01 de 07
Admire Fearann an Agave Ghorm
An sealladh-tìre gorm aigave de Tequila, Jalisco. A 'sealltainn an t-saoghail .. / Getty Images Bha raointean de agave gorm a 'sgaoileadh thairis air cruth-tìre mòr ann an raointean meadhanach an iar de Mheagsago, a' cruthachadh sealladh àraid. San lagh, chan urrainnear tequila a dhèanamh ach anns an roinn seo, a bharrachd air staid Jalisco cuideachd tha pàirtean de stàitean Mexicanach Guanajuato, Michoacan, Nayarit, agus Tamaulipas. Chaidh an sgìre seo ainmeachadh mar Làrach Dhualchas na Cruinne le UNESCO ann an 2006 mar thoradh air na feartan àraid a th 'ann de dhualchas nàdair agus traidiseanan cultarach. Tha an sgìre ainmichte a 'gabhail a-steach 85,650 acair fearainn eadar bholcàno Tequila agus Abhainn Rio Grande. Anns an roinn seo tha sealladh-tìre beò, obrachail de phàircean agave, a 'gabhail a-steach taighean-staile, factaraidhean, agus haciendas.
02 de 07
Faigh eòlas air Baile Magical Tequila
Eaglais Apostol Santiago ann an Tequila, Jalisco. Dealbh-camara Mahaux / Getty Images Tha baile Santiago de Tequila mu 60 mìle an iar air Guadalajara . Cha bhi an turas agad gu dùthaich tequila crìochnaichte gun a bhith a 'dol mun cuairt air a' bhaile àlainn seo, aig a bheil eachdraidh inntinneach. Faodaidh tu tadhal air an eaglais air a 'phrìomh cheàrnaig agus a dhol tro shràidean a' bhaile. Tha am baile seo am measg nan àiteachan a tha riaghaltas Mheicsiceo air a ràdh " Pueblos Mágicos " air sgàth nan eileamaidean cultarach agus ùidh eachdraidheil.
Tha prìomh eaglais paraiste a 'bhaile, Our Lady of the Purísima Concepción, a' dol chun na 18mh linn. Tha aghaidh cloiche, tùr-clag agus pioramaid cruaidh (estipite) a tha a 'toirt a-mach a' phrìomh dhoras san eaglais. Taobh a-staigh tha ìomhaigh de Our Lady of the Conception a tha a 'dol air ais gu 1865.
A bharrachd air taighean-staile ann am baile Tequila, faodaidh tu tadhal air Taigh-tasgaidh Tequila, aig Ramon Corona # 34. Tha còrr is 300 gnìomhachd anns an taigh-tasgaidh seo ann an còig seòmraichean taisbeanaidh agus a 'toirt sealladh air eachdraidh toradh tequila.
03 de 07
Faic Agave Harvested anns an t-Seann Thraidiseanta
A 'buain an agave: "La Jima". Dùbhghlas Peebles / Getty Images Tha àiteachadh agave a 'dol air ais gu seann amannan. Bha e air a àiteachadh airson caochladh chleachdaidhean - chaidh an snàithleach, an flùr, na spìceanan, na duilleagan, agus an saog a chur gu feum practaigeach. Chaidh deoch a ghoirteachadh ris an canar pulc a dhèanamh le bhith a 'goid a' bhìog bho phlannt agave. Ged a tha beagan ceist ann a bheil daoine Mesoamerica eòlach air a 'phròiseas tarraingteachaidh mus tàinig na Spàinnteach, tha e coltach nach deach an spiorad grùdaidh a dhèanamh gu às dèidh an 15mh linn.
Chì thu mar a tha tequila air a thoirt a-mach, bhon raon agave gu an toradh de bhotal crìochnaichte. Is e La Jima an teirm a tha a 'toirt iomradh air buain a' ghàrraidh agave . Bidh Agave air a buain san dòigh thraidiseanta ann an dòigh a tha gu math dìcheallach. Bidh an neach-obrach, ris an canar jimador, a 'cleachdadh inneal sònraichte, coltach ri sluasaid biorach biorach gus na spìcean a thoirt às an agave agus tarraing cridhe a' phlannt. Tha cridhe a 'phlanntrais, leis na spìceanan air a thoirt às, coltach ri pineapple agus canar piña.
