Bho Beignets ri Beannachd
Tha e furasta gu leòr gus brunches jazz fancy a lorg ann an Quarter na Fraingis air deireadh-seachdain, ach air latha tron t-seachdain gu cunbhalach, faodaidh bracaist làidir, ruigsinneach a bhith duilich a lorg - tha tòrr luchd-turais a 'faighinn mòran. Ge-tà, tha breab-bidhe sàr-mhath ri fhaighinn. Feuch na deich taighean-bìdh mòr seo ann an Quarter na Frainge (agus aon taigh-bìdh dìreach os cionn an loidhne) airson toiseach tòiseachaidh air latha New Orleans.
Café du Monde
Tha rudeigin ri ràdh airson taigh-bìdh a nì aon rud agus a tha ga dhèanamh gu math, agus gu dearbh tha a 'chùis an seo.
Tha aon chlàr taghaidh ann an Café du Monde: beignets. Is e biadh ùr New Orleans a th 'anns na cuirmean Frangach crispy, puffy a thig a-steach fo bheinn siùcar pùdair. Ged nach eil iad a 'dèanamh airson am bracaist as seasmhaiche sa bhaile, tha iad saor ($ 2.14 òrdugh) agus bòidheach. Nigh a-nuas sìos leis an taic-ciùil clasaigeach aca, cafaidh a tha air a chicmear. An dùil an t-sealladh fulangach? B 'e sinn uile a' chiad uair. Seo an ìre ìseal: Mar a dhèiligear Café du Monde mar àite ionadail .
800 Decatur St. / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / 24 uair
An Ruby Slipper
Chan eil an t-ionad Sgìre Gnìomhachais aig a 'chabhlach-mhic ionadail seo an-còmhnaidh faisg air an doras a' feitheamh airson bùird, ach tha àite Sràid Canal - an tè as ùire de cheithir - beagan nas motha agus mar as trice, bidh clàr deiseil agus a 'feitheamh. Tòisich am biadh le cupa de Chupaidh Truck Frangach air a ròstadh gu h-ionadail no pìos spìosrach Mary Bloody bhon bhàr. Feuch ri ceapaire bracaist ($ 7.50), a thig gu cruaidh le "bacon cucair muc" agus tomato frioch uaine agus bidh sgian steak air a thoirt seachad.
No smaoinich air an Eggs Cochon ($ 13) - coltach ri Bhenedict àbhaisteach ach le muiceag a th 'air a tharraing an àite baconag Chanada. Tha ullachaidhean clasaigeach de chleachdaidhean bracaist cuideachd air a 'chlàr-taice cruthachail, brèagha.
1005 Canal St. / (504) 525-9355 / therubyslippercafe.net / 7:00 a-m - 2: 00f san t-seachdain, 8: 00m - 2: 00f Disathairne, 8: 00m - 3:00f Didòmhnaich
Cafaidh Beignet
A bharrachd air dìreach "an àite eile sin beignet," tha Café Beignet a 'frithealadh taghadh math de bhiadh-bidhe teth airson prìsean reusanta. Feuch ri sgiobannan Cajun: siùsag andouille, buntàta, clag piobar, agus cearcall dearg, a 'frithealadh le uighean sgadain agus toast. Agus chan eil teagamh sam bith a dh 'òrduich na beignets - tha iad bòidheach, agus tha cuid de mhuinntir an àite eadhon a' dèanamh cinnteach gu bheil iad nas fheàrr na an fheadhainn aig Café du Monde. Tha a h-uile clàr-taice fo $ 10.
