-mara, gu h-àraid air Bruadar Disney, a tha a-mhàin air slighean trì no ceithir. Ach ge-tà, bu chòir dhaibhsan a bhiodh a 'còrdadh ri eòlas itheach inntinneach a bhith a' feuchainn ris a 'Petites Assiettes de Remy, blasad adhartach de chuid de na stuthan a tha cuideachd a' frithealadh aig dìnnear. Tha an blasadh seo air a thairgsinn tràth san fheasgar aig latha tòiseachaidh air gach cuairt-mara de cheithir làithean no barrachd, agus mar sin tha e ri fhaotainn air a h-uile seòladh mu chuairtean-seachdaineachd Disney Fantasy agus air na cuairtean ceithir-latha aig an Dream Dream.
Faodaidh aoighean cuairt-mara Disney a bhios a 'seòladh air an Disney Fantasy cothrom fhaighinn air dàrna cothrom "blasad" sònraichte air làithean mara, Experience Dessert Patisseries aig Pompidou. Is toigh le duine sam bith le fiaclan milis an tè seo!
Petites Assiettes de Remy air an Disney Fantasy agus Disney Dream
Tha na còcairean Remy den bheachd gur e turas cogaidh a th 'anns a' Petites Assiettes seo, agus tha e fìor, seach gu bheilear a 'frithealadh gach aon de na sia rudan eadar-dhealaichte ann an earrann eile den taigh-bìdh iongantach. Tha na pìosan air an taghadh bho chlàr-ama ràitheil Remy agus bidh iad a 'co-roinn le glainne fìon a tha air a thaghadh gu sònraichte airson gach cùrsa.
Bidh blasad Remy gu tric a 'tòiseachadh le bòcan, caviar ann an California, agus rinn Champagne seirbheis ann an seòmar fìona Remy. Tha an taigh-tughaidh iongantach seo làn de shreathan làr-gu-mullach de fhìon fìor mhath. Airson na h-ath cheithir chùrsaichean, bidh na com-pàirtichean blasaidh a 'gluasad timcheall an t-seòmair-bìdh, a' samplachadh cuid de na seallaidhean iongantach a tha a 'brosnachadh Fraingis agus fìon le càirdeas.
Bidh an blasadh a 'tighinn gu crìch le dìnnear mìnichte ann an seòmar-bìdh prìobhaideach an Chef's, a tha air a shealltainn anns an dealbh gu h-àrd. Tha an t-seòmar-ithe beag seo air a h-ainmeachadh Chez Gusteau, agus chaidh an t-ainm a bhrosnachadh leis an taigh-bìdh annasach Paris ann am film Disney-Pixar, "Ratatouille". Bidh fios aig an fheadhainn a chunnaic am film gur e Remy an caractar rionnag anns a 'ghnè bheothaichte.
B 'iad na sia seusan ràitheil a bhualainn mi aig Petites Assiettes de Remy air an Dream Dream:
- Siphon Foie Gras
- A 'chailleach agus Ibero Ham
- Bradan Grilled
- Fletan (halibut)
- Agneau Fermier (uain)
- Mì-mhisneach Chocolate
Chan e fanadair foie gras a th 'annam, ach bidh ùine chruaidh agam a bhith a' co-dhùnadh dè na còig pìosan eile a chòrd e rium. Bha gach fear na fhialaidh a 'frithealadh airson blasad, agus bha na fìon a' freagairt gu math.
Ma chailleas tu a-mach air Petites Assiettes de Remy, rachaibh airson dinnear (ma gheibh thu glèidhteas). Is e deagh thachartas itheach a th 'ann, agus fear a bhios tu a' bruidhinn fad bhliadhnaichean.
Tha dealbhan air an ath dhà dhuilleag de dhà a 'bhlas a bhios uaireannan air an gabhail a-steach air a' chlàr-bìdh is biadh na dinnear aig Remy.
Page 2 >> Bradan Grilled air Bruadar Disney >>
02 de 03
Biadh Bradan Grilled aig Petites Assiettes de Remy air an Dream Dream
Bradan grilled aig Petites Assiettes de Remy air long cuairtean Disney Dream. Dealbh le cead bho na cuairtean Disney (Matt Stroshan, an dealbhadair) Bha an blas seo de bhradan grilled aig Remy air a dhèanamh le uachdar bradain smocte agus le sgiobair agus tomato còmhla riutha. Is e seo aon de shia lann a chaidh a sheirbheis aig na Petites Assiettes de Remy air an Dream Dream, pìos beag, eòlas itheach adhartach. Chaidh an dias a chruthachadh gu sònraichte airson Remy leis an Chef Armaud Lallement a bhuannaich duais.
Duilleag 3 >> Kobe Beef air an Dream Dream >>
03 de 03
Tasgadh Kobe Beef aig aig Petites Assiettes de Remy air an Dream Dream
Kobe feòil aig Petites Assiettes de Remy. Dealbh le cead bho na cuairtean Disney (Matt Stroshane, an dealbhadair) Chaidh an blas seo de feòil Kobe aig Remy a fhrithealadh le jus tyme jus agus tiodhlac agus grata buntàta còmhla ris. Coltach ris a 'bhradan grilled anns an dealbh a bh' ann roimhe, chruthaich an Chef Armaud Lallement a 'mhias gu h-àraid airson na Bèicearan Remy air bàtaichean-ciùil Disney Dream agus Disney Fantasy .