Dòighean Riaghlaidh de Bhileagan airson Eisteachd Le Chopsticks
Ge bith càite am bi thu a 'còrdadh ri biadh Àisianach san t-saoghal, bidh fios agad ciamar a bhios e ag ithe le chopsticks gu ceart.
Le bhith a 'faighinn beagan eòlais air modhan tabhartais agus modhan clàr modhail, bidh slighe fada nuair a tha thu a' faighinn tlachd à fèis no biadh buidhne ann an Àisia.
Gheibh thu gu luath - chan fheum thu a bhith a 'cur dragh no a' fulang le bhith a 'muladach gur e an aon fhear aig a' bhòrd iarg a lorg!
An Ins agus Tuathanas Èisteachd Le Chopsticks
Na bi eagal ort leis na maidean! Tha na meacanaichean a bhith a 'cleachdadh chopsticks air an dòigh cheart sìmplidh; chan e dìreach rud a th 'ann a bhith ag obair gus am bi thu a' fàs dìcheallach.
Aon uair 's gum faigh thu an crochadh ithe le chopsticks, is dòcha gu bheil thu fhèin a' coimhead air adhart ris an ath chothrom airson leasachadh.
Le bhith a 'cleachdadh chopsticks tha e gu mòr ag iarraidh oirnn a bhith a' slaodadh sìos, a 'taghadh bìdean a dh'aona ghnothaich, agus aig a' cheann thall, tlachd à biadh beagan nas motha na an robh sinn dìreach air "shoveled" a dhèanamh le spàin no fork! Faodaidh ithe le chopsticks bhith na dòigh nas slaodaiche, nas fhallaine, nas mothachail airson biadh a mhealtainn.
Is e an rud as cudromaiche airson ithe le chopsticks dìreach a ghluasad ach a 'chopstick as àirde. Tha am bata ìosal air a ghleidheadh anns na corragan agad fhad 'sa tha an slat àrd - fo smachd a' chiad dà mheur is òrdag agad - air a ghluasad gus pìosan bìdh a phiobrachadh. Cùm a 'bhata as àirde gu mòr san aon dòigh a chumadh tu peann no peansail.
A 'ithe biadh tricky le chopsticks
Tha reice agus chopsticks a 'coimhead coltach ri chèile.
A bhith a 'cleachdadh chopsticks airson biadh sònraichte ithe uaireannan tha e mì-ghoireasach agus mì-fhreagarrach, ge-tà, tha deagh dhòighean-obrach ann. Uaireannan bidh spàin cruth-chumanta a 'dol còmhla ri biadh a tha doirbh a mhealtainn le chopsticks.
- Mura h-eil rèis ullaichte gu leòr, tha e ga ithe le chopsticks tedious. Ann an Àisia, tha e ceart gu leòr do bhobhla a thogail gu ìre aghaidh agus ruis a thoirt dhan bheul agad. Tha ithe mar seo ri fhaighinn air feadh Àisia - ach a-mhàin Corea. Is fheàrr leotha gum bi bobhlagan air fhàgail air a 'bhòrd. Faodar chopsticks a chleachdadh còmhla gus rus sluasaid fhaighinn bhon phlàta agad.
- Bidh brot sèididh agus nòtaichean - le fuaimean a dh'aona ghnothach, eadhon - ri fhaighinn air feadh Àisia. Faodaidh tu cuideachd deoch dìreach bho bhobhla na brot gun a bhith a 'cleachdadh spàin.
- Cleachd na chopsticks agad airson pìosan mòra de bhiadh a thilgeil. Na dèan cnap mòr de bhiadh mar dhòigh air a thogail gu do bheul. Chan eil a bhith a 'cleachdadh biadh math gu leòr.
- Mura tèid uidheamachd seirbheis a thoirt seachad aig biadh coitcheann no teaghlaich, thoir do chopsticks timcheall gus na h-oirean glan a chleachdadh nuair a tha thu a 'gluasad biadh bho mhòran coitcheann air do phlàta fhèin. Mar as trice cha leig thu a bhith draghail mu bhith a 'dèanamh seo.