2 Àitean: 311 Bourbon St. & 334B Royal St. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / Bourbon location 8:00 mn - meadhan oidhche, Àite Rìoghail 7:00 a-m-5f
Camellia Grill
B 'e cur-seachad fàilteachail a bh' ann a bhith a 'toirt seachad post-dealain clasaigeach Carrollton a-steach don t-seòmar itheach èibhinn aig Quarter na Frainge nuair a dh'fhosgail e beagan bhliadhnaichean air ais. Tha na suidheachain uile aig uinneag fhada, lùbach, bhon as urrainn dhut coimhead air na còcairean ag ullachadh do bhracaist. Airson a 'chuid as motha, tha an clàr-bìdh bracaist air a dhèanamh suas de bhile a tha gu math àbhaisteach air feadh Ameireagaidh (air a dheagh ullachadh agus gu reusanta), ach is e an rud a tha a' seasamh a-mach àitichean sònraichte an Chef: turcaidh, bacon, ham, buntàta, uinneanan, Eilbheis agus Ameireaganach càise, agus tòrr mòr de chile taigh-tughaidh ($ 7.95). Thoir seachad do bhuachaille a-staigh air a 'mhac sin, ma tha thu ag èigheach.
540 Chartres St.
/ (504) 522-1800 / Bracaist air a sheirbheis bho 8: 00m
Cafaidh Fleur-de-Lis
Chan eil an clàr-taice aig Fleur-de-Lis fada, ach bidh e a 'pacadh punch. Tha na h-omelets còmhnardach agus air an gearradh thairis orra, tha an taigh hollandaise zesty agus beairteach agus tha e a 'dèanamh deuchainnean Beann (uighean agus biadh mara), agus tha na seallaidhean agus na gritan diadhaidh. Chan eil an t-seirbheis gu math luath, gu h-àraid a 'smaoineachadh gu bheil dìreach aon neach-frithealaidh / ban-aoigheachd / manaidsear san àite. Tha nàbaidheachd neo-iompaichte aig an taigh-bidhe seo a 'faireachdainn gu bheil e ga dhèanamh na àite fìor mhath airson an latha a thòiseachadh.
307 Chartres St. / (504) 529-9641 / 7:00 am - 3:00 f
An t-Seann Chàirdeas
Is e bracaist am biadh a bhios ri ithe aig an institiud Vieux Carré seo, agus bhiodh tu a 'toirt a-mach gun a bhith ag òrdachadh plàta de na calas ($ 8.50), briseadh rèis ultra-thraidiseanta New Orleans, seòrsa de dhì-chliù a dhìochuimhnich.
Tha an tinneas pian (dè tha an fhraing Frangach a 'deàrrsadh Fraingis, $ 8.75) cuideachd na sheasamh, agus na siùil ugh an-còmhnaidh na dheagh gheall.
714 St. Peter St. / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / Bricfeist a 'frithealadh bho 8: 00m
Croissant d'Or
Is e patisserie stoidhle Parisach a th 'ann an Croissant d'Or le cùis taisbeanaidh làn làn de sheòrsa bòidheach le bogannan. Is e na croissants am fear as fheàrr anns a 'bhaile agus thig iad an dara cuid sìmplidh (eugsamhail, $ 1.75), air an lìonadh le rudan milis mar seoclaid no almond paste (cuideachd bòidheach, $ 2.25), no air an lìonadh le rudan sòbhail mar siùsag agus càise (gun a bhith iongantach, cuideachd bòidheach, $ 4) S an Iar- Ged nach eil iad a 'dèanamh rudan bracaist teth, is toigh leam an quiches ($ 4.25) sa mhadainn, agus tha an cofaidh, an tì, agus an taghadh teoclaid teatha sàr-mhath.