Tha Tequila coltach ri mezcal , tha an dà spiorad air an dèanamh bhon agave, ach tha tequila air a dhèanamh a-mhàin leis an agave gorm agus anns an sgìre shònraichte seo. Thòisich an sgaradh eadar an dithis le riaghladh tequila anns na 1940an. Chaidh an lagh "de calidad para el tequila" a thoirt seachad air 14 Ògmhios, 1949, agus chaidh a h-ùrachadh agus ath-sgrùdadh bhon uairsin. Cha b 'ann gu 1974 gun do chuir riaghaltas Mheicsiceo an "seòrsa tùs" a dh' ainmich nach gabhadh tequila a dhèanamh ach ann am beagan àiteachan sònraichte ann am Meicsiceo.
04 de 07
Ionnsaich mar a tha Tequila air a riochdachadh
Taigh-staile Mundo Cuervo ann an Tequila. © Suzanne Barbezat Is e an taigh-staile as aosta an Jose Cuervo, ris an canar La Rojeña. B 'e seo a' chiad taigh-staile tequila agus tha e fhathast a 'cruthachadh raon branda Jose Cuervo de tequila. Thèid cuairtean a thabhann bho àm gu àm tron latha. Thoir don fhiach dearbhach lìon agus a 'dearbhadh ciamar a thèid deoch sgrìobhaidh na sgìre seo a dhèanamh.
Chì thu na cridhean agave air an gearradh suas agus gan toirt gu na h-àmhainnean, na lusan far a bheil an tequila air a dhearbhadh gus a bhith cinnteach gu bheil e a 'coileanadh inbhean teann an fhactaraidh, agus na baraillean far a bheil an spiorad aois; suas ri aon bhliadhna airson reposado tequila, suas ri còig bliadhna airson añejo agus suas ri ochd bliadhna airson an toraidh shònraichte.
05 de 07
Tlachd a ghabhail le Mariachis agus Cultar Mheicsiceo
Charros a 'taisbeanadh an sgilean obrach rope. © Suzanne Barbezat Is e Charreria spòrs nàiseanta Mexico. Tha e na bhodach de bhuachaillean Mheicsiceo a bhios a 'deisealachadh anns an aodach a chunnaic thu air mariachis (thug na luchd-ciùil an èideadh bhon charros). Bidh iad a 'dèanamh diofar chleasan agus gluasadan, cuid air muin eich, a' stiùireadh an eich tro obair-ceum meadhanach agus cuideachd a 'dèanamh ropework ris an canar "floreo de soga" a' gluasad gu dlùth le lasso. Thathar a 'meas gu bheil staid Jalisco mar chreathail ceòl charreria agus mariachi , agus faodaidh luchd-tadhail Tequila fianais a thoirt air cuid de na taisbeanaidhean cultarach sin.
06 de 07
Gabh trèana tro dhùthaich Tequila
Gabh an Tequila Express. Luis Davilla / Getty Images Ma tha thu airson turas tadhail gu dùthaich tequila turas fad-latha cuimhneachail, gabh an trèan tequila. Tha an Jose Cuervo Express a 'fàgail stèisean Ferrovia ann an Guadalajara air Disathairne (agus cuid de Dihaoine agus Didòmhnaich),
Air neo, tha Tequila Express a 'fàgail Guadalajara agus a' tadhal air taigh-staile Herradura ach chan eil e a 'tadhal air baile Tequila.
07 de 07
Caith an oidhche ann an Tequila
Taigh-òsta Solar de las Animas ann an Tequila, Jalisco. © Suzanne Barbezat Airson fuireach nas fhaide ann am baile Tequila, is e deagh roghainn an Taigh-òsta Solar de las Animas.
Feumaidh an fheadhainn a tha a 'lorg àite tachartais coimhead nas fhaide na an Hacienda El Centenario, àite brèagha airson banais no tachartas mòr sam bith eile. Tha àitean coinneachaidh aig an hacienda a bharrachd air fearann àlainn a dh'fhaodas beagan cheudan aoighean a ghabhail.