Cùmhnantan-cleachdaidh

Dè ri ithe agus càite ann an ear-dheas Àisia

Don chuid as motha de dhaoine, tha biadh na phàirt mhòr de thuras sam bith. Chan eil àite sam bith eile air an t-saoghal a 'toirt barrachd chothroman gus do bhlasan blas a dhèanamh nas àirde na an ear-dheas Àisia . Faodaidh biadh an ear-dheas Àisia a bhith eadar prìs sìmplidh gu biadh spìosrach làn de stuth a bhios a 'cur eagal air luchd-ithe squeamish.

Na bi a 'cumail ri rùsg reis! Cleachd an iùl seo airson eòlas fhaighinn air na prìomh shlatan gus feuchainn càit a bheil thu ann an taobh an ear-dheas Àisia.

• Leugh an ro-ràdh seo don bhiadh sràide ainmeil ann an Àisia .

• 01 de 08

  Malaysia

  Tha cuid de na bìdh as fheàrr a thairgse ann an ceann an ear-dheas Àisia ann am Malaysia, gu sònraichte ann an Penang. Thàinig am pòsadh seo airson biadhies gu ìre mhòr a 'toirt taing dha in-imrichean Sìonach is Innseanach a thug spìosraidhean ùra agus dòighean còcaireachd còmhla riutha.

  • Sèididhean Noodle Malaisiais : Faodar àireamh iongantach de shòlaichean nòtalan blasta - as t-Sìneach a 'tighinn bho thùs - a cheannach bho luchd-reic sràidean airson nas lugha na aon dhuillear.
  • Biadh Innseanach Malaisiais : tha coimhearsnachd Mhuslamach Innseanach mòr Mhalaiais a 'tabhann biadh fiadhaich agus fallain uaireannan air a frithealadh air duilleagan banana - roghainn math dha glasraich.

  Leugh mu dheidhinn tadhal air Penang Gurney Drive agus faighinn a-mach càite am bi e ann am Penang .

• 02 de 08

  Bhietnam

  Tha Bhietnam, còmhla ri Laos, mar aon de na beagan bhunaidhean bruidhidh a dh'fhàg ann an ceann an ear-dheas Àisia far am faod luchd-siubhail aran math, càise agus fìon a lorg fhathast.

  • Ceapairean Baguettes, Pate, and Cheese: Thoir buannachd às na tha air fhàgail de dh'fhàsachadh Frangach - chan fhaigh thu aran ceart ann am mòran de dhùthchannan Àisianach!
  • Pho : Air a ràdh "fuuuh," tha brot nòtaichean ainmeil Bhietnam aotrom agus bòidheach.
  • Cao Lau : Air a lorg ann an Hoi An a-mhàin, is dòcha gur e cao lau an t-èisg noodle as miosa anns an t-saoghal.

• 03 de 08

  Thailand

  Cha mhòr nach fheum biadh Thai a thoirt a-steach; Tha pad thai, curries, agus biadh eile spìosraichte air an slighe timcheall an t-saoghail.

  • Téalachd Phàd: Fhuair plàta còmhnard còmhnard ròin le ugh, brògan bean, aol, agus peunuts le roghainn roghainn.
  • Curries Thai : air a dheasachadh mar as trice le bainne cnòcach agus crèadhaireachd, tha curraidhean thalamh milis, spìosrach, agus lìonadh.
  • Biadh Sràid Thai : tha cuid de na bìdh sràide as fheàrr aig Thailand air an t-saoghal. Le prìsean timcheall air aon dhuillear no nas lugha, faodar dinnear sàr-mhath a bhith ann le dìreach ionaltradh bho chairtean bìdh.

  Ionnsaich mu bhiadh ithe agus mar a bhios deagh mhodhan clàr ann an Thailand .

• 04 de 08

  Cambodia

  Is dòcha nach bi biadh Khmer cho ainmeil ris an nàbaidhean aca, ach tha na soithichean sònraichte agus blasta. Bidh biadh air a dheasachadh gu tric le prahok , greim èisg a tha a 'toirt blas sònraichte dha curries agus rus.

  • Amok: Mar as trice, bidh coire ainmean Cambodia air a dheasachadh le iasg, ach gheibhear diofar le cearc. Tha an fheòil air a dheasachadh ann an duilleagan banana agus an uairsin air a rèiteachadh le measgachadh de spìosraidhean.
  • Bai Cha: Eadar-mheasgachadh de ròin a chaidh a dhèanamh le siùsag agus siùbh soi - gu cinnteach a 'lìonadh!

