A 'ithe ann an Cathair Quebec

Biadh Quebec Àiteachan as còrdaichte ( Cànan ann an Canada

Faodar ithe ann an Cathair-bhaile gu furasta a bhith na shaor-làithean le rannsachadh beag agus beachd èibhinn.

Ged a choimheadas crann-bìdh de thaighean-bìdh agus bistros gu h-àraid Fraingis air an taobh a-muigh, dh'fhaodadh gun toir iad deagh thairgse dhaibhsan a tha freagarrach do luchd-turais aon-ùine. Ma chuireas tu beagan obair a-steach do na roghainnean ithe agad, a 'rannsachadh càite an tèid thu an àite dìreach a dhol a-steach don chiad taigh-bidhe le leacan bùird, tha na buannachdan math.

Tha tòrr àiteachan math ri ithe anns an t-seann bhaile, ach smaoinich air a dhol a-mach - eadhon dìreach beagan bhlocaichean - gus feuchainn air cuid de bhiadh nach eil cho turasachd. Na bi eagal air a 'chànan. Bidh clàran-bìdh sa mhòr-chuid de Quebec City ann am Beurla no bidh luchd-obrach toilichte a bhith ag eadar-theangachadh.

• 01 de 06

  Biadh àbhaisteach Frangach ann an Quebec

  Tha am biadh àbhaisteach ann an Québec Frangach air leth adhartach fhathast. Gu traidiseanta, bhathar an dùil a bhith a 'toirt connadh do luchd-malairt bian air ais san t-17mh linn, gu bheil mòran uisgeachan eadhon an-diugh làn beairteas agus a' gabhail a-steach stàplalan mar lard, min agus muc.

  Leudaich daithead Quebec Frangach le buaidh a 'mhòr-chuid às an Fhraing agus an Èirinn - dà de na h-àireamhan imrich as motha don roinn - ach cuideachd a' tarraing à biadh dùthchasach agus eile.

  Tha Quebec Quebec faisg air prìomh àiteachas àiteachais agus mar sin faodaidh e faradh ùr, ionadail a thoirt a-steach gu na clàran-bìdh aige gu furasta. Tha Charlevoix , uair a thìde an ear air Quebec City, gu h-àraid cliùiteach airson a bhith ag turasachd turasachd, a 'toirt seachad toradh ùr, càise agus biadh dhan sgìre.

  Am measg cuid de na biadhan as ainmeile a lorgas tu aig taighean-bìdh ann an Quebec, tha tourtiere (meat pie), poutine (fries fhrangach le gruagain agus gasa càise), pònairean baked agus syrup maple .

  Am measg nan seòmraichean àbhaisteach eile tha omelettes, crepes, feusgain, pasta, frith-steak agus iasg.

  Tha mòran thaighean-bìdh a 'nochdadh biadh Frangach, leithid Coq au vin agus burgund beef, ach chan eil iad seo mar phàirt de bhiadh traidiseanta Quebécois.

  * Nòta mu dheidhinn foie gras : Tha an t-òrdugh blasachd seo, a tha measail air a bheil a 'mhòr-chuid, anns a bheil grùthan gèadh no lachan air a ghleidheadh ​​gu cruaidh, connspaideach air sgàth pian agus fulangas an eun nuair a tha gavage an eusophagus gus cus de bhiadh a lìbhrigeadh.

  Co-dhiù, ionnsaich thu fhèin mun dìomhaireachd Frangach seo mus òrdaich thu e. Dh'fhaodadh cuid de na taighean-bidhe a bhith a 'tairgse dreach "beusach" anns am bi na h-eòin a' dèanamh rudan fhèin mus tòisich seusan imrich. *

  Faic 10 biadh bìdh Quebec nach bu chòir dhut a bhith nad mhnaoi .

• 02 de 06

  Bèicearan

  Dìreach mar anns an Fhraing, tha an taigh-fuine ionadail - no boulangerie - na phàirt riatanach de gach nàbaidheachd Quebec. Chan eil baguette no viennoiserie (teaghlach de chaisealan a tha a 'gabhail a-steach croissants) a-riamh nas fhaide na aodach air falbh.

