Tha a bhith a 'còcaireachd feòil mar phàirt mhòr de na saor-làithean seo
Is e Tsiknopempti an Diardaoin rè Carnival, am Mardi Gras Grèigeach , a tha a 'comharrachadh toiseach na deireadh-sheachdain mu dheireadh a tha cead aig buill Eaglaise Crìosdail na Grèige feòil ithe mus tòisich iad air a' Charghas.
Gu nàdarra, bidh a h-uile duine a 'giùlan agus a' mealtainn na biadh feòil as fheàrr leotha airson Tsiknopempti, a tha ga thoirt dha aon de na h-ainmean cumanta eile, "Thursday Smoke" no "Thursday Smoked". Canar cuid dhiubh cuideachd "Barbecue Thursday" no "Grilled Thursday" le cuid dhiubh.
Is e latha measail a th 'ann airson a bhith a' dol a-mach a dh'ithe agus a 'faighinn tlachd à uiread de mheòir' sa ghabhas. Faodar a ràdh cuideachd, mar èibhinn, "Feast of the Carnivores."
Ciall air Tsiknopempti
Ann am Beurla, tha Mardi Gras a ' ciallachadh "Fat Tuesday" agus mar sin tha Tsiknopempti uaireannan cuideachd air ainmeachadh mar "Fat Thursday." Ann an litrichean Grèigeach, tha Tsiknopempti Τσικνοπέμπτι. Ann an Grèugach, is e Diardaoin Pempti (Πέμπτη), a 'ciallachadh an còigeamh latha den t-seachdain nuair a tha Greugach a' cunntadh Didòmhnaich mar a 'chiad latha.
Tha am facal tsikna (Τσικνο) a 'toirt iomradh air fàileadh feòil bruich - ge-tà, chan eil "Smelly Thursday" air a ghlacadh mar eadar-theangachadh.
Recipes agus Menus àbhaisteach Tsiknopempti
Tha feòil na rìgh, le cuideam air feòil grilled, ach bidh am poc-smùide uaireannan ri fhaicinn.
Cuiridh cuid de thaighean-òsta agus cha mhòr gach taverna air clàr-taice sònraichte airson Tsiknopempti. Le fada, bidh an rud as cumanta beagan eadar-dhealaichte de souvlaki - feòil air bata. Bidh iad sin rim faighinn anns a h-uile àite air na sràidean anns na taverna; dèan cinnteach gun coisich thu gu faiceallach gus nach bi a 'bualadh a-steach do ghriod nach robh dùil anns na sràidean agus slighean coiseachd mu thràth.
Faodaidh smewers Souvlaki ann an làmhan an eòlaiche a bhith nan adhbharan airson droch leòn cuideachd.
Seach gu bheil e ag ithe tha a 'phrìomh ghnìomhachd ann an Athens air Tsiknopempti, faodaidh e bhith na deagh àm a bhith a' tadhal air na taighean-tasgaidh agus na carraighean, a bhios sàmhach eadhon leis na h-ìrean às an t-seusan, gu sònraichte nas fhaide air adhart san latha.
Tsiknopempti Taobh a-muigh na Grèige
Bidh coimhearsnachdan Greugach air feadh an t-saoghail a 'comharrachadh Tsiknopempti, agus faodaidh buidhnean eaglaise Greugach eagrachadh thachartasan sònraichte. Cuiridh taighean-bìdh Greugach a bhios a 'frithealadh gu Greugaich ionadail cuideachd air specials airson an latha no deireadh-seachdain; chan eil seo cho buailteach ann an taigh-bìdh le luchd-cleachdaidh nach eil na Greugais.
Tha bailtean le "bailtean Greugach" cuideachd buailteach àiteachan a th 'ann airson blas a ghabhail de Tsiknopempti taobh a-muigh na Grèige . Tha cuid dhiubh sin a 'gabhail a-steach Chicago, Illinois; Toronto, Canada; agus Melbourne, Astràilia.
Bidh Cipros cuideachd a 'comharrachadh Tsiknopempti gu h-obann, le paidhirtean agus tachartasan eile. Faodaidh tu cunntas a leughadh mu Tsiknopempti air Cyprus.
Ceiliúradh Tsiknopempti Neo-Ghrèigeach
Tha co-ionann ri Tsiknopempti cuideachd air a chomharrachadh sa Ghearmailt agus anns a 'Phòlainn, ach an sin bidh iad a' cumail ri mìosachan an Iar airson na Càisge, agus mar sin tha an latha eadar-dhealaichte.
Bidh a 'mhòr-chuid de mhìosachan eaglais Ceart-sgrìobhaidh an Ear agus Greugach ann an co-thaobhadh dha Tsiknopempti agus a' chòrr den Chàrnabhail, Cùis, agus ràithean na Càisge, ach tha cuid de dh 'eisgeachdan ann airson buidhnean creideimh a' cumail ri diofar eadar-dhealaichte den t-seann mhìosachan, mar sin dèanaibh cinnteach gun dèan thu cinnteach S an Iar-
Tha e coltach gu bheil gràdh aig na Greugaich air saor-làithean a lìonas an èadhar agus ga dhèanamh duilich a faicinn no anail a dhèanamh; tha an fhèis a tha a 'tilgeil nam flùr a tha a' còrdadh ri mòran a 'còrdadh ri mòran de shaor-làithean.
Seallaidh: Tsik-no-pem-ptee, leis an "p" gu math fuaime, gu ìre coltach ri "b" no eadhon "v".