  Leugh tuilleadh mu dheidhinn biadh Khmer .

• 05 de 08

  Laos

  Tha biadh Laotianach coltach ri biadh bho Thailand ri taobh agus Cambodia, ge-tà, tha an t-àite sònraichte sònraichte aca fhèin aig mòran de shlatan.

  • Laap: Litreachadh air caochladh dhòighean eadar-dhealaichte, is e lùb am biadh nàiseanta ann an Laos. Tha feòil gu ìre air a mheasgachadh le rò teann agus an uairsin air a rèiteachadh le sauce èisg agus aol.
  • Salad Papaya: Air a bheil fios mar gu h-ionadail mar som tam , tha papaya salad na shlighe air inneach agus blasan. Is fheàrr le crunchy, sear, sweet, spicy, and saalty a 'mìneachadh an salad fhallain seo. Gheibh thu salad papaya air feadh Laos agus Thailand.
  • Ping Pa: Tha ping pa air a dhèanamh suas de dh'iasg fìor-uisge marbhte air a ghlanadh gu slaodach gus an dèan e tioram agus teann. Tha Ping Gai , an t-atharrachadh cearc, smocach agus duilich.

  Leugh mun bhiadh ann an Vang Vieng.

• 06 de 08

  Phillippines

  Tha biadh anns na Philippines a 'measgachadh de bhiadh à Àisianach le mòran buaidh Spàinnteach agus Eòrpach.

  • Adobo: Fhuaras anns gach àite anns na Philippines, is e feòil no iasg a bhithear a 'bruich gu slaodach ann am fìonag agus spìosraidh, agus an uairsin a' donnadh gu crìoch crispy ann an ola.
  • Pancit: Is e pancit dìreach biadh noodle - tha sgòran de dh 'atharrachaidhean ann - le feòil is glasraich.
  • Kare-Kare: Tha Oxtail, tripe, agus glasraich air an cur ri broth stèidhichte air a 'phoit gus an stew trom seo a dhèanamh.

  Leugh tuilleadh mu bhiadh anns na Philippines .

• 07 de 08

  Singapore

  Cò a dh 'fhuasgladh an t-eilean beag beag ann an Singapore mar aon de na cinn-uidhe bìdh as fheàrr san t-saoghal? Tha fios aig luchd-àiteachaidh gu cinnteach mar a dh'itheas iad! Tha làthaireachd mòr agus in-imrich a 'ciallachadh gum faighear stoidhle sam bith de bhiadh an Taobh Siar no à Àisia. Dèan cinnteach gun tadhail thu air a ' chùirt biadh Lau Pa Sat a tha measail air mòran lorg fhaighinn air eòlaichean sònraichte Singapore.

  • Laksa : Tha an t-eadar-dhealachadh bòidheach aca fhèin de Singapore laksa laksa ann an Singapore.
  • Char Kway Teow: Tha am biadh bìdh sràide, tlachdmhor seo air a dhèanamh suas de nòtaichean ròisg air an gearradh gu dorchadas donn ann an sàbh soy. Bidh feòil, cèicean èisg sgapte, ugh, agus uaireannan a 'cur siosag air a chur ris gus rìgh a chruthachadh de na loidhnichean fiadhaich fiadhaich.

  Leugh mu dheich lann gus feuchainn ann an Singapore .

• 08 de 08

  Indonesia

  Le còrr air 19,000 eilean, chan eil e na iongnadh gu bheil am biadh ann an Indonesia cho eadar-dhealaichte ris na daoine. Bidh spìosraidhean dùthchasach mar cnàimh-chnàimh agus clòthan a 'tionndadh gu mì-chinnteach mar rudeigin a bheir thu seachad airson mìosan às deidh sin.

  • Nasi Goreng : Am biadh nàiseanta ann an Indonesia, tha an ròc friogais ora-oraich seo sìmplidh ach sùbailte.
  • Gado-Gado: Mar as trice airson glasraichichean, tha gado-gado air a ghlasadh le glasraich ann an salann ciùin tiugh agus milis.
  • Tempeh: Tha giuthais-sìth air an cuir còmhla ann an cèicichean gus tofu teann-fhighe a chruthachadh le blas cnòcach. Bidh na cèicean air an sgapadh agus air an cleachdadh ann am biadh mar ionad feòil .

  Leugh tuilleadh mun bhiadh ann an Indonesia.