Tha Cerveza Cusqueña air a bhith air aon de na beoir as measailiche ann am Peru airson deicheadan. Faodar bun-ainm an ainm a lorg chun an ainm airson muinntir Cusco , Peru, far an deach an leann a stèidheachadh.
Eachdraidh na Cusqueña
Air 1 Dàmhair 1908, stèidhich buidheann de luchd-tionnsgain air an stiùireadh le Ernesto Günther an Cervecera Alemana ("Grùdaireachd Gearmailteach") ann am baile Cusco. Bliadhna às deidh sin, bha an taigh-grùdaidh ùir a 'bualadh air a' choire a b 'fheàrr aige del Perú (fìor leann Peruvian).
Bha luchd-còmhnaidh Cusco (ris an cante cusqueños ) cleachdte ri bhith ag òl deoch làidir, gu h-àraid beirs chicha traidiseanta a chaidh a dhèanamh bho arbhar-maorach, agus cha do ghabh e fada iad a bhith a 'fàs dèidheil air an rud ùr - agus mòran nas aotrom - Cusqueña lager.
Ann an 1939, dh'atharraich an taigh-grùide an t-ainm aige gu Compañía Cervecera del Sur (Cervesur), barrachd riochdachaidh, agus leudaich i an sgaoileadh air feadh Peru.
Ann an 1995, stèidhich Cusqueña fhèin mar aon de na beoir as measail ann am Peru . Ann an 2000, thàinig an Compañía Cervecera del Sur gu aonadh grùdaidh taigh-tughaidh Backus agus Johnston, a 'dèanamh Backus - an taigh-ghrùdaidh as motha ann am Peru - an sealbhadair Cerveza Cusqueña.
Bliadhna an dèidh sin, fhuair Buidheann-gnìomhachais Bavaria a-steach do Backus agus Johnston, a thàinig fhèin gu bhith na phàirt de bhuidheann SABMiller - an dàrna breug as motha san t-saoghal - ann an 2005, a 'toirt mòran leudachaidh do chompanaidh Cusqueña airson leudachadh aig an taigh agus thall thairis.
Seòrsan eadar-dhealaichte de Beer Cusqueña
Tha beur Cusqueña a 'tighinn ann an ceithir prìomh seòrsaichean a tha air an reic air feadh Peru.
- Cusqueña Dorada (Golden Lager): an beul Cusqueña coitcheann agus as measail, air a dhèanamh le lusan-eòrna "eòrna fìor-ghlan 100% agus SAAZ." Tha Dorada ri fhaighinn ann an 330 ml agus 620 ml botail, agus ann an canaichean agus air tap ( chopp ) ann am beagan bhàraichean S an Iar-
- Cusqueña Roja (Red Lager): leann a chaidh a thoirt a-mach "airson na palaidean as bòidheach, le blas strìte de bhrag agus lusan, a 'toirt dha dath òir ruadh." Thèid an brew seo a reic ann an 330 ml agus 620 ml botail.
- Cusqueña Trigo (Wheat Beer): an leac cruithneachd Cusqueña, "Tha dath òir aice agus dìomhaireachd nàdarra air a dhèanamh le pròiseas sgrìobadh aotrom a tha a 'toirt corp nas cunbhalaiche agus àlainn fallain." Tha Trigo ri fhaighinn ann an 330 ml agus 620 ml botail S an Iar-
- Cusqueña Negra (Dark Lager): Cusqueña's cerveza negra (uaireannan aithnichte mar malta ), no leann dubh, air a dhèanamh à eòrna gràin, agus air a reic ann an 330 ml agus 620 ml botail.
Breithneachadh goirid air Beer Cusqueña
Tha Cusqueña na leann math ach nach eil sònraichte. Aig còig a-mach às a 'cheud Alcohol le Volume (ABV), tha e furasta a bhith ag òl agus bidh e gu math ùrachadh air latha teth. Tha an ìre àbhaisteach Cusqueña Dorada le dath dathail òir a 'toirt beagan blasad na Pilsen agus Cristal, is dòcha gu bheil e nas inntinniche na na farpaisich as dlùithe.
Chan eil an leann cruithneachd a 'tairgsinn eadar-dhealachaidhean gu leòr gus a bhith a' barrantachadh prìs nas àirde mar as àbhaist, ach tha an lager dearg gu sònraichte gu leòr airson sol no dhà a chaitheamh. A thaobh Cusqueña Negra, tha e coltach gu bheil cuid de dhaoine a 'còrdadh riutha, ach tha mòran ga fhaighinn gu bhith ro thinn. Gu h-iomlan, chan eil Cusqueña ro thar leth sònraichte. Tha e gu math saor, furasta a lorg, agus tha e furasta a dheoch, agus e ga dhèanamh na dheagh roghainn airson cuin a tha thu airson briseadh a-mach à sealladh beannachaidh ciùird Peru, agus dìreach a 'còrdadh ri brew àbhaisteach.