  Tha an taigh-fuine / cafaidh as fheàrr ann an Cathair Quebec anns an t-seann bhaile air Sràid Naomh Sìne. Tha e soilleir agus farsaing, tha Paillard a 'frithealadh a cuid togalaich, mar cheapairean, brògan agus pastaichean, le càirdeas agus èifeachdas ann am Fraingis no Beurla. Tha clàran stoidhle cafaidh-cafaidh fada a 'toirt seachad an àite fìor mhath airson molaidhean siubhail a shubrachadh le luchd-taic eile.

  Tha a bhith a 'faighinn bracaist, lòn no dìnnear solas aig boulangerie ann an Quebec chan e a-mhàin a' cosg mòran nas lugha na bhith ag ithe ann an taigh-bìdh no ag ithe aig an taigh-òsta agad ach a bheir cothrom dhut blas de bhiadh Frangach fìor-fhillte a thaisbeanadh.

  Faic an liosta againn de na 10 Bèicearaidhean as fheàrr ann an Cathair Quebec.

• 03 de 06

  Bìdh

  'S e baile Canèidianach Frangach a th' ann an Cathair Quebec, ach tha luchd-reic agus luchd-bìdh buailteach a bhith a 'cluich an "Frenchness" gus luchd-ceannach a chur an sàs. Tha a 'bhuaidh iomlan gu math bòidheach ach feumaidh luchd-tadhail a bhith faiceallach gus taighean-bìdh tharraingeach luchd-turais a sheachnadh a tha tlachdmhor ach a' toirt seachad eòlas a tha dìreach cuibheasach. Is e an comhairle as fheàrr rannsachadh beag a dhèanamh agus co-dhùnadh a dhèanamh air taigh-bìdh mus fàg thu an taigh-òsta agad an àite a bhith a 'taghadh aon dhiubh air thuaiream.

  Is e an dùbhlan as motha a tha ag ithe ann an Cathair-bhaile Quebec mar as motha leis a 'chuid as motha de cheann-uidhe turasachd sam bith a tha a' faighinn luach math, no a 'faighinn sàr-thaighean-bìdh a tha a' tuiteam eadar biadh luath agus biadh bìdh.

  Feuch ri Chowhound , làrach ath-bhreithneachadh co-aoisean a tha a 'cuideachadh gus daoine a lorg no a' deasachadh biadh math. Faodaidh tu do rannsachadh a chaolachadh le bhith a 'lorg rannsachaidhean mar a tha càirdeas do theaghlach, lusan-glasaidh, Quebecois, msaa.

  Is e moladh eile a bhith a 'faighinn taobh a-muigh seann phàirt Quebec - eadhon dìreach le coiseachd 10 mionaid agus gheibh thu ìre de thaigh-bìdh nas lugha de luchd-turais, nas saoire, nas dearbhte, a' gabhail a-steach grunnan air Sràid Naomh Jean, Le Hobbit agus Le Billig Tha creperie dìreach dhà.

• 04 de 06

  A bheil sinn a 'moladh beagan bhèithtean ann an Quebec Quebec .....

  Tha Chez Temporel aig 25 Rue Couillard beagan a-mach às an t-slighe air a bhuail. Tha e sìmplidh agus tha e gu reusanta air prìs Frangach a chosg. Feumail airson lòn.

  Am measg nan taighean-bidhe math eile ann am meadhan a 'phrìs tha La Buche agus Bati Bassak (taigh-bìdh Thai / Cambodian taobh a-muigh seann Quebec). Tha iX pour Bistro air a ruith le dithis bhràithrean, agus tha an dithis aca brèagha agus furasta an dà chuid ann am Fraingis agus Beurla. Shuidhich iad an t-suidheachadh airson an àrainneachd bhìdheach, fiù a bh 'ann an seòmar an taigh-bìdh agus an tinneas air cùlaibh clàr-taice cruthachail. Feumaidh glèidhteachaidhean.