- Ann an Sìona, bu chòir pìosan mòra de bhiadh nach gabh a bhriseadh a-mach (me, cas cearc friochte) a bhith air an togail le bhith a 'crìochnachadh le sgoltagan agus aodach; na cleachd do làmhan air biadh nuair as urrainn dhut. Tha beagan eisgeachdan ann. Tha ithe leis an làimh dheis mar as àbhaist ann an Indonesia , Malaysia, na h-Innseachan, agus cuid de dhùthchannan.
Gliocas: Ach a-mhàin sashimi , bidh a 'chuid as motha de sushi - gu h-àraid nigiri - gan ithe le na meòir an àite chopsticks. Na cleachd chopsticks a-mhàin nuair a bhios tu ag ithe slisnagan de dh'iasg amh.
Etiquette bunaiteach chopstick
A-nis is urrainn dhut biadh a thoirt bhon phloc agad gu ruige do bheul le bhith a 'cleachdadh chopsticks, cuidichidh rudeigin bunaiteach dhut o bhith a' tighinn a-steach mar newbie iomlan, no nas miosa, a 'toirt air falbh cuideigin a-mach aig a' bhòrd.
Riaghailt # 1: Cuimhnich gu bheil chopsticks ag ithe innealan, coltach ri spàinean, sgeinean, agus forcan. Cha chluich thu druma sam bith air a 'bhòrd le dà spàinean, cuir cuideigin aig cuideigin le forc, no cuir sgian a-steach gu steak gu steak!
Dè cha bu chòir a dhèanamh le chopsticks
- Na cuir a-steach chopsticks còmhla gus falbh le sgoltagan no sreathan fiodha.
- Na cleachd do chopsticks còmhla san adhar airson cleachdadh no air bobhla gus fuaimean a dhèanamh.
- Na fàg chopsticks nan seasamh ann am bobhla gu h-ìosal; tha seo a 'samhlachadh bàs ann an mòran chultaran Àisianach.
- Na gabh grèim air chopsticks nad làmh leis na còig corragan air an cuairteachadh timcheall oir bhiodh tu a 'dèanamh armachd.
- Na cleachd chopsticks gu gnìomhachd fhad 'sa tha thu a' bruidhinn no a 'comharrachadh dhaoine no biadh. Is e mearachd cumanta a bhith a 'cleachdadh chopsticks gus cuideam a chur air mias sònraichte a tha thu ag iarraidh no a' moladh. Chan eil e cho cugallach dè cho bòidheach 'sa tha blas, a bhith a' giùlan le chopsticks fhad 'sa tha e a' fulang le beul de bhiadh na fhaux pas mhòr .
- Na bi a 'dol seachad air biadh do dhaoine le do chopsticks - tha seo coltach ri bhith a' cleachdadh chnàmhan teineachadh eadar daoine gaoil aig tiodhlacaidhean. Dh'fhaodadh tu a bhith a 'sgrios dinnear cuideigin le bhith a' brosnachadh cuimhneachain bhrònach! An àite sin, cuir am pìos bidhe a tha thu an dùil a roinn gu dìreach air plàigh an neach eile.
- Na cuir a-mach sios bho cheann nan cinn-chromagan agad. Tha an riaghailt seo gu h-àraid a 'buntainn ri bhith a' cleachdadh chopsticks tairgse a dh'fhaodadh a bhith air an cuairteachadh.
Stiùireadh airson Etiquette Chopstick Adhartach
Mar as àbhaist, nuair a tha thu a 'siubhal ann an Àisia, tha muinntir an àite a' tuigsinn nach eil fios agad gu bheil na h-uaimhean cultarail aca uile. Mar as trice gheibh thu maitheanas airson mearachdan mura h-eil thu ag adhbhrachadh call aghaidh .
