6 bìdh as fheàrr ann an Köln

Bho Bhiadh Fìnealta gu Biadh Math Gearmailteach Seann Fhasanta

A 'coimhead airson taigh-bìdh an dèidh latha de bhith a' coimhead ann an Köln ? Seo na 6 taighean-bìdh as fheàrr airson blas math a dhèanamh de Köln , bho bhith a 'biathaireachd gu biadh bìdh, seann-fhasanta Gearmailteach .

Agus ge bith càite bheil thu a 'dol, tha rudeigin ri fhaighinn air gach clàr ann an Köln: an lionn ionadail ris an canar Kölsch . Air a bhreabadh gu dìreach ann an roinn Köln. Thathas a 'frithealadh air an leann bhàn, aotrom seo ann an glainneachan tana, siolandair agus is e traidisean a th' ann gum bi luchd-frithealaidh a 'toirt aon Kölsch dhut an dèidh a chèile. Gus crìoch a chur air an fhèis beoir, fàg do ghlainne leann leth làn no còmhdaich e leis a 'bhrat leann agad gus innse dhaibh gu bheil thu deiseil (no dìreach feumach air briseadh).

A-nis air a 'bhiadh ...

• 01 de 06

  Lommerzheim

  Airson blas fìor de Köln, tadhail air taigh-bìdh gaoil "Lommi". Chaidh a fosgladh ann an 1959 le Hans agus Annemie Lommerzheim agus ged a chaidh an taigh-bìdh ath-nuadhachadh ann an 2008, dh 'fhàs sàr thùsail an togalaich beò. Tha an taigh-bìdhe seo a 'cumail suas an talla leann agus tha mòran den bheachd gur e taigh-bìdh àlainn Könn a th' ann.

  Tha bùird fhada fiodha an dùil a bhith air a cho-roinn am broinn an àile fhulangach agus sìos-gu-talamh seo. Tha e cuideachd a 'nochdadh prìsean a tha càirdeil do bhuidseat agus tha clàr-taice roinneil uile aig an ìre as fheàrr. Na fàg gun a bhith a 'feuchainn ri Lommi's Koteletten , gearran mòra muicean le uinneanan frith.

  Seòladh : Siegesstr. 18, 50679 Köln

• 02 de 06

  Le Moissonnier

  Tha an taigh-bìdh Frangach le rionnag Michelin air a bhith na ionad ann an sealladh bìdh Köln airson faisg air 30 bliadhna. Tha e a 'tabhann trì biadh ciùird cruthachail agus liosta fìona a tha a' maidseadh.

  Bidh an clàr-bìdh ag atharrachadh leis an t-seusan, agus faodaidh tu òrdugh a dhèanamh air la carte no tagh airson clàr-taice ioma-chùrsa seata gus am bi an còcaire Eric Menchon a 'faighinn eòlas gu leòr air a' bhiadh gu cùramach. Am measg cuid de na loidhnichean ainmean aige tha Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, agus Pigeonneau rôti. Sàbhail seòmar airson na plataichean càise iongantach.

  Dealbhaidhean air am moladh.

  Seòladh : Krefelder Str. 25, 50670 Köln

• 03 de 06

  Brauerei zur Malzmühle

  A 'frithealadh rìghrean an latha an-diugh (no dìreach luchd-poilitigs air feadh an t-saoghail), nuair a thadhail Ceann-suidhe na SA Bill Clinton air a' bhaile agus thàinig e gu Brauhaus Malzmühle. Suidhichte ann an teis-meadhan an t-seann bhaile, tha an taigh-grùide 150-bliadhna seo agus an taigh-bìdh a tha faisg air làimh ainmeil airson fòram mòr roinneil agus biadh clasaigeach Gearmailteach.

  Feuch ris a 'chonnadh fuaim bardasach ris an canar "Heaven and Earth", a tha a' tighinn le marag dhubh, oiseanan frasach, buntàta maisichte, agus ùbhlan air an sgeadachadh; no an "Brauhaus platter" a thaghadh, air a chòmhdach le steak rump, faidhlichean turcaidh agus muiceann, glasraich, buntàta friogais agus anas hollandaise. Nigh a h-uile càil sìos le Kölsch ùr, a tha air a dhealbhadh an seo ann am grùdaireachd Malzmühle.

  Seòladh : Heumarkt 6, 50667 Köln

• 04 de 06

  Sgaoileadh

  Tha Hanse Stube, a tha stèidhichte ann an Ernst Excelsior Hotel faisg air Cathair-eaglais Köln , a 'frithealadh àrd-bhiadh airson prìsean mòra. Bidh an còcaire Bernhard Stütze a 'deasachadh tarraingeas ùr na Frainge còmhla ri blasan roinneil.

  Tha an clàr-ama a 'dol bho thì feasgar gu brunch piàna chun an sgapadh slàn aig Silvester (Oidhche Bhliadhnachan Ùra). Coimhead airson an asparagus marinated, creachainn sòbhlach le salad fiadhaich agus cnàimh giuthais, agus a 'clàradh smeòbhrain agus a' bualadh air uachdar reòiteagan blàthach le balsamic.

  Ann an cabhag? Òrdaich a 'chlàr-latha lòn gnìomhachais ag atharrachadh gach latha, a bheir nas lugha na 59 mionaid bho bhith a' suidhe sìos gus sàbhaladh espresso.

  Seòladh : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Köln

• 05 de 06

  Früh am Dom

  A-rithist ann am meadhan a 'bhaile fo Cathair-eaglais mòr Köln, gheibhear Früh am Dom. Tha an taigh-bìdh traidiseanta seo suidhichte ann an taigh-grùdaidh a bh 'ann roimhe agus bidh e a' frithealadh biadh na Gearmailtis seann-fhasanta air trì diofar ìrean.

  A bharrachd air prìomh thaigh-bìdh Brauhaus, faodaidh tu biadh a ghabhail anns an seilear breac-ghrùidh, cozy, no an taigh-bidhe ùr-nodha Hof 18 air an dàrna làr le seallaidhean air a 'chathair-eaglais. Agus mar aon taigh-bìdh math Gearmailteach sam bith, thig e le gàrradh leann anns na mìosan as blàithe .

  Eisimpleir de Caviar Köln, bha marag dhubh ( blutwurst ) air a chuairteachadh le fàinneachan nionnach agus ròin seagal agus ìm, no rachadh a dhol dhan Rhenish Sauerbraten , mairt-fheòil marinated le dumplings agus ùbhlan le stuag.

  Seòladh : Am Hof ​​12-18, 50667 Köln

• 06 de 06

  Bei Oma Kleinmann

  Tha thu ag iarraidh gun robh do sheanmhair cho fionnarrach. Thug am mana ainm (grandma), Paula Kleinmann, an cidsin gu math a-steach do na 90an aice agus tha an taigh-bìdh a tha air a ruith le teaghlach fhathast a 'tabhann prìsean bargain agus schnitzels mòr le taobhan casa.

  Dèan àite-glèidhidh oir bidh an sgìre as fheàrr leotha seo gu tric air a lìonadh gu comas, gu h-àraid ann an Karneval nuair a thig na riaghladairean ann an aodach.

  Seòladh : Zülpicher Str. 9, 50674 Köln