Taigh-staile Rum Gay, Barbados

An loidhne as ìsle

Tha Beinn Gay air aon de na taighean-staile ròman as sine agus as spèis as fheàrr air an t-saoghal, agus tha an t-ainm gu math co-ionnan ri Barbados . Le 1,500 bùithtean rum air 167 mìle ceàrnagach de dh'eilean, tha an deoch na phàirt neo-chinnteach de bheatha Bajan, agus mar sin tha e ag ionnsachadh eachdraidh an deoch nas motha na dìreach turasachd, ach gu dearbh turas cultarail.

Is e Mount Gay Silver ruma measgachadh geal a 'chompanaidh, agus is e rùm òir baraille a th' ann an Eclipse ainmeil airson ruma agus còc.

Tha an Mount Gay XO, aois 8-15 bliadhna, na dheagh rùm freagarrach airson a bhith a 'sgoltadh no a' measgachadh coileagan ceart. Tha an Mount Gay 1703 agus an Baraille Dubh na measgachadh de ròmanan aois a 'còrdadh ris a' char as fheàrr.

Tha turas timcheall ionad luchd-tadhail Mount Gay Rum na àite sònraichte a dh 'fheumas luchd-tadhail Barbados - mura h-eil thu ag iarraidh rùm (agus anns a' Charibbean, nach eil?). Tha a 'chuairt foghlam agus saor, agus an uairsin an blasadh bidh deuchainnean Beinn Gay air a bhith a' dèanamh an rùm as fheàrr san t-saoghal.

Làrach an Neach-giùlain

Pros

Cons

Tuairisgeul

Lèirmheas Stiùireadh - Taigh-staile Rùman Gay, Barbados

Loisg mo shròin, an smùr de dheoch neo-cheangailte a 'giùlan tro na peacaidhean agam. Thug mi mo cheann a-mach às a 'phoit agus ghlac mi. Bha coltas nas soilleire air an t-seòmar.

Bidh cuairt Taigh-staile Ruaidhe Gay a 'stiùireadh gàire. "Naoi-deug agus seachd sa cheud de alcol," thuirt i. "Nas fheàrr na Vick's."

Nuair a bha mi air mo ghluasad, thàinig buill eile na buidhne againn gu bhith a 'sgoltadh sgrathan drùidhte, a bha a' toirt dòrtadh dòbhrain de ruma aig diofar ìrean de luachadh agus measgachadh. Bha an acrach a bha a 'coimhead air poit mhullaich, copar air a thoirt seachad mar mheall Heffalump meatailt. Tha e na phàirt de dhòigh riochdachaidh ruma a tha a 'dol air ais gu na 1700an, agus tha am poit fhathast na phàirt riatanach de phròiseas rùin Mount Gay, a' toirt a 'bhodhaig nas motha do chorp agus aodach.

Ghluais sinn air adhart gus coimhead air bhidio a 'toirt cunntas air cruth-atharrachadh crann siùcair a-steach don ròm measgte air na sgeilpichean, agus mu dheireadh a-steach do bhàrr Beinn Gay gus an toradh a thasgadh. Dh 'fheuch sinn a h-uile càil (uile ri fhaighinn aig an ìre as ìsle aig an stòras ri thaobh): an rum rum Eclipse, an deoch milis Passoa de mheasan dìoghrasach, agus Punch Kuba mar uchd-uachdar Èireannach ". Ach b 'e moiteil Mount Gay Rum an rud as bòidhche: am measgachadh 12- gu 17 bliadhna air a bheil Extra Old.

"Coimhead air na casan," thuirt am fear-ciùird mar a chuir sinn a-mach na snifters. "Nas luaithe tha iad a 'ruith sìos na taobhan, nas fheàrr an ruma." Bha mi a 'coimhead a' tuiteam le sreap le dìthean gu mì-thoilichte sìos an oir.

"A-nis blasad air," thuirt e.

Chaidh an leòmhann a nighe thairis air mo theanga le crann tlachdmhor, an uairsin bhris mi gu math air mo choilear le lorg air vanilla, almond, agus daraich. Bha an t-aodann iongantach; thug e ceist dhomhsa mo bheachd-smuaintean mu ruma. Cha b 'e measgachadh a bha seo; B 'e seo an rionnag aig an taisbeanadh.

Sheall am fear-bìdh oirnn gu faiceallach. "Ràth mhath," thuirt e.

Chlaon mi, agus chrìochnaich mi an glainne. Rùm math. Turas math. Uair a thìde ag ionnsachadh mu (agus a 'briseadh) tha deoch nam Barbados na uair sona, gu dearbh.