Mura h-eil thu air cluinntinn, tha Montreal a 'gaga thar biadh. Bidh am baile a 'toirt sùil air taighean-bìdh, traidiseanan còcaireachd sònraichte agus biadh a chaidh a mhilleadh le taghadh iongantach de bhiadh ionadail.
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, thagh còcairean TBh Gordon Ramsay agus Jamie Oliver Montreal airson a 'chiad iomairtean taigh-bìdh ann an Canada a chuideachadh.
Ach chan e an fheadhainn a th 'annta a ghabh grèim air grèim bìdh Montreal. Tha cuid de na loidhnichean air aire shònraichte a thoirt air feadh Ameireaganach, an Roinn Eòrpa, Àisia ... tha eadhon leithid Paris agus New York a 'feuchainn ri blasan agus innealan a dhèanamh cruaidh ri thighinn taobh a-muigh prìomh-bhaile foodie Canada.
Airson a 'chlàraidh, is e poo-tzin a th' ann - smaoinich air Vladimir Putin - NACH poo-teen, mearachd cumanta agus gu tur le fuaimneachadh. Is e sgìre meadhanach / tubaist a tha a 'toirt a-steach biadh meadhanach luath Quebec / chan e a-mhàin gu bheil an dòigh as fheàrr leam a bhith a' toirt a 'choimhearsnachd bìdh eadar-nàiseanta le stoirm, chaidh a bhrosnachadh o chionn ghoirid gu ìre oifigeil Dias Nàiseanta Chanada. Ach an e òrdugh nàiseanta a bh 'ann? An do rinn an riaghaltas suirbhidh? Chan e. Chan eil. Gu dearbh, tha e mar thoradh air na meadhanan Ameireaganach - bidh mi a 'bruidhinn ri CNN -had latha naidheachd slaodach agus cho-dhùin mi gur e.
Sandwich Feò air a Smocadh aig Schwartz's. Bryce Edwards / Flickr / CC BY 2.0
Chan e pastrami a th 'ann. Chan e feòil feòil a th 'ann. Is e feòil smùid Montreal a th'ann . Agus ged a tha cuid ag ràdh gu bheil am biadh meadhanach ionadail gu h-àraid na wannabe pastrami, tha feadhainn eile a 'tighinn beò nas luaithe na coin Pavlov aig a' chiad iomradh air ceapaire caothach, milis-coileach-saillte air a chruachadh le dusan sglèatan, air an ullachadh anns an dòigh gu sònraichte Montreal S an Iar- Ach dè a tha ann dìreach? Agus càite a bheil na h-àiteachan as fheàrr sa bhaile airson ithe?
Agus tha dà àite faisg air bloc bho chèile gus an ìre as fheàrr den t-seòrsa a choileanadh: an dàrna cuid a 'dol le Fairmount Bagel no a' dèanamh St. Viateur. No nas fheàrr fhathast, feuch an dà chuid.
Tha Montreal margaidhean poblach marbh. Is e aon dhiubh eadhon an fheadhainn as motha ann an Ameireaga a Tuath le suas ri 300 neach-reic, riochdairean agus tuathanaich air an cruinneachadh ann an aon àite aig àm na b 'fheàrr.
A rèir Caidreachas Québec Maple Syrup Producers, tha còrr is dà thrian de shirup maple an t-saoghail air an dèanamh an seo, ann an sgìre Quebec. Agus tha cruinneachadh mòr de stuthan maple Quebec air a thilgeil suas an seo, ann am Montreal. Ann an staitistig, tha roinn na h-Quebec a 'cleachdadh barrachd stuthan maple gach pearsa na àite sam bith eile air an t-saoghal. Agus do neach sam bith a bh 'air riamh blas maple milis a bhruidhinn anns a h-uile cruth, an urrainn dhut a' choireachadh oidhirp oirnn?
06 de 12
Montreal's Best Foods anmoch
Am measg biadh as fheàrr anmoch ann am Montreal tha Mimi La Nuit. Le cead bho Mimi La Nuit
A 'creachadh bidhe meadhan-oidhche? Feuch na h-earrannan fadalach seo. Tha cuid air am fàgail seachad air an uair buidseachd, tha feadhainn eile 24/7.
A bharrachd air Hong Kong, far nach eil seataichean cannsaidh feusag na feòlagan neo-chumanta, chan eil ach glè bheag de dh'àiteachan san t-saoghal a tha a 'reic a' bhodhaig tearc is aosta seo. Tha Montrealer, Johnny Chin, ag ràdh gur e seo a 'chiad mhaighstir-ciùird feusag feòlagan gus a thoirt a-steach gu Ameireaga a Tuath, air ais san t-Samhain 1991, nuair a dh'fhosgail e a' bhùth ann am Montreal Chinatown . Bhon uairsin, cha do sheall am maidsear candy air ais air a cho-dhùnadh gus ath-bheothachadh a dhèanamh air ealain nuair a chaidh a dhol à bith.
08 de 12
Biadh Montreal: Clàr-oidhche anmoch
Tha Milos, aon de na 10 taighean-bidhe as motha ann am Montreal, a 'frithealadh èisg a chaidh a ghlacadh an-diugh anns a' Mhuir Mheadhan-thìreach air an aon latha, air a shiubhal tarsainn a 'Chuain Siar gach latha. Le cead Milos
Smaoinich air Montreal tha taighean-bìdh upscale a-mach à ruighinn? Smaoinich a-rithist. Gheibh biadh bho na buidseatan gu lèir na steaks - steaks, pasta giomach, tartare bradain - aig ionad prìse ruigsinneach le cead bho bhràgad prìomh thaighean-bìdh na mòr-bhaile a 'tabhann biadh-làimhe sònraichte aig deireadh na h-oidhche a thig gu buil le deireadh na h-oidhche , mar as trice an dèidh 9f no 10f
09 de 12
Biadh Montreal: Le Brunch
@lilliankarroum / Twenty20
A 'lorg perfection grèineach? Tha an liosta seo dhut . A bheil thu ag iarraidh biadh mòr? Tha an liosta seo cuideachd dhut.
10 de 12
Biadh Montreal: Le Romance
Linda Raymond / Getty Images
Seach gu bheil feum aig a h-uile duine romans beag nam beatha. Seo far am bi thu ag ithe ann am Montreal air feasgar .
Onigiri aig Kazu. Ames Lai / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 Tha Montreal Izakayas a 'nochdadh gu math o chionn ghoirid, leis a' chiad bhaidse de thaighean-seinnse stoidhle Seapanach a 'fosgladh anns a' bhaile timcheall air 2010, bliadhnaichean air cùl a 'ghluasaid a bha fada air acair ann an New York, San Francisco, agus eadhoin Vancouver. A dh 'aindeoin sin, bhiodh tu air do dhroch bhruthadh gun a bhith a' lorg bratach sgìre Montreal fhèin mar shìneadh. Mar sin. Dè an fheadhainn as fheàrr as fheàrr?
Dimàirt Le casg biadh sràide aig aois 66-bliadhna air Montreal a thogail mu dheireadh air 20 Ògmhios 2013, far am faod muinntir an àite agus luchd-tadhail a bhith a 'lorg trucaidh bidhe sa bhaile? Chlàr mi ceithir de na h-àiteachan as fheàrr leam airson faighinn a-mach air trucaichean bìdh Montreal.