Seilleanan siùcair Montreal, Cabanes à Sucre agus Maple Syrup Lore

Dealbhaich an ath sheòmar agad leis na molaidhean trioblaideach seo

Is e seilleanan siùcair Montreal an stuth a th 'ann am bruadar, bùithtean aon-stad a tha a' sealltainn goo na diathan anns a h-uile gille gliocas, siop a th 'air a phròiseasachadh airson a bhith a' dìreadh stuth sam bith a tha a 'toirt seachad siùcair.

Ach mura h-eil thu a-riamh a 'cluinntinn mu shacaidhean siùcair, biadh sàcair no nach eil thu a' feuchainn ris a 'bhrath seo "goo" a tha prìseil a chosg: gu dearbh, tha syrup maple ruigsinneach agus ri fhaotainn gu furasta ann am Montreal - an uairsin is urrainn dhomh mo shùilean à sucre bi beag a 'toirt dragh dhut.

Ach aon uair 's gu bheil thu a' dol thairis air an taobh binn agus a 'blasad dè tha mi a' bruidhinn, tuigidh tu.

Agus bidh thu nad chreideas.

• 01 de 07

  Dè tha ann an Cabane à Sucre?

  Is e teirm a th 'ann an Cabane à sucre a thèid a thilgeil ann an còmhradh Frangach is Beurla ann am Montreal cho luath sa bhios sneachd a' gheamhraidh a 'leaghadh, no eadhon nas tràithe.

  Gun iongnadh. Is e aithris a th 'ann mu thrannsa agus tachartas bliadhnail do mhuinntir an àite gun àireamh a bhios gan toirt dhaibh airson biadh ro mhòr. Ann an fìor dhualchas, bidh seusan à sucre cabane mar as trice a 'toirt iomradh air teachd earrach ann an Quebec .

  Ach dè a tha "cabane à sucre" a 'ciallachadh? Is e an abairt Frangach a th 'ann airson cromag siùcair, ag eadar-theangachadh gu litrichean gu "cabin siùcair."

• 02 de 07

  Anatomy de Shack Meck Meck

  Seall dhomh Montrealer agus bidh mi a 'sealltainn dhut cuideigin aig a bheil biadh meadhain siùcair de chuibhreannan mòra eachdraidheil .

  Tha feòil meat, brògan muc-fheòil friochte, ceanglaichean siùiseis gun chrìoch, brot-pea, omelettes, agus milseag a tha air an ainmeachadh às deidh sgaoilidhean gaseous bho bhoireannaich dìreach cuid de na nithean as cudromaiche de bhiadh a bhios a 'toirt ionnsaigh air na h-Ameireaganaich co-ionnan ri cuibhreannan.

• 03 de 07

  Siùcair sa bhaile: Shacks Siùcair Bhailteil Montreal

  Mar sin, càite am bi aon a 'dol airson biadh ciùcraidh siùcair no dìreach a bhith a' blasad tàirneag tearc teth air sneachda air eilean Montreal?

• 04 de 07

  Siùcair anns an Dùthaich: Cabanes à Sucre traidiseanta faisg air Montreal

  Is e aon rud a th 'ann an crògan siùcar bailteil. Agus tha iad gu math math.

  Ach ma tha thu airson a bhith eòlach air cabane à sucre, feumaidh tu crìoch a chur air a 'bhaile agus a dhol a-mach chun na dùthcha. Ach chan fheum thu a dhol cho fada. Tha dòrn de shiùcair mhòr ann an dràibhear aon uair no nas lugha bhon bhaile .

• 05 de 07

  Deochan Maple-Themed Tha thu a 'giùlan

  Coisich gu taighean-òsta swankier a 'bhaile aig deireadh a' gheamhraidh agus tràth san earrach. Bidh a 'mhòr-chuid dhiubh a' tabhann coileagan cuspaigeach maple airson urram a thoirt don t-seusan.

• 06 de 07

  Maple Taffy air Snow ... Aig an taigh

  Cò nach eil a 'còrdadh ris an t-searbh tearc air an t-sneachda? Feuch e aon turas agus bidh thu dubhach. Mar sin carson nach ionnsaich thu mar a nì thu e aig an taigh?

  Chan fheum thu fiù 's fuireach ann an gnàth-shìde fhuar gus an t-slige mhara seo a tharraing às an t-sneachda .

• 07 de 07

  Maple Taffy air Snow ... Le feadhainn eile

  Tha dòigh cheart air pàirt a ghabhail ann am maple taffy air sneachda. Agus tha dòigh ceàrr ann .