Coimhead air na tha daoine eile a 'dèanamh agus a' leantainn an stiùir, gu sònraichte aig fèistean foirmeil no nuair a bhios iad a 'tadhal air dachaigh cuideigin ann an Àisia.
- Nuair a bhios tu a 'gabhail fois, cuir do chopsticks ann an dòigh sgiobalta air taobh deas an lann, is dòcha leis na comhairlean air an t-seòmar a tha air a sholarachadh. Feuch gun cuir thu an cèill iad ann an treòrachadh sam bith. Coimhead a-mach: A 'cur chopsticks air mullach bobhla no plàta a' sealltainn gu bheil thu deiseil agus is dòcha gun toir an luchd-obrach air falbh e !
- Gu h-àraid nuair a bhios tu ag ithe ann an Iapan , leigidh seanairean no àrd-bhall aig a 'bhòrd an cuid chopsticks a thogail an toiseach.
- Na bi e follaiseach a bhith a 'taghadh biadh airson stuthan sònraichte a tha a' tachairt mar an fheadhainn as fheàrr leat. Tha seo a 'buntainn nuair a bhios tu a' dupadh bho bhoghaichean coitcheann no nuair a bhios thu ag ithe bhon phlàta agad fhèin. Dìreach ag ithe agus tlachd!
- Na bi a 'dol tarsainn do chopsticks gu "X" - tha e a' samhlachadh bàs ann an cuid de chultaran. Cumaibh iad an-còmhnaidh ann an suidheachadh ithe no sgiobalta, taobh ri taobh, ri taobh do chlàr. Cuir sìos do chopsticks fhad 'sa tha thu a' feitheamh airson an ath mhis no gun a bhith ag ithe.
- Aig deireadh a 'bhìdh, cuir àite sam bith chopsticks tairgse air ais a-steach don chlò-bhualadh pàipeir, agus fàg iad air an taobh dheas.
- Bidh na Koreanaich a 'cleachdadh spàinean airson brotan ithe agus uaireannan ròis. Cuir do chopsticks daonnan air taobh deas do spàin nuair a tha thu a 'gabhail fois air a' bhòrd; tha a 'chùl air a dhèanamh aig dinnearan cuimhneachaidh airson gaol a bhàsaich.
Tha riaghailt furasta do chopsticks etiquette dìreach airson an làimhseachadh mar gum biodh pòrc agus sgian agad. Ged a tha iad nas spòrsail, tha iad ag ithe uidheaman; na dèan càil leotha nach dèanadh tu gu h-àbhaisteach le forc (me, drumaichean, geamhradh, puing, msaa ...)
Dè na h-eòin as fheàrr as fheàrr?
Chan eil chopsticks fiodha cho sleamhainn do luchd-tòiseachaidh na na cruth plastaig no meatailt, gan dèanamh nas fhasa dhaibh a làimhseachadh. Ach tha duilgheadas ann le bhith a 'lùbadh nam maidean fiodha sin bho gach min: tha an t-iarrtas airson chopsticks tairgse a' dol thairis air a 'chomas an toirt bho sgrapadh fiodha.
Na cuir stad ort leis an sìmplidh no meud beag - chan eil a h-uile chopsticks tairgse air an dèanamh le fiodh sgrap. Tha timcheall air 20 millean craobh inbheach air an clàradh gach bliadhna dìreach gus solar a thoirt do Shìona le billeanan de chopsticks throwaway. Chan eil am figear sin a 'gabhail a-steach a' chòrr den t-saoghal!
Na tha nas miosa, tha mòran chopsticks tairgse air an dèanamh le ceimigean puinnseanta (bleaches gnìomhach gus an dèanamh bòidheach) a dh'fhaodas a bhith a 'leigeil a-mach gu biadh.
Tha chopsticks plastaig agus meatailt, ged a tha e nas sleamhainn ri chleachdadh, roghainnean fada nas fheàrr airson siubhal nas ciallaiche .