Na Seallaidhean Pìoba as Fheàrr (Bùithtean Taise) ann am Paris

01 de 05

A 'lorg criosan delicious no Eclairs? Gabh air na Cleachdaichean seo

Ma tha aon rud ann a nì na Frangaich gu math math, tha e air a bhith a 'dèanamh pasganan ( patisseries ), agus tha Paris a' caladh cuid de na còcairean crèadha as tàlantach san dùthaich. Ge bith dè an eclair seoclaid a th 'ann, tart lemonag, macaron no craiceann sìol sìmplidh a tha thu ag iarraidh, bidh na concoctions brèagha agus brèagha seo a' riarachadh fiù 's an fhiaclan milis as ainmeile. Thoir fa-near: mas e aran a th 'annad, bidh thu a' co-chomhairleachadh le ar stiùireadh mu na bèicearaidhean as fheàrr ann am Paris . Is e rudeigin a th 'ann an-dràsta nach eil na luchd- smàlaidh as fheàrr (luchd-dèanamh nan cuislean) na bèicearan aran as sònraichte, agus a-rithist, ach gu math, tha e buailteach a bhith fìor (le beagan eisimeileachd sònraichte)!

Cuideachd, dèan cinnteach gum bi thu a 'co-chomhairleachadh le ar stiùireadh air beul- aithris air a bhith ag aithneachadh agus a' òrdachadh nithean bèicearachd agus bacaidhean àbhaisteach Fraingis - agus nach cuir thu a 'chùis air a' chòmhlan bòidheach de rudan anns na cùisean taisbeanaidh.

SEACH AN A-STEACH: Prìomh Spot airson Croissants, Pain au Chocolat & Viennoiseries Eile

02 de 05

Top Spots airson Croissants, Pain au Chocolat & Viennoiseries eile

Is e an croissant an cuspair Frangach a th 'ann, agus chan eil e furasta faighinn a-mach an aon rud as fheàrr. Gu fortanach, tha an Concours du Meilleur Croissant au Beurre AOC Charantes-Poitou ga dhèanamh furasta, le farpais bliadhnail a 'taghadh an croisseag ìm as fheàrr den bhliadhna.

B 'e am buannaiche 2015 airson roinn Paris Benjamin Turquier, bèicear a bhios a' dèanamh pasteagan agus viennoiseries aig an dà àite aige ann am Paris air an treas àite. Fhuair e àrd-inbhe airson a chraobh-chnàimh uile-uiridh an-uiridh, ach thathar ag ràdh gu bheil mòran de na cruthan eile aige, bho pian au chocolat gu pian au raisin , air leth math.

Benjamin Turquier
134 rue de Turenne & 59 rue de Saintonge, (an dà chuid an treas àite )
Metro: République, (loidhnichean 3, 5, 8, 9 agus 11) no Filles du Calvaire (loidhne 8)

Barrachd cròganan agus pastaichean àrda

Ma tha thu a 'coimhead airson sàr-chasach, pian au chocolat , no tart a' bhreacag nas fhaisge air an àite far am bi thu a 'fuireach ann am prìomh-bhaile na Frainge, tha thu fortanach - mòran de na croisean is pàipearan eile a fhuair duaisean as àirde ann am farpaisean nàiseanta air an dèanamh ann an sgoltagan Pairisidh . Seo beagan dhiubh a tha sinn a 'moladh gu sònraichte:

Le Grenier à Pain des Abbessess
38 Rue des Abbesses, 18 slighe
Metro: Abbesses, Blanche no Pigalle
Uairean: Gach latha ach Dimàirt agus Diciadain: 7: 30m gu 8f
Fòn: +33 (0) 1 46 06 41 81
Tadhail air an làrach-lìn oifigeil airson barrachd shuidheachaidhean

Tha cèicichean uabhasach sgeadaichte na bèicearachd seo feumail, agus fhad 'sa tha thu ann, dèan cinnteach gun tog thu cuideachd baguette - fhuair am bèicear ceann Djibril Bodian an duais airson a' bhìdh as fheàrr ann an 2010, a 'briseadh na riaghailt roimhe seo.

Leugh co-cheangailte: Bèicearaidhean as fheàrr (Boulangeries) ann am Paris

Laurent Duchêne
2 rue Wurtz, 13mh suidheachadh ; 238 rue de la Convention, 15mh suidheachadh
Metro: (a 'chiad àite: Corvisart no Glaciere; an dàrna àite: Co-chruinneachadh

Choisinn am bèicear prìseil seo an duais as fheàrr airson roinn Paris ann an 2013, agus tha e cuideachd a 'faighinn a-steach airson na h-eaglaisean teòclaid aig ìre an t-saoghail, pian au chocolats, agus cèicean de dhiofar seòrsaichean. Is fheàrr leam fhèin, is fhiach an dà bhèicearachd aige an turas sìos gu na h-ionadan iomallach 13mh agus 15mh iomallach.

