Dinnear airson Taingealachd Le Tòis Laidinn
Is e Taingealachd Taingealachd aon de na saor-làithean as motha ann an Ameireagaidh, agus mar shaoranaich Ameireaganaich, tha Puerto Ricans air gabhail ri cuid de chleachdaidhean agus traidiseanan na fèise bliadhnail seo.
Tha mòran de shaor-làithean Taingealachd air a chomharrachadh ann am Puerto Rico san aon dòigh ris a bheil e anns na Stàitean: Tha a 'mhòr-chuid de ghnìomhachasan dùinte, bidh buill teaghlaich a' tighinn còmhla, tha biadh gu math iongantach, agus bidh daoine a 'dol air bùithtean air "Dihaoine Dubh" an latha às deidh sin.
Ge-tà, is e an t-eadar-dhealachadh as motha a th 'ann an Taingealachd Dùthchasach Ameireaganaich traidiseanta agus an seòrsa a lorgas tu air an eilean. A' comharrachadh traidiseanan Taingealachd clasaigeach Ameireaganach le blasan bho dhualchas Ameireaganach Laideann Puerto Rico, faodaidh tu a bhith a 'sùileachadh rudan as fheàrr le spicean leithid turcaidh, ham, agus eadhon a 'dèanamh deiseil ann am biadh Taingealachd Puerto Rican.
A 'tòiseachadh air Fèill Taingealachd Puerto Rican
Eu-coltach ris a 'chuid as motha de na Stàitean Aonaichte mòr-thìreach, tha Taingis-inntinn Puerto Rican a' tòiseachadh le bhith a 'frithealadh uidheam àraid nan eilean: planain traidiseanta Laidinn, seòrsa de banana mòr.
Bidh a 'mhòr-chuid de bhiadh Puerto Rican a' tòiseachadh le cuid de mhias planaidh, ach airson amannan sònraichte, nì cuid de theaghlaichean Puerto Rican rud ris an canar guineos en escabeche, no bananaichean picilte. A 'nochdadh bananathan uaine air an tilgeil le uinneanan saute, olaidhean uaine, ola ollaidh, agus fìonag còmhla ri luibhean blasach mar oregano agus duilleagan bàgh, tha am biadh seo air a chleachdadh gu coitcheann air làithean-breith.
Chan eil tachartas Puerto Rican air a chrìochnachadh gun tostones , tùsan eile a tha stèidhichte air planan coitcheann do Meadhan Ameireagaidh agus a 'Charibbean a tha a' blasad gu tur eadar-dhealaichte bho guineos en escabeche . Airson tostones, tha na lusan air an sgoltadh agus an uair sin a 'friochachadh gu domhainn gus an cuir iad crispy agus òir. Airson blas a bharrachd, faodaidh iad an toiseach a bhith air an tumadh ann an uisge garlic no air an toirt seachad le sauce dipping le siùil.
Am Prìomh Chùrsa: An Tuirc, Mofongo, agus Làraichean Eile
Tha Taingealachd mu dheidhinn an t-turcaidh, eadhon ann am Puerto Rico, ach tha an turcaich air a bruich eadar-dhealaichte air an eilean. Is e ' pavochón' a chanar ri aon dhòigh , a tha a 'toirt a-steach rocaireachd turcaidh no cearc mòr a chaidh a dhèanamh le garlic, oregano, agus adobo (measgachadh paprika Spàinnteach).
Amannan eile, tha an turcaich air a lìonadh le mofongo , is dòcha gu bheilear a 'meas gu leòr de phlanntain air an eilean. Tha Mofongo air a dhèanamh le planntraich uaine friochte agus uaineach, garl-ghlùineach, agus pìosan cròcaidh de chnocan meacain friochte ris an canar chicharrón.
Mar le Taingealachd Taingealachd Ameireaganach, tha am biadh Puerto Rican làn de dhiofar thaobhan sònraichte, a 'gabhail a-steach aodach mofongo turcaidh, morcilla (siùsaid fuil), agus arroz con andules (ris le pigean pigeon), an dreach Puerto Rican de ròis agus de mhòine. Am measg na làraichean eile a tha a 'gabhail a-steach seallaidhean alcap (fritters), coquito, agus salad buntàta stoidhle Puerto Rican.
Mìcheal agus Às dèidh na Fèise
An àite a 'phàrtaidh pumpkin traidiseanta Ameireaganach, mar as trice bidh Puerto Ricans a' crìochnachadh an cuid mine Taingealachd le tubaist , clach-bhiorach cnòc-chnàimh le cinnamon. Is e fear eile a tha a 'còrdadh riut an dòigh- leigheis a tha air a dhèanamh le bainne caramelichte, a tha uaireannan air a dhèanamh le spìosraidhean pincain gus ceangal traidiseanta Ameireaganach a chur ris a' mhias.
Tha Puerto Ricans a 'còrdadh ri fois a ghabhail às deidh cuirm mhòr, agus gheibh thu mòran luchd-còmhnaidh air an eilean aig an tràigh tràth san fheasgar a' fàs suas a 'ghrian. Mar as trice bidh teaghlaichean a 'fuireach còmhla air feadh mòran den fheasgar, gu tric a' dol gu reic Black Friday còmhla an ath mhadainn. Bidh mòran theaghlaichean cuideachd a 'gabhail an cothrom tòiseachadh air sgeadachadh airson na Nollaig le bhith a' cur suas agus a 'solarachadh nan craobhan aca fhad' sa bhios a h-uile duine a 'cruinneachadh airson na saor-làithean.
Tha sin air sgàth 's gu bheil Taingealachd a' tòiseachadh air seusan na Nollaige gu h-oifigeil ann am Puerto Rico, àm iongantach na bliadhna air an eilean. Ma tha thu a 'tadhal air Puerto Rico anmoch san t-Samhain agus tràth san Dùbhlachd, faodaidh tu a bhith an dùil gum bi solais a' nochdadh ann am bùithtean agus dachaighean a bharrachd air caochladh thachartasan saor-làithean sònraichte a tha a 'tachairt tron mhìos.