617 Ursulines Ave. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 am - 3:00 f, dùin Dimàirt
Lùchairt Mena
Tha muinntir an àite a 'caoidh a' bhracaist fad-sheasmhach agus an lòn, agus tha e furasta a bhith a 'faicinn carson. Chan eil dad a-mach às an àbhaist air a 'chlàr-taice (a bharrachd air an tasso, andouille, agus siùsag cnàmh-sgeadachaidh a tha rim faotainn mar thaghaidhean omelette, dh'fhaodadh e bhith na chlàr-bracaist sam bith san àite a deas), ach tha a h-uile càil air a bruich gu ceart, tha prìsean cothromach, agus tha an t-seirbheis iongantach. O, agus feuch an Mary Bloody. Tha an seusanachadh air an dèanamh de thaigh gu math sònraichte.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / Bracaist bho 7:00 mn - meadhan-latha MF, 7:00 mn - 1:00 f deireadh-seachdain
Stanley
Aig an taigh-bìdh seo, suidhichte dìreach air geama Jackson Jackson , tha an còcaire Scott Boswell air clàr-bìdh brèagha is brunch fad-latha a chruthachadh, a tha an dà chuid suas-rùm agus ruigsinneach agus a tha a 'gabhail a-steach taghadh farsaing de thàthasan ionadail. Feuch ri Eggs Stanley ($ 13.25): oirean arbhair-chrodh, uighean pòstaidh, baconag Chanada agus Creole hollandaise air muffin le tòcannan Beurla, no (faigh e fhathast) an Eggs Stella ($ 19) - mar an ceudna ach le slige bog crab an àite oysters. Ma tha rudeigin nas giorra a 'tagradh, tha an Toast Frangach Fosgail Bananathan ($ 11.50) na roghainn follaiseach. Chan urrainn dhut a dhol ceàrr le rud sam bith an seo, agus is fhiach an clàr gu lèir an caloric splurge.
547 Saint Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / Breakfast a 'tighinn bho 7:00 a-m
Biadh bho Chafaidh a 'Chridhe
Ma tha a h-uile beairteas a th 'ann an leigheas New Orleans a' faighinn thugaibh, no ma tha feumalachdan sònraichte bìdh agad (saor bho ghlùin, saor-bainne, vegan, msaa.), Feumar tadhal air biadh bhon chrois, agus eadhon mo ìm feumaidh fèin-ghleidheadh aideachadh gu bheil am biadh gu math sàr-mhath eadhon ged nach eil thu ag ithe. Suidhichte ann am Margadh na Frainge, tha a 'mhòr-chuid de gach nì air a dhèanamh airson a thoirt a-mach, ach tha beinn gu leòr faisg air làimh far am faod thu tlachd a ghabhail de na pancain ghorma gun ghlutan le measan ùra ($ 8.85), ugh poirce agus cuartachadh pasgan cèic craobhan air cruithneachd iomlan muffin Sasannach ($ 11.99), no roghainnean sìmplidh, fallain, blasail eile.
1100 N. Peters St. (ann an Cùirt Bidhe Margadh na Frainge / (504) 525-1953 / mealsfromtheheartcafe.com / 9:00 am - 6:00 pm 7 latha
Red Gravy
Tha mi a 'gabhail a-steach an taigh-bìdh seo air an liosta, ged nach eil e gu teicnigeach ann an Ceathramh na Frainge (tha e na bhloc thairis air loidhne Sràid a' Chanàil, anns a 'Cheann Sgìre Gnothachais), ach tha e cho math agus ma tha thu anns a' Cheathramh , is fhiach an t-astar luath. Tha am bracaist aig an taigh-bìdh Eadailtich seo sònraichte, fiadhaich cruthachail, agus lìonadh stick-to-the-ribs. Feuch an ceapaire Nancy ($ 10.50): uighean air an t-slighe agad, bàlaichean-meathain, agus mozzarella. Creid mi, bidh thu toilichte gun do rinn thu. No na pancagan stuag ($ 11.75): pancagan coltach ri crepe air an sgaoileadh le uachdar stuagach agus air an cuairteachadh le seoclaid. Swoon . No an pìos ugh Sicil: uighean air am biadhadh ann an cuisris puff le càise agus luibhean. Oh, a Dhia, tha. Gu dona, falbh an seo.
125 Camp St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / Mon, Wed, Thur, Fri 7:00 am - 11:00 am