134 Rathad
134 rue de Turenne, 3mh àrsainn
Meadhan: République
Uairean: Diluain gu Dihaoine 7:30 a-m-8:30f, Disathairne 7m gu 2f
Fòn: +33 (0) 1 42 78 04 72

A 'tuiteam a-steach do na 10 as àirde ann an iomadh roinn bliadhnail de na slatan-tomhais as fheàrr a tha aig a' bhaile, tha an 134 RdT air leth ainmichte rudeigin ach mì-chinnteach. A thuilleadh air a bhith a 'tighinn a-steach don dàrna h-àite airson a croissants, choisinn e an dàrna àite airson a baguette ann an 2009. Tha e suidhichte air Rue de Turenne nach eil fada bho bhùth Benjamin Turquier - a' dèanamh dearbhadh coimeasach air a 'mhadainn no feasgar.

Boulangerie Thomann
8 Boulevard de la Liberté, Les Lilas
Metro: Mairie des Lilas (Loidhne 11)
Fòn: +33 (0) 1 48 97 84 06

B 'e buannaiche clàr-ama 2009 airson a' mhullaich àrd ann am Paris, a tha fhathast na thaigh-bìdh iriosal dìreach tuath air crìochan baile mòr Paris ann am baile Lilas, aon de na nithean as fheàrr airson toileachas, cumadh cumadh-cuain. A 'smaoineachadh gu bheil na caileagan eile, viennoiseries agus cèicean bòidheach, is fhiach an turas metro beagan a bharrachd.

Boulangerie L'Essentiel Mouffetard
2 rue Mouffetard, 5mh suidheachadh
Metro: Place Monge no Cardinal Lemoine
Uairean: Dimàirt gu Didòmhnaich 8 am-9:30f
Fòn: +33 (0) 1 56 81 86 64

Tha e an-còmhnaidh a 'tadhal air an Boulangerie L'Essentiel Mouffetard a tha air duaisean a chosnadh nuair a tha thu a' tadhal air Quarter Laideann. An dèidh dhut na croiseagan sgadain agad a thogail, meas a thoirt (agus lìonaibh a-steach) na h-eclairs teòclaid, na cèicichean teudaichte agus na bòcanan eile a tha air an taisbeanadh ann an cùisean glainne.

SEACH ANNS A-NÀS : Macarons & Cakes as Fheàrr

03 de 05

Airson Mouth-Watering Macarons & Traditional French Cakes

Ma tha thu ag iarraidh macaron - pasgain stoidhle Frangach a tha air a bhith a 'còrdadh gu mòr ris na bliadhnachan mu dheireadh, thoir sùil air an stiùireadh againn air na macarons as fheàrr ann am Paris , nam measg Ladureé agus Pierre Hermé . Bidh an luchd- smàlaidh prìseil seo ann an Paris cuideachd a 'dèanamh taghadh sònraichte de chèicean, de bhreacan agus de dhìleas milis traidiseanta eile, uile air an dèanamh le stuthan as fheàrr.

Air aghaidh nan cèicichean , bidh Jean-Paul Hevin (fear de na luchd-dèanamh seoclaid as fheàrr anns a 'bhaile) cuideachd a' toirt air falbh cuid de na cèicichean as bòidhche, agus tha an taigh-staile air an àrd-ùrlar na àite fìor mhath airson briseadh milis. Bidh e cuideachd a 'toirt a-mach cuid de mhacmanan iongantach (san dealbh gu h-àrd), leis na gnèithean teoclaid gu h-àraid a' seasamh a-mach.

SEACH A- NACH : Cèicichean & pasganan bho timcheall air an t-saoghal

04 de 05

Airson Cakes & Pastries bho air feadh an t-saoghail

A bharrachd air an àireamh de thaighean air leth soirbheachail a tha a 'tabhann duaisean a tha a' tabhann bathar traidiseanta ann an stoidhle Frangach, tha am prìomh-bhaile cuideachd na dhachaigh do bhèicearan sàr-mhath le eòlas ann an cèicichean agus pasgan bho dhualchasan cultarach eile. Is iad sin na rudan as fheàrr leat.