  Is e sreath de thaighean-bìdh luath a tha ann an Chez Ashton a tha a 'speisealachadh ann am poutine. Nuair a dh 'iarr mi air mo chàirdean Quebec càit an itheadh ​​iad poutine, b' e seo an t-àite. Faodaidh tu fiù 's beann Quebec a ghabhail tlachd an sin.

  Bidh mòran de thaighean-bìdh Cathair Quebec a 'speisealachadh ann an biadh bìdh, le fìonan sàr-mhath, taisbeanaidhean fìor mhath agus prìsean àrd. Airson splurge, beachdaich air Toast! , Panache (an taigh-bidhe Auberge Saint-Antoine) no Le Saint Amour, triùir fhìn as fheàrr leotha.

• 05 de 06

  Eilean d'Orleans

  Sàbhail sluagh mòr Quebec airson beagan uairean a thìde agus thig gu Ile d'Orleans faisg air làimh (air ainmeachadh " easgann dor-lee-ahn" agus a 'ciallachadh Eilean Orleans).

  Air ainmeachadh mar "Quebec's Garden" airson a choimhearsnachd àiteachais soirbheachail, tha Ile d'Orleans na sheòrsa de dearcan, ùbhlan, buntàta, achaidhean ùra, taighean tuathanais dathach agus seallaidhean dùthchail eile.

  Tagh pìos ùir no cuid de chasan-bìdh agus na cuir às do Chocolaterie de l'Ile d'Orleans agus a chonaidhean reòta reòta bog le teòclaid mì-mhodhail. Bidh daoine a 'tighinn airson mìltean dhaibh.

• 06 de 06

  Beoir, Fìon & Deochan Eile

  Bidh cothrom agad deochan ionadail a shampall fhad's a tha thu ann an Cathair Quebec.

  Tha cofaidh gu mòr ann an Cathair-bhaile Quebec agus ged a tha Tim Hortons gu leòr ann, bidh tòrr bhùithtean cofaidh a 'gabhail dòighean brewing agus a' taisbeanadh gu àirdean ealain. Dèan stad air a bhith a 'mealtainn cofaidh le croitant seoclaid aig àm - feumar baile Quebec. Tha teoclaid teatha na cho-ionann ri kiddie a tha a 'còrdadh ri mòran, a dh'aindeoin àm na bliadhna.

  Tha beann ciùird na ghnìomhachas soirbheachail ann an Quebec agus tha na dòighean briodachaidh coimeasach ris an fheadhainn anns an Fhraing, ann an Sasainn agus sa Bheilg. Ge bith dè a tha thu a 'còrdadh ris gu bheil e sùbailte, cruaidh no sgapte, bidh leann a' tighinn ann an iomadh dòigh ach a 'ruith gu furasta ann an Cathair Quebec.

  Eu-coltach ri mòran àiteachan eile ann an Canada, ann an Quebec, tha lionn agus fìon air a reic aig mòr-bhùithtean agus bùithtean-cuideachaidh a thuilleadh air luchd-reic roinneil an riaghaltais, an SAQ (Société des alcools du Québec).

  Tha grunn luchd-dèanaidh fìona ann an Quebec cuideachd, ged a tha an seusan coimeasach goirid, cruaidh a 'cuingealachadh an t-sùim agus na h-atharrachaidhean.

  Tha Coureur de bois na liotair uamhasach teann air ainmeachadh airson luchd-malairt bian iomairteach a stèidhich Quebec Nuadh. Air a dhèanamh bho syrup maple, tha an liotair uabhasach seo air a chleachdadh gu mòr air na creagan no ann an cofaidh. Tha e ri fhaotainn aig SAQ.

  Is e slige-deighe a th 'ann an ciad Quebec eile anns an roinn deoch làidir, ris an canar cuideachd fìon-deighe apal. Tha an deoch milis seo air a dhèanamh tro mheasadh deoch làidir sùgh nan ùbhlan reòta. Tha e air a lorg sa mhòr-chuid ann an Quebec ach cuideachd ann an Ontario.

  Ma thadhal tu air Baile Quebec aig àm A ' Ghearraidh-gheamhraidh , bidh thu gu cinnteach a' tighinn a-null gu Caribou, agus bidh deoch làidir deoch làidir ri fhaighinn aig an àm seo.