La Bague de Kenza
Ma dh'fhàsas tu sgìth de chaiseagan traidiseanta Frangach (ged nach eil e coltach, faodaidh seo tachairt), stad leis a 'patisserie seo a tha a' speisealachadh ann an aoibhneas milsearachd Algeria. Bidh dusanan de bhratagan brèagha a 'ruith bòrd na bùtha, air an cur suas le pastaichean a chaidh a dhèanamh le cnothan, cinn-latha, figearan, mil, no pistach. Bidh blas air a dhèanamh le uisge ròs, flùr orains, vanilla agus aistean èibhinn eile, tha na cèicichean mòra le pailmean math gu leòr airson an òrdugh leis an fhrasgan. Cha leig thu leas ach cuideigin a tha a 'coimhead tarraingeach mura h-eil thu eòlach air na h-ainmean - bidh thu cinnteach gu bheil thu toilichte le roghainn sam bith a nì thu.

Seòladh: 106, Rue Saint-Maur, 11mh cladhach
Metro: Rue Saint-Maur no Parmentier
Uairean: Diluain gu Didòmhnaich: 9: 00-10: 00, Dihaoine: 13h30 - 21h (2: 30-9f as t-samhradh)
Fòn: +33 (0) 1 43 14 93 15
Faic an làrach-lìn oifigeil airson barrachd àiteachan stòr.

Patisserie Sadaharu AOKI: Speisealaidhean Iapanach
Le trèanadh ann an Iapan a bharrachd air an Fhraing, bidh Sadaharu Aoki a ' cruthachadh pasganan a bhios a' ceangal dealbhadh traidiseanta Frangach agus sùilean Iapan airson mion-fhiosrachadh agus sìmplidh. Tha Aoki ag ràdh, nuair a chì e luchd-ceannach a 'còrdadh ris na h-aodaich aige, tha e den bheachd, "Math, ach is urrainn dhomh eadhon nas fheàrr a dhèanamh!" Tha an rannsachadh seo airson sàr-mhathas a' tighinn tro chraobhan iongantach Aoki, far am bi cèicichean agus puff macha uaine, tì, beabi agus dubh cuibhrigean a-steach gu cùis iongantach airson do bhlasan blas. Gheibh thu cuideachd pasganan Frangach clasaigeach an seo, coltach ris an tart caramel saillte a tha air a mholadh gu mòr.

Seòladh: 35 rue de Vaugirard, 6mh ìre
Metro: Rennes, Saint-Placide no Notre-Dame-des-Champs
Uairean: Dimàirt-Disathairne 9m gu 7f, Didòmhnaich 10m gu 6f
Fòn: + 33 (0) 1 45 44 48 90
Faic an làrach-lìn oifigeil airson barrachd àiteachan stòr.

SEE A-NACH A-NUACH: Siopan Gourmet & Margaidean gus a bhith a 'dèanamh feum de dh' ionnsaighean fìor mhath

05 de 05

Siopan Gourmet & Margaidean gu Sàr-dhreuchd airson Ceàrdan Deagh-mhath

A bharrachd air na h- uirsgeulan traidiseanta neo-eisimeileach a tha (gu taingeil) fhathast a 'gabhail a-steach a' chuid as motha den mhargaidh airson pasgan sàr-mhath ann am Paris, faodaidh tu cuideachd eisimpleirean sàr-mhath a lorg ann am bùthan bidhe gourmet timcheall a 'bhaile.

Gheibhear cuid de na pasganan is cèicichean as fheàrr - a 'gabhail a-steach seòrsaichean bho air feadh an t-saoghail - ann an seataichean sònraichte agus oiseanan aig bùithtean bìdh agus margaidhean leithid Lafayette Gourmet agus an Grande Epicerie aig Bùth Roinn na Mara . Rabhadh, ge-tà: cha bu chòir dhut a thighinn a-riamh airson spreadh-reic aig aon de na margaidhean gourmet seo air stamag falamh!

Dh'fhosgail L'Eclair de Genie (anns an dealbh gu h-àrd) bùth oisean ann an 2012 aig Lafayette Gourmet agus tha e air cliù a chosnadh dha fhèin mar aon de na h-eaglaisean gourmet as cudromaiche aig a 'bhaile, le reasabaidhean agus dreachan ùr-ghnàthach chan fhaigh thu àite sam bith eile. Bidh iad cuideachd a 'speisealachadh ann an làimhseachadh seoclaid eile.

Tha an t-eanchainn air a 'chòcaire pasgain Christophe Adam, a' bhùth eclair cuideachd air àitean fa leth timcheall air Paris, mar sin ma tha thu a 'cumail taic ris an t-seabhag puff a tha làn-ùine, làn uachtar crèadha no gainmheach agus gu h-àraidh eireachdail, dèan cinnteach gum bi loidhne de bhùithtean Àdhamh.